新鮮野菜で心満たす。
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神戸元町 野菜庵 スガハラの特徴
新鮮な名産地野菜を使用した、彩り豊かな料理が楽しめるお店です。
手が込んだランチコースで、見た目にも味にも大満足の一皿が堪能できます。
カウンター6席、テーブル4席の落ち着いた空間で、ゆったりと過ごすことができます。
ランチで入店。他の方のコメント通り、野菜補給にはいい感じ、綺麗に盛られたサラダに始まって、あっさりデザートと飲み物で終わるランチコースの2,000jpyはコスパもいいです。リピありですね。👍
素材の美味しさを引き立てるスパイスと調味料の使い方。お家では作れない料理ばかり。またリピートしたいです。
野菜たっぷりで落ち着いて食事のできる素敵な場所でしたランチも行ってみたいです。
野菜を多用したランチが美味しいと評判のお店当日自宅を出る前に予約を入れてからお店へ向かいました！白地にブルーラインの店構え､看板には店名と共に人参や茄子等々の野菜が描かれ､店内はシックで和モダンな雰囲気､カウンター６席と４名掛けテーブル１席とこじんまり調理担当の店主と調理の補佐とサービス担当の奥様の二人で切盛りしています”もっと野菜を気軽に美味しく食べて欲しい”との思いで組み立てられたランチメニューサラダから前菜､メイン､デザート､ドリンクとコース仕立てで提供されます■本日のランチ １８００円・本日のサラダフラットな皿に盛られた野菜たっぷりのサラダ法蓮草､水菜､レタスの緑の葉野菜に､赤色鮮やかなトマト､紅芯大根とサラダには珍しいが季節感満載の西瓜が添えられ､トッピングに炭酸煎餅を砕いたものが散りばめられ､食感のアクセントになっています・本日の前菜５種類(いろんなお野菜を使った前菜の盛合せ)野菜を中心とした５品が彩りよく映る､本日の前菜５種類・枝豆のスパイス炒め・きたあかりの燻製マッシュポテト・人参のポタージュ・コリンキーの胡麻酢和え・国産大豆のフムス・お野菜と鶏肉のクネル(鶏団子)この日のメイン料理は､鶏肉のクネルを緑色系のアスパラ､ブロッコリー､ズッキーニと共に粘度低めのアッサリとしたホワイトソースで煮込んで在ります肉団子をイメージしていると､頼りない位にふわっとしたクネル優しいホワイトソースとマッチしています・ご飯ご飯は５０年以上無農薬栽培されている､島根県産の櫛名田姫米を使用､契約農家から直送されたお米なんだそうです炊き加減が､柔らか過ぎないのが好みの範疇自家製の胡麻塩と漬物だけでアッと云う間に完食味噌汁は淡路島産の玉葱の味噌汁・デザートお隣はイチゴシロップの様な赤紫蘇シロップのかき氷でしたが我々はカフェオレ色のキャラメルミルクでした甘過ぎず､少しビターな後味､かき氷の中にバナナのペーストが隠れていて､シロップの味わいとマッチする美味しさでした・ドリンク妻はホットコーヒー､自分は抹茶をセレクト抹茶はその場で立てて提供してくれます甘いの食べた後に苦味の在る抹茶を戴くと口の中が落着きますね。
野菜メインのランチコースを頂きました。一つ一つ拘りが感じられます。特に、スイカの漬物が絶品!!!無農薬米も嬉しいポイント。デザートはかき氷。これが意外にも本格的で美味しい。サイズは大小を選べます。（※画像は小）愛想は全くないが、あくまで愛想を売っているのではなく美味しい料理を売ってる料理人という感じ。個人的には問題なし。自然派は是非。
前菜からデザートまで繊細で新鮮で凝ったお料理で、なおかつお一人様でしたが、カウンターでゆっくり食べることができました。毎週末、お一人様ランチをするのですが、リピート店の一件です。月に一度か二度？メニューが変わるので月一で行くのが楽しみです。予約必須です。
今日は娘とお食事にスガハラに来ました。私は飲めませんが、娘は日本酒が大好きです。どれもお料理は野菜中心で美味しかったです。デザートもかき氷で紫蘇味の味がしました。ご馳走さまでした🙏
友達の紹介で行きました 心を込めて野菜を皿に盛り付ける様子が見れて、彩り最高でした。久しぶりに心が洗われたお料理でした。コースの中にかき氷も出てくる感じ、え？と思いつつ、これがマッチ‼️して。食べる人を楽しませるお店だなあと思いました。ご飯にもこだわりを感じました。もっちりしたご飯おかわりしたくなりましたが、ここは我慢‼️(ダイエット中)また予約していきます❗️
兵庫県神戸市中央区花隈駅から東に5分花隈公園の前にある飲食店神戸元町 野菜庵 スガハラこだわりの野菜に米、体に良い材料を使って調理されてるお店です。店内はテーブル席1つとカウンターが4席です。お昼のランチは予約のみで当日は弁当のテイクアウトのみです。夜は普通に営業してますが、予約して行くのがベストです。ランチもボリュームがあり野菜を使った創作性の高い料理は目も楽しくさせてくれます。また、かき氷も美味しく氷がふわふわしてます。時間に余裕があり、ゆつくり過ごしたい時には良いお店です。お店の方は丁寧に接客されてます。
| 名前 |
神戸元町 野菜庵 スガハラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-778-8586 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通５丁目８−１ 薮田ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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1人でランチへ行きました見た目も味も感動🥰とてもヘルシーだしこれから自分へのご褒美としてぜひ行きたいと思います。