桜ノ宮駅前の絶品バインミー。
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バインミー ウィンの特徴
大阪環状線桜ノ宮駅近く、便利な立地のお店です。
自家製の軽めのバゲットが使われたバインミーが魅力的です。
ベトナムの風味を感じる、絶品のバインミー専門店です。
「とくべつ」を店内でいただきました。店内にはベトナムの風景や、装飾が異国情緒たっぷりです。レモングラスで炒めた牛肉と、バナナの葉で蒸したハム、甘辛い豚肉の全部入りが「とくべつ」ですが、日本にはない独特の味付けですがとっても美味しかったです。特にパンがすごく美味しかったです。外側はフランスパンのようでもあり、中はもちもちとした食感でした。お店のコーヒーも美味しかったです。めっちゃ気に入ったので持ち帰りでミルク入りを2つ買いその日と翌日に食べました。やはり店内での焼きたてが１番オススメです。必ずリピートします。
ベトナムサンドイッチのお店。桜ノ宮駅南口出てすぐです。8時から11時のモーニングサービスがお得！バインミーとドリンクセットで400円から！単品では、180円で自家製バインミー専用パンが最安値。人気No.1のとくべつ（豚肉、ベトナムハム、牛肉）700円が最高値かな。PayPay可。10時45分くらいでしたが、店内にも3名ほど。他にテイクアウト待ちの方もいらっしゃいました。待ち時間は15分くらい。7月頭でしたが、あっつー。ベトナム人のお客さんも2袋いっぱいに大量買いされていました。これは本場を知る人にも認められる味！私はモーニングサービスのウインナーとたまご（550円）をテイクアウトで注文しました。パクチー抜きで。ドリンクは、ベトナムコーヒーのアイス。夫はとくべつ（700円）を単品で。パンがパリパリで、中はパクチー抜きでも若干エスニックを感じつつ、ちょいとピリ辛。本場のバインミーどころか、バインミー自体が初めてでしたが美味しかったです！ベトナムコーヒーも想像通りの甘さでした。（これは本場でも飲んだことある！）ただ、氷って最初から入ってないのかな？溶けただけ？テイクアウトして10分後くらいに飲んだ時にはもう氷が無く、冷っひやでは無かったです。暑い日だったので、ちょっとガッカリしてしまいました。早めのランチにいただきましたが、食べ応えは十分。満足でした！
バインミーがこんなにおいしいとは思わなかった。とにかくここのパンが美味しい。美味しすぎる！引っ越してこようかと思うくらい定期的に食べたくなるバインミーです。
モーニングで利用レバーが苦手なんでレバーパテは外してソーセージとタマゴのバインミーベトナムコーヒーとのセットで550円バインミーのパンは香りが軽め、食感柔らかめのフランスパン。ソーセージとタマゴのコンビで旨くないはずがない。テーブルのちょっと辛めのチリソースをつけると更に美味しく。オーダー時にパクチー有無も訊いてくれるので、パクチー苦手な人も大丈夫です。
JR環状線桜ノ宮駅を出てすぐのところにあるベトナムサンドイッチ屋さん。ベトナムで食べたバインミーがとてもおいしかったこともあり買って帰ることにしました。ベトナムハムと豚肉のバインミーを自分の昼食用に、家族のディナー用に自家製パンを３つとベトナムコーヒーのアイスを注文。先にお支払いを済ませて外の椅子で座って待つこと１０分程で受け取ることができました。お家に帰って実食、ベトナムで食べたのと遜色ないパリパリのパンと香草の香り、甘く味付けされたお肉。とてもおいしくいただくことができました。ベトナムコーヒーはカフェインと甘味がガツンと来て疲れた体と頭に活を入れてくれます。バインミーにパクチーが結構入っているので苦手な方はパクチー抜きで注文した方が良いかも。暑い日だったので10分とはいえまだ外で待っているのが辛い感じでした、涼しくなった頃にまた再訪しようかと思います。-----2025年7月再訪問。やっぱりおいしい。パリパリしっとりのパンがたまらない。
モーニングがお勧めという口コミを目にして、私もふらっと朝入ってみて、びっくりしました。レバーパテのバインミーとベトナムコーヒー(ホットもアイスも選べる)で500円！PayPay使えます。具の量はメニュー表より若干控えめだったけど、パンが本当にカリっとフワフワサクサクで。あと、ベトナムコーヒーがとても美味しい！ホットに氷入れただけで最初ぬるいのも、本格的に作ってる感、あり。桜ノ宮駅前の静かで落ち着いた雰囲気と合った、家庭的な店内。私が食べてる間に地元民ぽい女性客の方が自転車で何人も買いに来てました。注文は全員、モーニングの「バナナみるく」。気になる！
