釧路の更科蕎麦、海老天が絶品！
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蕎麦くつざわの特徴
釧路では希少な緑の着色がない蕎麦を提供しています。
美味しい海老天が楽しめる人気の蕎麦屋です。
初訪問でももてなしの心を感じられる温かいお店です。
ランチタイムに伺いました。店内に入った瞬間、天ぷらの美味しそうな香りが漂っています。なので今回は「天ざる」をオーダー。お蕎麦は更科であっさりかつ風味良く、つゆも非常に上品な味わい。天ぷらは、ナス、カボチャ、ピーマンに加えて、プリプリの海老が2本。衣のサクサク感も素晴らしい。店内はカウンターが4席、テーブル席が4〜5卓ほどあります。大変美味しかったです！また伺います。
「蕎麦くつざわ」の魅力は、釧路の蕎麦店の中でもトップクラスの更科そばを提供する点です。緑色の蕎麦が主流の釧路において、透明感があり、つやのある真っ白な更科そばはひときわ輝き、爽快感のある喉ごしと上品な味わいが特徴です。また、繊細な出汁の旨みが効いた蕎麦つゆも絶品で、蕎麦とのバランスが秀逸です。特に、プリップリの海老天が添えられた「天ざる」や「小海老天おろし」は、揚げたてのサクサク食感と素材の味が活きた天ぷらの完成度の高さで、多くのファンを唸らせています。白を基調としたモダンで清潔感あふれる店内と、店員さんの丁寧で明るい接客も相まって、美味しさ、空間、サービス全てにおいて満足度が高い、釧路の新たな名店として非常に高い人気を誇っています。
1400円の天ぷら冷やし蕎麦味は美味しい、つけつゆがしょっぱい感じがします。量は少なめ、女の人でもペロリしちゃうから、男の人なら足りないと思います。でもこの組み合わせ最高です😆少しの天ぷらと蕎麦を食べたい人におすすめです。エビが大きくて、かりっと、サクッと美味しい天ぷらでした。最後に、蕎麦茶を出してくれて嬉しいサービスです☺️
釧路は蕎麦の町で、私も毎日お蕎麦を食べれても飽きない者です。その中でも、超お勧め店のくつざわさんです。蕎麦も旨いけど、こちらの天婦羅が更に旨い！昼時は混むので待ちを覚悟で行ってみてくださいね！
とても明るくて綺麗な店内でキッチンも見える感じで清潔感◎1回目は鳥ざるにしたけどめちゃくちゃ美味しくて、蕎麦湯がもう少しで食べ終わりそうな頃合いをみて後から出してくれるから冷めてなくていい！！2回目は種込みにしました！エビがぷりぷりサクサクでめちゃくちゃ美味しくて、蕎麦茶も美味しかったです！
久しぶりにきました。かしわ蕎麦。シンプルだけど、とても美味しい。以下以前の口コミです。何度か訪れましたが、混み合ってるも待つのも苦手な家族とは、入られず。友達と11時半くらいに初めて来ました。お友達は、冷たい蕎麦、私は天かしわ。やはりかしわは、親鳥に限ります。この歯応えが、本物だなと分かります。天ぷらもあっさりしてます。他の地域と、比較してる人もいましたが、滅多に来ない他の地方の人の好みに迎合しない事こそが、地元に愛され混み合ってるのだと思います。日本全国、同じ味ならつまらないですよね。店は、新しく窓も広く、接客もよかった。また来てみたいと思います。
2020年に開店したお店で店内は綺麗で明るくてすっきりしています。人気店のようで昼時は混んでいるようですが、平日12:30ごろスムーズに座ることができました。オーダーはおすすめの小海老天おろし。店内は３人で切り盛りされていて、大将１人で調理をされています。そばは東家の緑そばでなく更科そばです細麺でコシのありながら喉越しの良い蕎麦のしつこくないお汁をかけて美味しく頂きました。さらに美味しかったのは小エビです。天ぷらは衣はカリッとしすぎない適度なしっとり感もありますが、エビのぷりぷり感は食欲をそそりました。他に頼んだ天ぷらのもりや南天の大エビも美味しそうでした。次回はあったかいお汁の蕎麦を食べたいです。
2020年に開店したお店で店内は綺麗で明るくてすっきりしています。人気店のようで昼時は混んでいるようですが、平日12:30ごろスムーズに座ることができました。オーダーはおすすめの小海老天おろし。店内は３人で切り盛りされていて、大将１人で調理をされています。そばは東家の緑そばでなく更科そばです細麺でコシのありながら喉越しの良い蕎麦のしつこくないお汁をかけて美味しく頂きました。さらに美味しかったのは小エビです。天ぷらは衣はカリッとしすぎない適度なしっとり感もありますが、エビのぷりぷり感は食欲をそそりました。他に頼んだ天ぷらのもりや南天の大エビも美味しそうでした。次回はあったかいお汁の蕎麦を食べたいです。
釧路で美味しい更科蕎麦(^^)/食べログ：3.41Google:4.4（210件）釧路で蕎麦と言えば東家さんが有名ですが、こちらのルーツは藪そば。くつざわさんは更科蕎麦。お店の場所は釧路駅を起点にすると6Kmの桜ヶ岡という場所で車が無ければ行けません。店内は満席で５名待ち。店内で待てるのは４名まで。今日の釧路は雨で最高気温は9度予報で寒い。駐車場が満車なので、諦める車もチラホラ。2020年に開店したお店のようで、店内は綺麗で明るくていい感じですね。オーダーは食べログでフォローさせて頂いている方が絶賛していた小海老天おろし、温かいものもと言う事で、かしわぬきもお願いします。店内は３人で切り盛りされていて、大将１人で調理をされています。まずは、かしわぬき。ん～、鶏の旨味が出た美味しい蕎麦汁。これは美味しい。続いては小海老天おろし。うまっ！！間違いなく美味しい蕎麦、丁寧で明るい接客。なるほど、フォローをさせて頂いている方が絶賛されているのもわかります。お店を出る12時45分で7名待ち。流石の人気店。釧路だとどうしてもソウルフフードの「竹老園 東家総本店」に行ってしまいますが、蕎麦の完成度で言うと「蕎麦 くつざわ」さんですかね。ご馳走様でした('◇')ゞ#釧路蕎麦 #釧路そば #釧路美味しいお店 #釧路グルメ #釧路ランチ #釧路ランチおすすめ #美味しいおそば #釧路かしわ蕎麦 #かしわそば #kushiro #yummyfood #kushirofood #soba
| 名前 |
蕎麦くつざわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-65-1295 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 10:30～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
通常のそば麺よりは細く、そうめんの様な感じで、味は蕎麦ですが、麺が細いので切れやすいですし、麺の味は余りしません。タレ(つゆ)は、とても美味しいです。また、天ぷら類も、とても美味しいと思いますので、天ぷらを使用したメニューは人気があるようです。カウンター席(2組)各2〜3名座敷席(2組)各2〜4名テーブル(2組)2〜4名昼食時間帯は外まで行列ができるほどで、若干の待ち時間を考慮した方が良いと思います。(仲待ち人数:4名迄)駐車場は7〜8台は駐車可能だったと思います。