南大阪産食材の絶品イタリアン。
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ABITACOLOの特徴
南大阪の食材を使ったジャパニーズイタリアンが楽しめるお店です。
平日ランチは前菜盛り合わせと自家製パンがセットで1000円の超お得価格。
コスパ最高の絶品パスタランチはリピート間違いなしの美味しさです。
最高でした！北浜駅⑤番出口を出て徒歩3分。シェフの地元の南大阪の新鮮な野菜を中心にお魚やお肉と組み合わせ、1品1品に「美味しい」と声が出るランチ(8,800円)を頂きました♪(^^)今回のコース内容は、前菜にお店の名物でもあるABIサンド。ふわっとした口当たりのクリームとサクッとしたクッキー生地のような食感が絶妙なバランス。栗🌰とカカオと蜂蜜🐝のパリッとしたグレープ食感もたまらん😋次に普通の胡瓜とは違ったシャキシャキ食感の初の毛馬胡瓜をレモングラス香りが効いたさっぱりした爽やかな味わいで頂きました。 イタリアンに蕎麦？と思いきゃパスタです！でも蕎麦っぽい色です😆香ばしくて美味しいー♥お魚は鮎。蝦夷豚と野菜が一緒に鮎を包んでいただいたのですがこれまた旨い！お肉は、能勢牛。黒ニンニクのソースも旨々😋 パティシエさんが提供するデザートも一皿に弾力性やシャキとした食感を楽しめ美味しかったな〜。形容詞がいっぱい出てくるお料理に舌鼓を打たれっぱなしでした。絶対にリピしたいお店です！
大阪の河南町出身のシェフ。地元のお野菜をたくさん使って、シンプルだけど創造性のあるお料理でした。デザートもとっても美味しかったです！丁寧な接客で居心地も良いお店でした❣️
主人と記念日にランチコースを予約して訪問しました。カウンターが6-7席程の落ち着いた雰囲気のお店です。シェフとパティシエさんのお2人で営業されています。私達以外にはもう1組来店されていて計4人での同時スタート。カウンター席なので調理の様子が間近で見られて楽しいです。シェフのご出身である河南の食材を使った創作イタリアン(と言っても良いのでしょうか?)は目でも楽しめました。自家製パンなど、シェフのこだわりを感じさせられました。1点だけ難点があるとすれば、私たちの案内された席がトイレの真横でしたのでトイレの開閉時に少し臭いが…色々ご事情はあるかもしれませんが、見た感じでは席にも余裕があったので1席分だけでもトイレから離れた席に案内して頂けていれば…と思い、星1つ減らしています。また機会があれば伺いたいです。
パスタランチ1000円は(水)(木)(金)のみです。日替りで具材が変わる為、選んで行くのは難しいですが、いつも美味しいです❗何気ない具材の取り合わせの時でも、時折ビックリするほど美味しいソースの時もあります😁近くにパスタランチは数あれど、私のイチオシです‼️今週でランチは一旦終了し、来月から2階でランチを再開予定だそうです。
ぜひオススメしたいお店です。野菜中心でヘルシーながら、上品な味付けで、食感まで上手に演出されているお店です。自家製パンや目の前で作ってくれる生パスタなど、隅々までこだわりを感じました。優和な雰囲気のシェフと、一見クールだけどとても丁寧なパティシエさんのナイスコンビが大いに楽しませてくれました。
南大阪の食材を使った優しい感じのジャパニーズイタリアン。ペアリングで出てきたワインはどれも美味しく、産地も育て方も違う2種類の鴨は抜群。オリーブを練り込んでるパスタとか全部自家製パスタで絶品🍝目の前でパスタを作ってるところも見れる👀シェフが優しいお人柄が料理に出てる👍カウンターのみでMAX6人（もしかしたら7人）、予約必須。ランチもやってるそうで、近所の人が羨ましいwまた行きまーす！
平日ランチは前菜盛り合わせとお店で焼いてるパンとパスタのセットで1000円です。カウンター8席の小さなお店なのでランチタイムは予約をオススメします。地元のお野菜を使った美味しい満足のいくランチタイムをおくれます。
何食べても美味しい！店主の方も喋りやすくて、気持ちのいいお店でした。お店も雰囲気が良いので、記念日の時などに使いたいなって思いました！また是非行きます！
ため息のでる美味しさランチで利用させていただきましたリピ確定です。
| 名前 |
ABITACOLO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7710-6616 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 12:00～13:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町１丁目３−３ 戎道修町ビル 2F 201 |
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シェフの出身である大阪府南河内郡河南町の食材を生かしたコース11,000円。ワインはお任せでお願いした。野菜の使い方が素晴らしい！また女性スタッフはパティシエなので最後のデザートまで気が抜けない。2024年RED U35（若手料理人の登竜門）のシルバーを受賞！お二人とも気さくなので是非、再訪したい！