バインミーウィンに訪問。★店舗説明 バインミーとは、ベトナムのサンドイッチ。日本で食べるおにぎりのように、ベトナムでは朝食で食べることが多いです。ベトナム出身の店長のバインミーウィンでは素材にもこだわって、できるだけ現地のものを使用しています！ バインミーウィンでは、パンはもちろん、具材もできるだけこだわって店内で手作りしています。どれも店長の拘りや愛情が詰まっているので、ご紹介します！毎日焼き立て自家製パン外はサクッと中はふんわりバインミーにぴったりなパンを極める！ベトナムのパン屋で修行した店長のこだわりパンおいしいバインミー作りに欠かせないもの、それはパンです！外はサクサク、中はふんわり軽いパンが出来るまで何度も試行錯誤しながら、現在のパンが出来上がりました！バインミーウィンでは、レギュラーサイズ、モーニングサイズの二種類の大きさのパンを毎日作っています。焼き立てのパンで作るバインミーは美味しさがぎゅっと詰まっています。焼き立ての美味しいパンを食べてほしくてバインミーとは、ベトナム語で「パン」と言う意味ですが、バインミーと言うと、ソフトフランスパンに具材を挟んだサンドイッチが有名です。日本のおにぎりのように、ベトナムでは朝ごはんとして親しまれています。持ち運びに便利で、肉も野菜も入っているので栄養もしっかり摂れてヘルシー！フランスとベトナムの食文化が融合して出来たこのサンドイッチは、一度食べるとまた食べたくなる味です。バインミーに挟む具材当店では具材のほとんどをお店で手作りしています日本では、お正月にお節でよく出る紅白なますなますの甘酸っぱさが、お肉や具材のあと味をさっぱりさわやかにしてくれます。お店によって太さやギザギザ型など、形が違い個性が楽しめます。当店の手作りなますは、細め。バインミーの具材とちょうどよいバランスになるようお酢とお砂糖で漬け込んでいます。オリジナルレシピで作る自家製のパテ当店の特製パテは鶏レバーと合い挽きミンチ、つなぎに当店の自家製パンを使用しています。そしてベトナムで採れた黒コショウをミルサーであらびいて、たっぷり。黒胡椒は太陽の光をたっぷり浴びた、オーガニックで香りのよい胡椒を使用しています。店長オリジナルレシピで作る、玉ねぎや肉の旨味がぎゅっと詰まったスパイシーなパテは、美味しいバインミー作りには欠かせない立役者です。お客様のリクエストから生まれたパテバインミーや、追加トッピングでパテを増量することも出来るので、是非一度ご賞味下さい。フランスとベトナムの食文化が融合して出来たこのサンドイッチは、一度食べるとまた食べたくなる味です。黒ゴマベースのオリジナルソースバインミーウィンのソースは、黒ゴマベースのオリジナルレシピです。黒ゴマとヌックマムなどのベトナムの味付けで、コクのある美味しいソースに仕上げています。そんな店長渾身のバインミー、たくさん種類をそろえてお待ちしております！テイクアウトも承れますのでお気軽に！Line up商品ラインナップ当店では13種類を超えるバインミーと多数のドリンク、トッピングなど色んな品揃えを用意しております！Take outも出来るので職場やご自宅でもどうぞ♪★とのこと今回初めてだったので人気NO.1の「 とくべつ （ぶた肉・べトナムハム・牛肉入り）」とみるく （バインミーに練乳を挟んだもの）を注文どちらもとても美味しかったです。パンの食感も素晴らしく、最高です。また他のメニューも食べてみたいと思いました。店員さんも 明るくてとても好印象です。
2024年末再訪しました。美味しかったし値段も安いです、お手頃と言うよりか安いです店員さんは相変わらずべドナムの方だと思います前と同じでとても大人しいです感謝感謝人気があるみたいで在天中に満席になりました外国人おそらくベトナム人も郷愁を求めてグループで来てました。前払い制、店員さんは日本人ではない-ベトナム人かな？異国情緒を期待して来店。ですが、この店員日本人慣れしているのか-だるろなコンビニの店員さんみたいな様子、覇気がない(T_T) モーニングを注文、バインミーもベトナムコーヒーも美味しかった！安い！550円なったかな？次第にお客さん-外人東南アジア人が３・４組来てました。初のパクチー、苦手やった！（笑）ありがとうごちそうさまでした！場所は駅前-降りたら見えてる、ので値段は破格に安い、安すぎだと思います😁今の内に行ってみて下さい。
大阪環状線桜ノ宮駅南口のほぼ目の前にあります、タイのサンドイッチこと、バインミーのお店です。テイクアウトメインのお店ですが、店内にも10席ほどあり、暑さ寒さを避けながらお食事をすることができます。サンドするお肉の種類などを選んでバリエーションを変えていただけますし、店内ではホットソースを追加してよりオリジナルなバインミーとしていただけます。ベトナムコーヒーはアイス、ホットどちらもいただけますが、アイスのベトナムコーヒーはホットに氷を入れているだけなので、のちのち味が薄まっていきます。モーニングセットがコストパフォーマンスも良いので、朝にも行きたいお店です。
| 名前 |
バインミー ウィン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-9475-7668 |
| 営業時間 |
[火水木] 10:00～14:00,16:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒534-0027 大阪府大阪市都島区中野町４丁目１７−１２ |
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念願のバインミー！なかなかタイミングが合わず行けなかったのですがやっと行けました。お店でパンを焼いていてパンがとても美味しいし中の具材もたっぷりでとても満足感がありました！苦手な具材は抜いてもらえるようです。日曜日の昼間でしたが6組ほど待っておられました。イートインスペースもありました。モーニングがとてもお得のようなのでまた行きたいと思います。