伝助穴子、絶品！
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京すしの特徴
伝助穴子と本マグロが絶品で、食べるのに夢中になりますよ。
肉厚な伝助ハモは初めての味わいで、やみつきになる美味しさです。
気さくな板前さんが丁寧に握る、新鮮なネタとの絶妙なシャリのバランスが魅力です。
前から気になっていたお店に初訪問。色々食べましたかまだ名物の伝助穴子が本当に美味しくておかわり🍣雲丹はあまりでした。個人的には活伝助穴子のり白焼きの方が好みでした！喫煙可能なので苦手な方は😅
京橋、京すし✨京橋商店街高架下にあるお鮨屋さん。80歳の大将が握る老舗。数十年前からあるそうで、全く気付いていなかったです。食べログの投稿数からも殆ど知られていないお店なのだと思います。今回はこちらを発見された方とディナーで訪問😊※2024/9訪問時の内容です。注文したのは・造り盛り合わせ（3278円）・鳥貝造り（1958円）・エンベラ＆げそ造り（858円）・子持ち昆布あて（1078円）・卵あて（638円）・生伝助あなご（605円）・金目鯛（550円）・鯛（495円）・いわし〆（330円）・芽ネギ（220円）・納豆巻き（495円）・鉄火巻き（660円）※税込みです✨ドリンク情報🍺・中瓶（693円）・ハイボール（550円）・レモンサワー（495円）・日本酒（748円）※税込み以下レビュー❗️⚫︎造盛り合わせ伝助穴子、ナガスクジラとろ、中トロ、鯛、鱧の5種。メニューには金目鯛って書かれていたのに鯛に変わっていました。どれも美味しかったのですが、伝助穴子の薄造りがMVP。素材が良いのか、旨味が相当凝縮されており今まで食べたことのないお刺身でした。他もクジラも入っておりなかなか好みの盛り合わせでした😆⚫︎鳥貝造り貝が好きなので注文。しっかり貝を開けて捌いてくれるので、紐と貝柱もあるのが高ポイント。シャキシャキした食感を楽しめ大満足でした。⚫︎エンベラ＆ゲソ造りメニューにはなかったのですが、ゲン造りが食べたく注文。エンベラもゲンも良い感じでコリコリの歯ごたえを楽しめました❗️⚫︎子持ち昆布アテ珍しく糸状の子持ち昆布。昆布のシャキシャキと数の子のプチブチを同時に楽しめる優秀な一品。⚫︎鮨・生伝助穴子刺身で美味しかったので注文。刺身とは異なり少し集めに切られています。ここの生伝助穴子は本当に美味しいので訪問時は必食です。・金目鯛造り盛り合わせでカットされたのでこちらで注文。表面が少しえられており香りと共に身の味を楽しめました。・芽ネギ大好きな芽ネギなので注文。辛味もあり口の中がすっきりします。・いわし〆軽く〆られたいわし。上に海苔、生姜が乗っており味わい深い一貫でした。・納豆巻き＆鉄火巻き最後に注文した巻物。納豆巻きの方が美味でした。以上で注文した品は終了❗️どれも鮮度の良いアテで美味でした。特に伝助アナゴやクジラ、活鳥貝等、他ではあまりないものも多く好みの素材が多くあるのが高ポイントでした。常連さんが多い印象を受けますが、新規の客にも優しく気持ち良く食事ができました😊喫煙可だけがマイナスポイント。それをどう捉えるかかと思いますが、個人的には再訪ありです✨
京橋でお寿司が食べたくなったため、伺いました。幅広い年齢層の方が来店されており、落ち着いた雰囲氣で良かったです。他ではなかなか見ないメニューがたくさんあり、全部おいしかったです^ ^葉っぱに乗せてくれるのも楽しかったです！
こんな良いお店今まで知らなかったなんて🥺グルメな方の投稿見てすぐ予約したお店満席だったので予約してないと入れなさそう絶対また行きます✨しっかりと！良いものを出してくれるのでずーっと美味しい！！特にお店の名物お造りとお寿司でいただいたでん助穴子がすごかった🥰おいしすぎる。お造り盛り合わせも・でん助穴子の薄造り・鯨とろ・鱧・中トロ・金目鯛（品切れで真鯛）どれもネタが素晴らしい👏生げそお造りとり貝のお造りも最高🥰子持ち昆布もいいやつ✨玉子のあてもすきだったー！甘めとお出汁がきいたのと2種でてきてどっちも良い！お寿司もでん助穴子、生秋刀魚、金目鯛、真鯛、芽ねぎ良いお店教えてくださりありがとうございます♡また行きます🙋♀️
