浜松唯一の本格天ぷら。
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天ぷら 好し智の特徴
浜松市唯一の本格的な天ぷら屋、予約必須で特別感満載です。
新鮮な太刀魚や金目鯛、香り高い人参など、旬の食材を使用しています。
カウンターで揚げたてを楽しむことができる、和の風情あふれる空間です。
昼訪問、おまかせコースをいただきました。静岡市の天ぷらの名店、成生で修行された大将が営む浜松の有名天ぷら店です。先付から始まり、天ぷらは全13種類。途中の箸休めのサラダ、お食事の天丼、デザートまでどれも無難に美味しかったですが、正直これと言って強烈に美味しくインパクトのある料理はありませんでした。個人的には白子と穴子がかなり美味しく、おかわりしたかったです。烏龍茶1杯飲んで税込15500円、内容の割にコスパはかなり高いと思いました。名古屋にあったら再訪確定ですが、名古屋から浜松までの移動を考えると再訪は微妙なところです。クレジットカード利用可能、近隣コインパーキング有り。
浜松でとても美味しい天ぷらをいただきました。まったく重たさを感じず、天ぷらといえどさくさく食べ進んでしまいます。高級店ですが、アットホームな空気を感じさせてくれる店主で、居心地も良かったです。
天ぷら好し智、やっといけました。浜松へ新幹線へ移動して車で5分ほど。店主のこだわりでメジャーのお酒は置かないのもおもしろいですね。初めて飲むシャンパン、ワインとともに多数の天ぷらを堪能。個人的にはエビと最後のミックス丼が最高でした。雰囲気もよくまた機会があったらぜひ行きたいですね。
静岡の有名な天ぷら屋さんに伺いました。天ぷらのコースを食べるのは初めて。1番感動したのは蓮根です。とうもろこしのような優しい甘さの蓮根で、野菜の甘みに言及されている方が多いですがその通りだなと大いに納得しました！鰆の天ぷらも、今まで食べたことのない天ぷらのレベルで感動しました。ほぼお刺身みたいな魚なのに、きちんと天ぷらで脳が困惑しました、楽しい！お酒も、写真は撮っていないのですが他の普通の飲食店さんに置いているような有名なお酒ではなく、みたことがないようなラベル（焼酎だけでなくシャンパンやワインもみたことないものばかり）でこだわりを感じました。そして何杯か頂きましたが面白い味ばかりで楽しかったです！穴子もうなぎもコースの中に出てきてびっくりしたのを覚えていますが、おなじ天ぷらのはずなのに違った食感でこれも楽しかったです。食器も可愛くて、テンションが上がります。お腹いっぱいになったな〜と思った頃に天丼とかき揚げ丼とお茶漬けのなかから選んでくださいと言われてお食事が出てきます。かき揚げ丼をチョイスしましたが、美味しかった泣ご飯の量も調節してくれるのでペロリと食べられました。デザートも安納芋のような濃密な芋の天ぷらで、総じて品があるお店だなと感じました！浜松に行くことはあまりないですが、ぜひまた訪れたいお店のひとつです。
カウンター8席のお店。【1炙った真鯛と旬の野菜】ゴマのアクセントでいただく。ここで、てんつゆと大根おろし、小笠原のお塩が登場。【2.太刀魚】しそが添えられ、ふわふわ肉厚な太刀魚。😋😋【3.車海老】エビの頭、ミソも揚げられる。【4.蓮根】大好物。食感がたまらない。😋【5.アスパラ】大好物が続きます。揚げられて、味が濃厚な感じがします。😋😋【6.こしあぶら】山菜も美味しい。😋【7.ホタルイカ】ミソたっぷり。😋【8.とろなす】食感がとろけるので、とろなすだそうです。【9.サラダ】炙ったホタテ、ブルーベリー、アオリイカ、酒粕チーズと一緒に。【10.地元のジャガイモ】ホクホクの芋にトリュフ塩でいただく。😋【11.あじ】真ん中かま半生で美味。😋【12.玉ねぎ】削りたてのカツオがのり、醤油がかかる。【13.千葉のハマグリ】貝のプリプリが、引き立ちます。😋😋ここから、チョイスの〆。せっかくなので、2品もチョイス。【14.黄身、かき揚げ丼】半熟の卵、かき揚げが美味い。😋【15.かき揚げお茶漬け】たまらない一品です。満腹でもススミます。😋😋【16.自家製杏仁豆腐ときわみみかん】😋コスパ良く、美味しくいただきました。
