美味しさ溢れる鴨つけ麺、満足感抜群！
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つけ鴨うどん 鴨錦 大阪市中央市場店の特徴
鶏肉が少なくなったという声も、味のクオリティは健在です。
太うどんや中華麺を選び、自分好みのつけ麺を楽しめます。
シャビシャビのカツカレーは元気が出る、おすすめの一品です。
早朝から行動していたので、営業時間が変則的な大阪中央市場店（9:30～14:00）へ久しぶりに行ってきました！10:00頃に到着しましたが、市場の朝のピークが終わった時間帯だったからか混雑もなく空いていて、すんなり入店できました。先日訪問した元町店では「太うどん2玉」で1,100円でしたが、こちらの中央市場店はなんと「3玉」で1,030円！量が増えるのに価格はリーズナブルで、やっぱりつけ鴨うどんは3玉ガッツリ食べたい派にはありがたすぎるコスパです。（※店舗によってメニューや価格に違いがあるので要チェックですね）出汁は元町店に比べると少しあっさり＆薄めの印象で、麺をしっかり浸してすするスタイル。濃厚な元町店とこちらの市場店を足して2で割ったら個人的にベストな濃さになりそうだな、なんて想像しながらいただきました。卓上調味料も元町店ほど豊富ではなくシンプルで、こちらが「鴨錦」のデフォルト仕様という感じがします。出汁の濃さや仕様に店舗ごとの個性はありますが、やっぱり鴨錦のつけ鴨うどん自体が絶品なので文句なしの★5です！安くお腹いっぱい食べたい時には最高の店舗ですね。ごちそうさまでした！
うどんやつけ汁の味が美味しいのはもちろん、大きいお椀で出てくるのが何気に楽しいです。うどんにちょこんと乗った野菜のシャキシャキ食感も良いアクセント。
そばと細うどんのあいもりをいただきました。出汁は確かに美味しかったけど、これ本当に鴨？と思いました。どこの部位を使っているのだろう？
美味しい。市場内にあって良い感じに空いているので立ち寄れる時は必ず行っています。空いているのが不思議なくらい美味しい。鴨のつけ出汁はベースの出汁に柑橘や薬味のアクセントが効いて複雑な美味しさになっていて飽きないです。出汁の美味しさが分かる方は口に合うはず。
つけ鴨うどんお頂きました。鴨の出汁少し甘めで美味しかった近いうちに又行きたいです♪♪
美味いけど数年前と比較して鴨肉が明らかに少なくなった。お出汁の器も小さくなった。
市場の中のつけ鴨うどん 鴨錦さんつけ汁が旨いそばも絶対に合う。
鴨錦の他の店舗はよく何度も行きますがここ初めて！店舗毎に味とシステム、メニューが少し違うがほぼ安定の美味しさ！
大阪福島野田の市場にある鴨うどんです！鴨うどんは大阪に何店舗かあり殆どの店舗に行きました！こちらの鴨うどんは初めてで子供達と伺いましたが優しいおばさまとご主人が迎えて下さいました！鴨そう大盛り2つ子供達はうどんとそばのあいもりをお願いしました！大盛りかなり多いですが大丈夫？と言われましたが美味しいので完食^_^一人前220グラムあるので大盛りは三人前の660グラムあるようです！お蕎麦は出汁が他の鴨うどんより少し薄めの様に感じました、子供達にはちょうど食べやすかったようです！お水が無くなったらこまめにいれて下さったり、雨が降っているので気にかけて下さったりと温かい方々でした！ありがとうございました！美味しかったです！ご馳走様でした^_^
| 名前 |
つけ鴨うどん 鴨錦 大阪市中央市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6469-7123 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 9:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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色々な麺を選べるので色々食べたい時によく行ってます。美味しいいです！