熱々！
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鶏や 総本店の特徴
温かいラーメンがいつでも楽しめるお店です。
メニューは多彩で、特にプレミアム焙煎味噌ラーメンが好評です。
揚げ立てザンギと半唐丼の相性が抜群です。
店内は、カウンター席と小上がり席があります。駐車場は、店舗前と店舗裏にあります。メニューは、ランチメニューがおすすめです。
店主の方お一人で対応され大変そうでしたが、ラーメンとっても美味しかったです。北海道のラーメンは比較的ラードがきいていますが、あっさりだけどコクがある味でした。今度はザンギラーメン食べてみたいです。
店長オススの焙煎味噌ラーメンとザンギを頂きました。大変美味しかったです。すりおろし生姜がチャーシュにのっておりビックリしましたが問題なく美味しいです。その他、あっさりとコッテリの2種類のスープから醤油、しお、味噌、辛味噌を選べます。ザンギは柔らかく美味しかったです。備え付けのタレは要らないです。
週一回は伺っています。食べるのは決まって「あっさり塩ラーメン」と小ライス。鶏の出汁がハマりました。ラーメンを食した後でスープを小ライスにたっぷりとかけ、お茶漬けのようにいただきます。職場から近いのでリピート多めで、これからもよろしくお願いします。
・20250605⚫︎ 鮭節らーめん（醤油）職場の同僚と三人で訪問。2人が鮭節らーめんを。もう1人が塩タンタンメンを食べました。塩タンメンは野菜がたっぷりで美味かったそうです。鮭節らーめんは、味変として小鉢に入った追加の鮭節？がありました。後半これをかけて鮭節度MAX！なまら美味かったですね！同じ鮭節を食べた人はこれでこの店の全メニューを制覇した！と言ってました。俄然、ほかのメニューも気になってきました。
メニューにおすすめと載っていた味噌ラーメンを注文しました！チャーシューもおおきめで美味しかったです！スープが熱々ですラードが多めなので最後まで熱々でした！窓側の座席に座りましたが天気が良く、日差しが強かったのですが、カーテンやブラインドもなかったため、眩しかったです...
いつ行っても熱々が出て来ます。リーズナブルで、美味しいです。ザンギ丼は甘辛ダレが好き。
千歳でラーメンを食べようと検索するもほとんどのお店が15:00で一旦終わってしまう😢鶏や総本店さんは通して営業されていたので口コミを見て3人で行って来ました！醤油ラーメン好きな私はオススメNo1の「とくしょうゆラーメン」と3個450円のザンギを一つ注文して3人で一個づつシェアしました。札幌ラーメン特有の「たまごちぢれ麺」はちょうど良い固さ、スープはちょっぴり酸味が効いた鶏だし！さっぱりでコクがあるめっちゃ美味しいラーメンで3人で黙々と会話もせずに完食！ザンギはめちゃめちゃ柔らかくてこたらも酸味の効いたタレで一口、残りはラーメンのスープにつけてペロリとたいらげました。東京に帰るまでに素敵なラーメン屋さんに出会えました。また来まーす。※小上がりはなんと座敷に座布団の向かいにはあぐらが苦手の人のために椅子席があります。1人はあぐら、2人は椅子で向かい合って食べれました😊おすすめでーす！
スープは癖があって10人居たら3人ぐらいは好きなのかなって感じあんまり絶品とはならなかったけど、ボリュームはあったからお腹いっぱいにはなりました。写真左はコッテリネギ盛り味噌右はあっさり味噌。
| 名前 |
鶏や 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0123-26-5800 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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鶏の旨味を活かしたラーメンと、ボリューム満点のザンギ（鶏の唐揚げ）が鉄板メニュー。一番人気は『とくしょうゆ』。鶏チャーシューや味玉がトッピングされている。ザンギ丼はサクサクでジューシーな大きなザンギがのった丼。特に『ネギ塩ダレザンギ丼』はニンニクの風味が効いており、ご飯が進む一品。あっさり清湯（ちんたん）スープは鶏の旨味が凝縮された透明なスープ。こってり白湯（ぱいたん）スープは濃厚でコクのあるスープ。ランチタイムは小ライスが無料になるサービスもある。ファミリーでも気軽に入れる店。カウンター席と小上がりあり。QR決済可能。