以前から気になっていた京すしさんへ。京橋という場所柄からすれば、お値段はお高めかと思います。カウンター10席、テーブル席10席ほどのお店。オススメの伝助穴子（白焼）といくつか頂きました。お味は美味しかったです。お寿司全般的にネタ大きめです。常連さんも多く、カジュアルな感じでお寿司を楽しめるお店ですね。
今日は、つまみの種類も多くよかった。
1人で行っても優しいお店！！口コミを見てどうしても行きたかったお店。初めて行くカウンターのお寿司屋さんはとても緊張しますが、入って本当に良かった。とにかく何を食べても美味しい。ネタも良いし、卵も赤だしも美味しい。行くお店に迷ったらここに行ってほしいです。料理の説明もしっかりしてくれる温かみのある大将と、笑顔で出迎えてくれた優しい女将さん。お隣に座ったニコニコしたお客さま。とても良いお店。駅からも近いので、自宅が近隣だったら通ってしまうと思います。
伝助穴子が看板メニューのようで、めちゃくちゃ美味しかったです。その他のメニュー、お寿司も満足です！
食べるのに夢中で写真撮り忘れすぎたけど美味すぎてほっぺ落ちたお寿司🍣でん助穴子と本マグロ忘れられへん🥺これに＋10巻ぐらい食べて満腹幸せ🫃お店の人も良い人で心も満たされました❤️
| 名前 |
京すし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6352-3366 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町３丁目６−１９ |
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周辺のオススメ
京橋 京すし (きょうすし)は、大阪府大阪市都島区東野田町3-6-19にあります。確か、エル京橋のガード下でした。看板メニューである「でん助穴子」や「本マグロ」が非常に高い評価を得ている老舗のお寿司屋さんです。でん助穴子の炙りが特に有名で、非常に美味しいと絶賛されています。「美味すぎてほっぺ落ちた」とい友人は言うのです。大阪市北区池田町の天満市場直送を謳っていました。お造り盛り合わせのネタ（ナガスクジラとろ、中トロ、鱧、金目鯛など）はどれも素晴らしいと評価されています。温かみのある大将がネタの説明をしっかりしてくれ、笑顔の素敵な優しい女将さんが出迎えてくれるなど、アットホームな雰囲気が魅力です。京橋という場所柄、価格はお高めと感じる方もいるようですが、その分、質の高い寿司と体験が提供されています。くらやスシローのようなことがあるはずはありません。非常に人気があり、週末などは満席になることが多いため、事前の電話予約をおすすめします。と周囲の人は言いました。天満市場についてもう少しお話ししたいです。「なにわの台所」と言われていて、江戸時代には堂島米市場、雑喉場魚市場とともに大阪三大市場の一つとされ、「天満の青物市場（青果物市場）」として栄えた長い歴史を持つ、大阪の食文化を支えてきた場所です。2005年の再開発により、市場は高層住宅と一体化したユニークな複合施設「ぷららてんま」として生まれ変わりました。現在も野菜、果物、肉、魚介類、業務用食材などを扱う様々な店舗が軒を連ねており、活気に満ちています。一般の方でも買い物ができるほか、市場直送の新鮮な食材を提供する飲食店も多く、グルメスポットとしても人気があります。ということでしたので、天満市場にも立ち寄って見て下さいね。わたしも行ってみたいですので。