三宮の隠れ家で楽しむ特性グラタンとカクテル。
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Le Cochelet (ル・コシュレ)の特徴
色々なカクテルを楽しめる雰囲気の良いお店です。
お酒の知識を教えてもらい楽しい時間を過ごせます。
何度も通いたくなる落ち着いた良いお店です。
落ち着いた空間のバー1人でも十分楽しめる時間コーヒーのカクテルは炎の演出もそれと特性グラタンは食べる価値あり。
We had white and red wine. It was very classy and charming. Highly recommended!
落ち着いたBARワインも置いてます。マスター良いですね！
色々なお酒を教えてくださってとても雰囲気が良いお店で何度も通ってしまいます。
色んなカクテル、お酒の知識教えてくれて楽しかった！
何度も通ってしまう落ち着いた良いお店です。しっとりと飲みたい方にオススメ。ウヰスキーはココでしか飲めない種類があり、種類がかなり豊富。もの静かなマスターの真心込めた一杯をご期待ください。
| 名前 |
Le Cochelet (ル・コシュレ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-381-7820 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 19:00～0:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通３丁目４−１０ 小林製菓ビル 地下1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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三宮の喧騒から少し離れた場所、地下へと続く階段を降りると、そこにはアンティーク家具に囲まれた重厚で心地よい空間が広がっていました。一枚板の立派なカウンター席や、ゆったりくつろげるソファ席があり、大人がゆっくりとお酒を楽しむのにぴったりのバーです。今回は、バーテンダーさんがコンテストに向けて考案されたというオリジナルカクテルをいただきました。去年の大会作品「桜時」は、薬草リキュールのスーズと桜を合わせ、ほろ苦さの中に切ない願いが込められた一杯。そして今年の新作「La Sonorité」は、バラのリキュールを使い、応援してくれる方々への感謝の気持ちを音色に例えたエモーショナルな一杯で、どちらも背景のストーリーを聞きながら味わうことで、より一層深く胸に沁み渡りました。そして驚いたのが「お通し」のクオリティです。ドライフルーツなどの美しい盛り合わせと共に提供されるオリジナルパンが絶品。あえて「素人が作ったような温かみ」を出すためにパン屋さんに特注しているそうで、外はカリッと、中はふっくら。そこに雪のように細かく削られたフワフワのバターをたっぷりと乗せていただくと、これだけでお酒が何杯でも飲めてしまうほどの美味しさでした。お酒のラインナップはもちろん、空間作り、そして一つ一つのメニューに込められた情熱とストーリーが素晴らしい名店です。また必ずお伺いしたいと思います。