神戸ペンシルビルの美味しさ。
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すし山﨑の特徴
神戸の一流ホテルで修行した大将の江戸前風寿司が味わえます。
お酒に合うつまみから始めて食べるスタイルが楽しめるお店です。
質と量が共に抜群で、満足感が高いお寿司が楽しめるお店です。
ペンシルビルにあるお寿司屋さんハンター坂を上がって直ぐにある2階は木下4階は植むらが入ったいる3階のすし山崎に行ってきました。新年のお店始めの日に行けてラッキー。あてにぎり23品梅入り茶碗蒸したいクエ赤貝タコの柔らか煮ぶりのあぶりもずくあわびたら白子あん肝からすみにぎりいさき白甘鯛きんきさよりアオリイカ中トロづけ大トロこはだはまぐりあなごさかなのお出汁スープ中トロ巻きを頂きました。赤酢のお寿司は美味しい。熟成されたお魚はねっとりとして美味しかったです。
2024年最後の山崎さん。いつもアテからお寿司まで多くお腹いっぱいにしてくれます。大将と奥様の関係も素敵で信頼のできる方です。人柄の良さ、ネタの良さ、絶対に満足できるお店です。今年もよろしくお願いします。
品数がすごく多いです。魚を愛する店主がこれもこれも食べてほしい気持ちが伝わってきます。お寿司もたくさんの種類が出てきます。シャリは半分にしていただきました。とっても楽しくいただきました。お支払いは現金のみです。
初めて行ってから10年くらい経ちますがすごいいいお店ですお寿司はコースですが時間が一斉スタートでは無く少し気楽です(^^)大将も良い人なので温かいお店で好きです。
毎回帰国するたびに絶対行く大好きなお鮨屋さん。オーストラリアからの友達何人も紹介してますが、みんなからいい評判です。大将は英語も少し話せるので外国人のお客さんにもおすすめです。Highly recommend for foreigner who wants to try traditional omakase style sushi:)
神戸の好きすぎるお寿司屋さんつまみからスタートで、お酒とあいすぎる！！！全品すごいですねっとりとした食感のお刺身、グラタンも！！お寿司も絶品すぎますうーん、素晴らしいですこちらは。
美味しいです！かなりレベル高い。こちらは絶対的に間違いないお店でした。
間違いなく美味しいは美味しいです！工夫もされており、楽しいです。ただ、シャリの味の濃さはうーんって感じです。やはりお寿司は東京だなと思いました。
美味しくてお腹いっぱいになります。お寿司にたどり着く前に相当お腹いっぱいになるので、できればお寿司だけいただき、前に出る物はお持たせで持ち帰って、次の日にまた丼かなんかで食べたい感じです。カウンターだけの高級なお店ですが、神戸って、こういう高級なお店に行くと、半分くらいおじ様と若い美人のカップルですね。北野あるあるでしょうか。
| 名前 |
すし山﨑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-855-5000 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２４−１４ ペンシルビル ３階 |
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元町、三宮界隈でお鮨といえば、僕は間違いなく「すし山崎」さんが一番だと思います！ネタの質・量ともに申し分なく、どの一貫も仕込みの丁寧さが伝わってきます。あても握りも一切の隙がなく、何を食べても感動する美味しさです！あん肝はヤバイくらいの美味しさです！日本酒の種類も豊富で、料理に合わせて絶妙なペアリングを提案してくださるのも楽しみの一つです。さらに、大将や女将さん、スタッフの方の温かいおもてなしが心地よく、終始幸せな時間を過ごせます。元町、三宮界隈で本当に美味しい鮨を味わいたいなら、絶対に訪れた方が良い名店です！