絶品！
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こだわりの特徴
北海道長万部のラーメン店で、こだわり特製麺の塩ラーメンが絶品だと評判です。
自家製の縮れ細麺と濃厚なスープが絶妙に絡み、旨みが広がる一杯が楽しめます。
丁寧に仕事されている店の雰囲気が、心地よい空間を生み出しています。
シンプルイズベスト！長万部駅周辺で美味しいラーメン食べたいならココ1択かも？安くて美味い!最高ですよね今回は塩ラーメンを注文しましたが、別のメニューも是非食べてみたいと思わせてくれるお店ですね♪ただ、ランチタイムのみの営業で日曜はお休みなのがちょっとネック。
初めての来店です😃✌️途中道の駅でランチにしようかな⁉️って思ったけど平日なのに何て混んでるんだ😱😱😱と諦めました😂😂😂そういえば長万部に何時も車が止まってないスーパーが有ったな💡と思って来てみたらガラガラ空いてて早速止めて来ました😃✌️今日はこだわりラーメン醤油と小ライスにしました👌今時ラーメン➕️小ライスで800円なんて貴重な店です👍どこに拘ってるのかは解りませんでしたが⁉️なかなか美味しかったです😃✌️店主はフィギュアが好きなのかな⁉️凄くいっぱい飾って有りました🙈🙈🙈
駐車場は信号の砂利のとこでした。4台くらいかな。お店に入ると満席状態で、駐車場に1台しか停まってなかったのに皆さんこの立地でどーやってきたのかな。人気なお店でした。ライス付きはもうやってなかった。醤油ラーメン750円。男性はライスか大盛にする事をおすすめします。あっさりしてて身体に優しそうな味なのでいつまででも食べれそう。ワンオペなので忙しいときは会計別々とかやめたほうがよいかと。
北海道来て約４0日しょうゆラーメンでは一番旨かった...利尻島の焼き醤油ラーメンもすごく美味しかったですが昆布の旨みを使わずこの旨みはすごいと思います最初の一口で口のなかに旨みがひろがり自家製麺の縮れ細麺とスープが絡みとにかく旨かったです切り落としチャーシューも最高でした。駐車場は４台くらい停められますご馳走さまです。
長万部駅の近くのラーメン店でワンオペですが、丁寧な仕事をされているのが伝わりました。多少待つのは覚悟しましたが10分以下でこだわり塩ラーメン、チャーシュートッピングを注文しました。これまで食べた塩ラーメン🍜の中でもトップクラスでした。
2024年3月の平日の11:30頃に行きました。2025年春に定期運用を終了するキハ40に乗りに道南旅に行った時に、列車の待ち時間で行きました。駅から徒歩10分ぐらいです。先客は２人、後客１人でした。特製ラーメンの塩を食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。寡黙な印象の大将1人でやってるみたいで、言葉使いも丁寧でした。また長万部に行ったら行きたいです。
こだわりラーメンの大盛りを注文。ラーメンはライスが付いてきて、大盛りはプラス50円でできるので、非常にリーズナブルな値段。肝心のラーメンはあっさり系ではなく、ちょっとしよっぱさもあるが美味しい。麺は自家製麺ということだが、ストレート麺でスルスルいける。コストパフォーマンスは良いお店だと思う。
長万部のラーメン屋さん。塩味がきつめだけど大袈裟でなく本当に爆発的に旨い。グルタミンイノシン酸ダイナマイツ。あまりの旨さに失礼を承知で店主に聞きました。「よくもまあこんなに旨い塩ラーメンが作れますね？」と。その回答は「自分で納得いくものでなければお客さんに提供したくないからです」と。これ、思っていてもなかなか言えない言葉です。商売人としてカッコいいと思いました。自分の仕事にも実に通じる。ラーメンもその他の仕事も全て本質は同じ。自身が良いと思うものを提供したい。店主の本気が伝わる一杯でした。ラーメンにはご飯がついてきます。ラーメン、スープ、チャーシューとの相性が泣けますよ。
こだわりしょうゆラーメンを頂きました。自家製麺、アゴだし、道産地鶏、豚骨を使用されております。率直に言って大変美味しいです。しかもこのクオリティでご飯付いて700円です。私的にはここマジでうまいです。また来ます。店構えから意外に店主は若い方です。駐車場は店から旧国道よりの交差点の角にあります。
| 名前 |
こだわり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
01377-2-2248 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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味わいのある小さなラーメン屋さんでした駅周辺はレストランが少なくのんびりと静かに食事をいただくことができて良かったです。