明治創業、鰻の極み!
ぎんざ 神田川の特徴
創業1870年の老舗で、代々受け継がれる鰻料理を提供しています。
鹿児島県大隅産の鰻を使用し、関東風に仕上げた絶品のお料理が楽しめます。
季節感ある美しい器で、目にも美味しい配膳が魅力の一つです。
ランチで利用させていただきました。鰻もとってもふっくらしていてとても美味しかったです。予約時に、注文する料理を伝えておくと、非常にスムーズにご対応いただけます。また食べに行きます!!
海外からの友人が来日したので鰻を食べに伺いました鰻づくしのコースがいいなと思いコースの提供時間が90-120分と書いてあったので二次会の予約をそれで調整していましたが60分で終わってしまいました!(一品が出てから2品目までは時間がかかったのですが)二次会までドン・キホーテで時間を潰しました(笑)お味は美味しかったですよ、う巻きが良かった!ボリューミーでお腹はいっぱいになりました最後のデザートの自家製の黒糖シャーベットも美味しかったなぁもう少しお店でゆっくりしたかったです。
明治3年創業の老舗ですビルの地下にあり平日のみの営業ですがいろいろ鰻店伺っておりますが柔らかく程よい柔らかさでほんと‼️美味しかったです。
すごく美味しかったです。最後の丼は味付けも優しく、追加でタレがくるので、自分の好みに応じて楽しめます。湯引きも最高でした!
鰻づくし御膳のコースを頂きました。どの料理も美味しくいただきました。本当に純粋に美味しい鰻の料理でした。ただコースだったのですが、何か物足りないと感じたのも事実。もう一つ多めのコースにした方が良かったのかもしれません。鰻はとても美味しいです。
代々続く鰻の名店。東銀座築地よりのビルの地下に有ります。今回コースで頂きましたがキモ焼きは絶品。キモに合う美味しいお酒が揃ってました。最後に鰻重。鰻はふっくら、タレはサラッとあっさりめで〆にぴったり、良かったです。接客も流石丁寧でした。また訪れたいと思います。ご馳走様でした。
付け合わせからメインの鰻まで全て手が込んだ素晴らしい料理でした器も全て季節に合った質感、美しいデザインのもので出してくださいますので配膳されるたびに楽しめます海外からのお客さんを接待する時におすすめです。
まずくはないが美味しいという感動もなかった。タレを少し濃いめにした方が合うと思いました。うなぎの量が少ない場合はごはんとのバランスが合っていないと感じます。肝吸いも出汁は薄めですね。店内はお客が多く少し賑やかですが、席が程よく離れているので圧迫感はありません。落ち着いて食事ができます。
【しっかり飲みプラン】刺身+魚の南蛮漬け+鰻大丼+ビール or 日本酒 or ワイン 2杯(鰻大丼を上に変更)鰻丼にたどり着くまでのお刺身や南蛮漬けも美味しく頂けました。また、アルコールも2杯ついており、昼飲みにはちょうど良い感じです。鰻丼ですが、タレは甘めというよりは少しキリッとした感じで、鰻の量も十分満足できます。接客も配慮がいきとどき、大変素晴らしかったです。
| 名前 |
ぎんざ 神田川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-5401 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30~14:30,17:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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江戸から続く老舗の鰻粋な文化を感じます。