なんばで味わう長崎ちゃんぽん。
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中央軒 本店の特徴
歴史ある長崎チャンポンの元祖の味が楽しめるお店です。
中央軒の皿うどんは、メチャクチャ旨いと評判です。
定番の美味しさを堪能できる、ボリューム満点のメニューが揃っています。
週末の夜に訪れました。カレー皿うどんが気に入りました。一緒に餃子を注文しましたが、テーブルには餃子のタレらしきものはなく、店員さんが小皿に入れたタレを持ってきてくれました。このタレと餃子が好印象でした。
なんばにある中央軒で、長崎ちゃんぽんをいただきました。今回は麺360gを選びましたが、ボリュームがしっかりありながらも最後まで美味しく食べられる一杯でした。たっぷりの野菜が入っていて、シャキシャキ感とスープの旨みのバランスがとても良いです。スープはコクがありつつも重すぎず、野菜や海鮮の旨みがしっかり溶け込んでいて、食べ進めるほどに満足感が増します。麺もちゃんぽんらしい食感で、360gでも野菜が多いおかげか意外とペロッと完食できました。ボリュームを求める方にも、野菜をしっかり摂りたい方にもおすすめです。また、中央軒はちゃんぽんだけでなく、皿うどんや中華系のメニューなど全体的にメニューが豊富なのも魅力。何度来ても別の料理を楽しめそうで、通いたくなるお店だと思います。店内も落ち着いており、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。なんばでしっかり食べたい時、野菜たっぷりのちゃんぽんを楽しみたい時には、間違いなく満足できる一軒。安定した美味しさとボリューム感で、またリピートしたくなるお店です。
なんばの楽座辺りで、ランチを散策していたら懐しさを覚える老舗の「中央軒」に出会し想わず飛び込み、「ちゃんぽん」を、しかも「プレミアムな特上長崎ちゃんぽん」を美味しそう頂きました。特製の濃いですが、案外とスッキリなスープちゃんぽん特有のモチモチ麺、17種類の具材が入ったプレミアムなちゃんぽんでした。特製焼き餃子も一緒に頂きました。
長崎の本場の味を伝える中華料理店！麻婆豆腐定食は、麻婆豆腐・揚げ餃子・ご飯・スープ付き！メインの麻婆豆腐は、コク深く仕上がっていて、キレのある辛さとほのかな甘みがクセになる一品✨ピリ辛辣ちゃんぽんは、豚骨と魚介の濃厚な旨味に豆板醤の旨辛さが絶妙にマッチ！香り高く風味豊かな一杯。特製焼餃子は、皮も餡もすべて自家製。にんにく控えめで、ジューシーな旨味が堪りません。鶏の唐揚げは、カラッと揚がっていて噛むたびに香ばしさが広がります✨
ピリ辛辣ちゃんぽん豚骨と魚介の濃厚な旨味のあるスープに､豆板醤のピリ辛さが加わった、辛さと旨みが両立したちゃんぽん。キャベツや玉ねぎもやしなど、新鮮な国産野菜に海老やイカなどの魚介類｡国産豚肉などポリューム満点な一杯。一般的なちゃんぽん本来の深い味わいに､旨辛さが加わっているのでヤミツキに美味しさです。鶏の唐揚げ下味がしっかりして衣はカリッと中はジューシー｡鶏肉の旨味を活かしたジューシーな唐揚げです。しかも､1個がむちゃくちゃデカい！笑特製焼餃子ニンニクは控えめで､餡の旨みがしっかりと感じられるパリッとした美味しい餃子となっています。《今回注文したメニュー》◼︎ ピリ辛辣ちゃんぽん 1,300円◼︎ 鶏の唐揚げ 小 800円◼︎ 特製焼餃子 450円。
今日は…オムライス！最幸だろ^ ^ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーちゃんぽんを求めて此方のお店『中央軒』さん悩んだ末に唱えた呪文は『カレーちゃんぽん』…間違いねー！最幸だったわ‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランチタイムにて此方のお店『中央軒 本店』さん入口のちゃんぽん画像にロックオン入場！速攻でテーブル席にピットイン^ ^水をゴクリと流し込みながら…唱えた呪文は『ちゃんぽん！』単品にて。３分ほどにて着麺だわよ！真ん中には生卵が着座してますなぁ^ ^ともあれ…いただきまーす🎶はい！最幸^ ^THEちゃんぽんだわ期待を裏切らないねー👌胡椒とラー油でカスタマイズしながらあっという間に完食です。…顔面汗だく…大洪水若干コスパが…やむなしか🙄美味しく頂きました🎶ごちそうさまでした〜👋