友人の集まりで来店しました。5人の予約だったのですが、席はカウンターのみで貸切状態となりました。大将の魅せ方やスタッフさんの気配りは、高級店ならではのサービスだと感じました。コースは全部で10種類ほどの構成となっており、目で見て音を聞いて食べる贅沢な時間となりました。お酒の種類も豊富で、ついつい美味しく飲み過ぎてしまいました。高級店なのでたまにの贅沢になりますが、是非また行けるように仕事を頑張ります💪ありがとうございました！
ランチで行きました。店舗場所は、分かりにくいですがスタート前に道路で待っていればスタッフが呼びに来てくれます。店内は、8席のカウンターのみ。喫煙不可。ランチ、ディナーともに同じコースとのこと。他お客さん帰るときに、次回予約を入れており、約3か月待ち。コースの時間約2時間30分ほどです。天ぷら揚げたてを頂けます。また、天ぷらの衣が薄く食材によって揚げ方を変えており大変美味しくいただけました。予算は1人15,000円前後見といたほうがいいですが、値段に見合ったお料理、サービスかと。気軽にいけるお店ではないですが、次回また行きたいと思いました。
浜松市唯一と言っても過言ではないくらい本格的な天ぷら屋さん2ヶ月前の毎月1日に予約必須ですお料理はお任せコースのみでランチは12時一斉スタート太刀魚、人参、蓮根、金目鯛がとても美味しかった特に人参は金木犀のような香りがしてびっくりしました！もう少し改善出来るのでは？と感じたのは穴子と筍シメのかき揚げと玉子のミックス丼そして甘味と大変満足出来ましたまた季節が変わったらお伺いしたいと思います。ご馳走様でした。
美味しい天ぷら屋さん移転されるので場所が変わりますコースも8
| 名前 |
天ぷら 好し智 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-450-5510 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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10ヶ月前にマイレビさんにお誘いをいただき、ホテルを取ってこちらへ。ホテルから歩いて食べログ地図を見ながら伺うも、場所がよくわからず、店の前を右往左往。奥にお店があり、ギリギリでお店に到着。この日は5名会で席が決まっていて、私特等席でした。やったー。揚げているのを見ながらいただく、天ぷらとお酒は最高でした。高温の後低温で…食材により使い分け。太刀魚は身がふんわり。〆のさつまいもはホクホク。食材、カット、揚げ方、堪能させていただきました。私以外は名古屋方面メンバーで皆さんは日帰りで新幹線。私はホテルに一泊二日なので、遠慮なくお酒をたくさんいただきました。それにしても浜松は都内と違いコスパ良過ぎ新幹線代、ホテル代はかかるけど。おまかせコース・燻した鰆、菜花、胡麻かけ・太刀魚・車海老・車海老頭、ミソ・蓮根・スナックエンドウ・ホタルイカ・大根・お口直しのサラダ(帆立、海老、クリームチーズ、苺、ミニトマト)・人参・白魚の磯部焼き、生姜・筍、鰹節かけ・穴子・さつまいも(茨城のシルクスイート)・香の物・天茶・最中、せとか【飲み物】・La Croisade Réserve Sauvignon Blanc 2024・あたためますよ 純米吟醸 冷とお燗飲み比べ・錦屋 特別純米酒・みかどまつ 虎の巻 黒 純米大吟醸 無濾過原酒・ゆずレモン酒ソーダ割。