旭川ラーメン 龍の極、旨辛体験！
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らーめん鷹の爪 南郷店の特徴
旭川ラーメン特有の細麺は、ツルッとした食感が魅力です。
濃い味噌ラーメンは、しっとりジューシーなチャーシューが絶品です。
駐車場は店前に4〜5台分あるので、アクセスにも便利です。
久しぶりに行きましたNo. 1の龍の雫チャーシュートッピング旭川の店も、鷹栖町の本店も行きましたが、やっぱり醤油はココは美味いです［他の味は食べたことはないです］餃子もいただきましたが、みよしのに近い？感じかな？美味かったです。
拉麺鷹の爪 南郷店さん。鷹栖町発祥の旭川ラーメンのお店ですね。お店の前はよく通るのですがこの日が初めての訪問です。券売機の前で10秒ほど迷いましたが旭川ラーメンのお店ですので醤油味のお勧め1番、龍の雫にチャーシュートッピング、ライス¥1,400を注文。5分ほどで着丼です。トッピングのチャーシューがキレイに並べられ盛り付けが美しいラーメンですね。スープはラードの香ばしさが美味しく、塩味もちょうどいいです。柔らかなチャーシュー、海苔、太めのメンマ、キクラゲがたっぷり入っています。見逃すところでしたが岩のりが少しトッピングされていてこれがメチャクチャ美味い！全体的に旭川ラーメンのスタンダード的な美味しさだと思います。10年くらい前、鷹栖町の店舗に飛び込みで醤油味を食べた記憶があります。お店のホームページを確認すると鷹栖町の店舗は今は無いんですね・・・。この日は食べている間も次々とお客さんが入店されていました。人気のお店なんですね。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
2025.1 龍の雫醤油ラーメンは、最初の一口の香りだけでなく、バランスのとれた甘みのスープと、プッとする噛みごたえのある細目の縮れ麺の組み合わせが美味しいラーメンでした。店名から「辛味」をウリにしているラーメンかと思いましたが(赤鬼、青鬼、鷹の爪、ダイナ魔威豚などもありましたが)、鷹栖から発祥した事に由来すると、壁のポスターにありました。店舗前に4、5台の駐車スペースがあり、時差ランチであれば、席に付けるタイミングがあると思います。
私、ラーメンの種類の中でも旭川ラーメンが大好物で、旭川に行った時は必ず「天金」に立ち寄る。２０年以上昔に、旭川の古いラーメン屋（名前は失念）で食べた醤油ラーメンがコクがあって塩梅もよくとても美味しかったのだ。それ以来旭川ラーメンが好きになってしまった。天金はその時のラーメン屋の味に近い。旭川ラーメンは美味しい。で、近所で見つけた旭川ラーメンの鷹の爪一口スープを口にするが、あれ？スープは、一見濃く見えるが薄味油の味が強く、醤油の味が薄い。あっさりではなく、薄い。疑問を感じながら食べ続けると、スープ以外が美味しいという。麺の茹で加減も良かったのに。もったいない。「やっぱり近くのさんぱちに行けば良かったな」そう感じて店を後にした。
北海道 家族旅行最後の食事で訪れました。札幌で、旭川ラーメン！と思いましたが、美味しそうでしたので立ち寄りました。とてもボリュームがあって熱々ラーメンで、ちょっとこってりしてました。ラーメン一杯でお腹いっぱいになりました。又、旅行に行った際には、立ち寄りたいと思います。
旭川ラーメン特有の細麺が美味しい、いつも青鬼（ちょい辛)を食べますが、それでも汗だくになります。
今日も家族で週末のランチは美味しいラーメン、旭川ラーメンを食べに鷹の爪に来ました！券売機で人気Ｎｏ.1の龍の雫醤油（950円）にチャーハン（700円）と餃子（500円）をお願いしました！出来上がって来ました。まずはスープを一口飲んでみると、油で覆われた熱々スープはくっきり濃いめな醤油スープでいつも食べ慣れた旭川スープとは違いますが、これはこれで最後まで熱々で頂けて美味しいスープ！麺は旭川定番の麺でスープとの絡みも良く岩のりも入って美味しい一杯！続いてチャーハンは油でコーティングされたパラパラとしっとりした部分もあって美味しく餃子は白髪ネギが乗ったパリッとジューシーな美味しい餃子で今日も美味しくいただき😋🍴💕ました！
醤油らーめんを食したく…此方のお店鷹の爪さん😆入口入って即…券売機にてオーダーです。…美味ぇ！リピありだなあ😮💨
辛いラーメンもある旭川ラーメンのお店。券売機で購入してチケットを渡します。店内は広くテレビもありました。頼んだ冷やし中華は、麺も多く具沢山でした。YouTuberの男の子が公式キャラクターの様で、店内のあちこちで笑っていました。ラーメンは、ビーガンラーメンもあり、気になりました。カナダ支店のメニューだそうで、カナダにもお店があるんですね❣️今度、機会があれば食べてみたいなと思いました。
| 名前 |
らーめん鷹の爪 南郷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-827-7988 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お腹が減りすぎて頭クラクラ状態で入店。自分が何を頼んだかも覚えてなく、ただ🌶️が行列になってる一番辛そうなやつを激辛で注文した記憶があります。見ての通り真っ赤っかです。が、店名が鷹の爪の割にそんなに辛くない。テーブルに置いてある干し唐辛子、胡椒、ニンニクおろしをもりもりに入れてようやく汗をかき始めました。味は個人的に好きかも。後味が甘い辛さですが、コチュジャンとはまた別の風味。ニンニクが目立たない、ネギにセンターを譲っているような味です。隣の名の知らずミニ丼も美味しかったです。旭川ラーメンだからか、スープが脂っこく飲めませんでしたが、美味しく完食してます。ご馳走様でした😋btw:換気が追いつかなく、店内少しこもってました。