岡山で出会う本格ライ麦パン。
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The MARKET 天然酵母ベーカリー＆カフェの特徴
フォカッチャの塩気が絶妙で、思わずリピートしたくなる美味しさです。
本格的なライ麦パンや全粒粉を使用した、ハード系のパンが豊富に揃っています。
オーガニックなコーヒーとともに、スパイシーなカレーランチも楽しめる素敵なカフェです。
素晴らしいお店で、商品にはヴィーガンのマークがちゃんとあります。イギリスでよく買っていたお気に入りのヴィーガンバターも売っていて、日本ではなかなか見つからないので嬉しいです！パンもとてもおいしいです。Wonderful bakery with items clearly marked as vegan. They sell my favourite vegan butter that I always used to buy in the UK and is quite hard to find in Japan, so I’m happy! The bread is delicious too.
岡山日帰り旅行でのパン活リストに入れたお店。お店の前に到着したら開店10分前…しばらく待とうかと思っていたら、少し開店時間を早めてくれました。店内は広くないものの、ドイツ系のハードなパンがたくさん並んでいます。パンの並ぶ棚の向こうには、かわいらしいイートインスペースも。我が家もこんな風にならないかな〜とうっとりするかわいらしさです。どれを買おうか迷いましたが、前日のパンがサービス価格で売っていたので、食パンとローズマリーの香りのするパンを購入。どちらもどっしりと生地が詰まっていて、持ち上げると重く、ドイツ系ならではのおいしさが食べる前からわかりました。レジ横のショーケースにはおいしそうなケーキも並んでいました。今度、岡山に来た時には、イートインでワインとパンを楽しみたい。フワフワの甘いパンではなく、ドイツ系食事パンのお店なので、好みは分かれると思います。【テイクアウト情報】エコバッグ等、ご持参ください。【支払い方法】各種キャッシュレス対応でした。
岡山パンの本を見て初訪問しました。でも自分には場違いなお店なのかなぁ(⌒-⌒; )ハード系しか無く食パンすらハード…うちの奥さんは逆になっとくしてたかもかです。
フォカッチャの塩気がとてもほどよくて、おいしかったです。チャイチーズケーキもレモンケーキも贅沢な味でした。
イベントで伺いました。店内のスコーンなどは素材が美味しいように感じました。子連れで行きましたが、お店の方も他のお客さんも皆さん感じよく、心地よい時間でした。また伺えたらと思います、ありがとうございました。
先日購入しました。以前京橋朝市でこちらのスコーンを購入して、もう一度食べたいと思いながらなかなか来店出来なくて。何種類かありますが、店舗には常に全種類あるわけでは無いので希望のスコーンはあらかじめ問い合わせが必要。一押しは上にブラウンシュガーが振ってある【レーズンシュガースコーン】元々狼の口のあるような円柱のスコーンが好きなのですが、こちらのスコーンもその型。少しザクッとした食感です。オートミールもはいっています。ザクザク感が苦手な方は温めるとしっとりします。甘味も少し温めたほうが感じられる気がします。しっとり系・水分強奪系のスコーンが多い中、このザクザクと身体に良さそうな所にはまってしまいました。他にもこだわりのパンがありました。ケーキがとても美味しそうなので次は購入か店舗外のミニテーブルで食べて帰りたいです。店員さんは感じが良かったです。
スコーンを売っている店ということで訪問しました。いちじくスコーンとアールグレイスコーン、ついでにこの店のベーシックなパンということで全粒プレーンを購入。持ち帰って自宅でいただきます。本当はスコーンはプレーンのものにジャムとクロテッドクリームを付けて食べたいのですが、この店のスコーンは味が付いていますのでジャムは不要です。温めるだけで美味しくいただけました。全粒プレーンはスライスして水をかけてオーブンで焼きましたが、なぜか酢のような風味が。いつも食パンには何も付けずに食べるのですが、カレーに浸してみたり、スコーン用に用意していたクロテッドクリームとジャムを付けたりしていただきました。
本格的なライ麦パンが欲しくて辿り着いた素敵なお店です😊お店の方の丁寧で優しい対応に心から感謝です。パンの種類の説明から保存方法や冷蔵保存していたパンが美味しく頂ける焼き方まで教えてもらいました😃 パンもはとても美味しかったです。是非また買いに行きたいと思います。
ちょっとおやつを買いに寄ってみました。中が見えにくいとどうしても敷居が高く感じがちですがえいやと入ってみればおいしそうなものいっぱいの素敵な空間に癒されます。パンやお菓子がずらり。安いお店ではないですが日にちの経ったパンを安く売っているなどあるのでお得にお買い物もできますね。テイクアウトしかしたことがないですが中でランチなどもできるようです。購入したのはカップケーキとスコーン。どちらも優しい味でじっくり淹れた珈琲にぴったりでした！
| 名前 |
The MARKET 天然酵母ベーカリー＆カフェ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-255-1100 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒700-0026 岡山県岡山市北区奉還町１丁目１２−１４ ＫＡＴＡＯＫＡ ＢＵＩＬ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
自然派なお味。パンは中身がぎっしり詰まった食事パンです。日を置くと酸っぱくなるので、好みによりますが早めに食べたほうがいいと思います。雰囲気は良好で接客も丁寧でした。キャロットバナナケーキも手作り感があってよかったです。オーガニックなので割高なのはやむなしと思います。