平日夜20時に難波付近でご飯を食べながら軽く一杯呑みたいと思いなんば楽座通りをぶらぶら歩いていてたまたま見つけました！表の看板を見て長崎ちゃんぽん🍜が食べたくなり伺いました！店内は平日の夜と言う事もあり1人で来店するサラリーマンらしき男性が数名いました。今回注文したのは、12種類の具材が入った長崎ちゃんぽんと小焼きめしのセット‼️焼き餃子🥟水餃子🥟エビ揚げ餃子🦐の3つの異なる餃子にアルコール🍺が付いてくる餃子セットを注文しました🌟どれも、美味しかったです✨(やっぱり長崎ちゃんぽんが一番オススメ👌)店主さんに話を聞けば、創業は昭和33年で、地元大阪ミナミの人達に愛され続け60年も続く老舗長崎ちゃんぽんのお店でした🌟関西の元祖長崎ちゃんぽんのお店でした✨店員さんの対応も親切丁寧だったのでとても満足度が高いお店だと思います✨また訪問したいと思います‼️
【創業66年の関西の元祖！長崎ちゃんぽん】食べログ3.18大阪最高のちゃんぽんを求め最近は噂のお店を探し出歩いてます。先ずはこちらが元祖と言う事で外せないので突撃致しました。店内はインバウンドのお客様が多くてビックリW(`0`)W『ちゃんチャンセット（ちゃんぽん+小やきめし）@1,600円』いただきましたぁ〜！オーダー後9分で着丼。ちゃんぽんのビジュアルはまさに長崎エリアで見たまんま(*ﾟ▽ﾟ*)これはテンション上がります。やきめしはオイリーで柔ふわな感じ！意外にあっさりしてビックリW(`0`)Wちゃんぽんのコクと深みのあるスープは香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラの髄からじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 12種類（キャベツ、玉ねぎ、ネギ、にんじん、もやし、あさり、エビ、イカ、豚肉、キクラゲ、かまぼこ、ちくわ）の具材から出た旨みの詰まった特製スープはやや塩味が効いてる感じですが、生卵を潰すとまろやかさが加速し丁度良い塩梅に♡これは最後の一滴まで味わいたくなる美味しさで、もっちりとした少し柔めの中太麺に具材が見事に絡み、野菜がしなっとしてなんとも統一感ある味わい。あっという間に完食です！自己評価★★★3麺と具材が馴染んだ感じが特徴的でスッと食べれちゃう長崎ちゃんぽんでおまっ＜勝手ながらのギャルソンヌ評価基準＞★1・・まぁ普通★★2・・これは美味い★★★3・･うっ美味い また来たい★★★★4なっ美味しい 絶対また来る★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価。
担々麺小焼飯セットをいただきました。担々麺は、ベースはクリーミーでコクがあり、そこに辛味が加わりちぢれ麺と絡まって大変美味しいです。焼飯も、これと言った特徴はないですがしっかり美味しいです！セットで1350円でしたが、もう少し安いか量が多いともっと満足できたなと感じます。味は間違いありません。
| 名前 |
中央軒 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6631-5515 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波４丁目２−１１ 本社ビル1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【2026年2月訪問】たまたまお昼前に難波あたりにいたので食事ができるところがあればなぁと思いつつ何気に歩いていました。名前は聞いたことがあるが行ったことがなかった中央軒に初入店。やはり定番であろう長崎ちゃんぽんを頼んで待つこと数分で提供された。早！鉢にてんこ盛りの野菜の中央には黄身が鎮座。黄身をお箸で崩してさらに奥にお箸を突っ込むと太めのもちもち麺が現れた。食べ進めるとスープの底から食べやすい大きさのタコや豚肉などがゴロゴロ出てくるなど、具だくさんで食べ応えも十分。スープはサラサラだけど決して薄くなく、程よい濃さなので最後まで飲み干せました。今度は長崎皿うどんを食してみたいです。お店の人もなんかいい感じの人でした。