北新地で味わう手打ち蕎麦と鮨。
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鮨 湊の特徴
日本酒に拘りを持つ居酒屋で、料理全般が非常に美味しい。
手打ち蕎麦が絶品で、特に蕎麦はお勧めの一品です。
お刺身と天ぷらが格別で、ゆっくり楽しめる静かな雰囲気の中で食事ができます。
北新地の「鮨 湊」は、カウンター6席のみの落ち着いた雰囲気の鮨店。ミニコースは10,000円で、季節の食材を使ったつまみと握りを少しずつ楽しめる構成。鱧の湯引きや鮎の唐揚げ鮨、香ばしいカマス、バフンウニ入りのとろたくなど、素材の良さと丁寧な仕込みが光る。シャリは7種の酢をブレンドした小さめサイズで、口ほどけも良好。細巻きやかんぴょう巻きも味わい深く、甘味にはほうじ茶プリンも。ドリンクは初めにプレモルで乾杯。その後は日本酒。阿部勘の純米大吟醸など日本酒のラインナップも良い感じ。
平日の20:30に予約して訪問( *´艸｀)なんと食べログや一休にはなくてテーブルチェック限定があったのでそちらを注文♪【厳選鮨ミニコース】10,000円☆すっぽんの茶碗蒸しよく混ぜていただく！卵の風味とすっぽんの濃厚さがマッチ！☆鱧梅肉をつけていただく。ふわっとしていてとても柔らかくて溶けるくらいの鱧でこれはおいしい！梅肉の酸味もまた◎☆鮎の手巻き山椒醤油をつけて下さっていて巻いていただく！揚げたてで熱々！これは初めてのビジュアル！とても美味しい！醤油は甘めで鮎の苦味ともマッチ◎☆いぶりがっこの巻物 あん肝ソース燻製されたいぶりがっこを巻いていて香りがよくておいしい！あん肝ソースがとてもとてもおいしくて、付けていただくとまた甘みが加わり味が変わる！☆縞鯵めっちゃ脂が乗っていて、とろっとしてこれはおいしい☆アイナメいまが旬で、皮も旨味があり、これはおいしい！☆鰆とろっと柔らかな食感と甘みがたまらん！☆鯵柚子胡椒が乗っていて香りがよい！鯵は濃厚でシャリの甘みとマッチしておいしい！☆とろ軍艦 雲丹のせ脂がたっぷりと乗っていてこれは贅沢！！雲丹が乗っている方はまた濃厚でほどよい塩味が加わりおいしい！☆さえずり鯨がぷりっぷりでコラーゲンたっぷりでこれはおいしい！出汁がよく出ていて、味わい深いのにくどくなくて美味◎☆干瓢巻きオリーブオイルを付けていただく。胡麻も入っていて香ばしい。干瓢の出汁もおいしいけど、オリーブオイルを付けると華やかになってまたおいしい！☆ほうじ茶プリンほどよく甘みがあり、かなり口当たりがよく滑らか。ほうじ茶、生クリーム、牛乳、ゼラチンのみで作られているそうですが、香りがよく、いい甘みとうまみがあり満足感高め。軽めのコースとのことですが、正直大満足◎お酒も飲んだのだので、いい感じにお腹いっぱいになれて満たされました(*^^*)最近いただいたお寿司の中で、お米と酢の割合、味付けは一番好みでした！！ここはめっちゃおすすめだし、またリピしたいお店☆デート、接待、記念日などに良さそう！ちょっとクセのある店主さんと、優しいお姉様がまた面白い♪ごちそうさまでした♡
北新地で久しぶりに美味しいお鮨🍣😋こじんまりしたカウンター席と綺麗な店内😍コースでいただきました。最初にいただいた鯨のさえずりがとっても美味しくて、、鮎揚げも手巻きにして食べるという斬新な食べ方で驚き\u0026めっちゃ美味しい☺️😳握りの方は岡山のさわら、明石のあいなめ、トップシーズンのイサキなど、普段自分では頼まないような、けれど旬でもあり美味しいものを食べることができました😍海苔にもこだわられているようで、巻物が美味しかったです🎵いぶりがっこの巻物をあん肝を添えて食べるなんて思いついたこともなかったですが、これまた美味しい🤭🤭トロたく巻きにはなんと大粒のウニが🥹わさびの効いた干瓢巻きもそのままで一切れ、もう一切れはなんとオリーブオイルにつけて😳新しすぎます〜〜デザートはほうじ茶プリンと酒粕アイスのモナカ❤️どれも、美味しく大満足です☺️
美味しかったです！また来ます。
知り合いと一緒に食事を楽しんだ。魚料理、トマトやサラダが美味しかった。
ゆったりと寛げて居心地の良いお店でしたコースも色々あり一品料理も充実！目で楽しめて絶妙なタイミングで出てくるお料理はとにかく美味しいかったです！ご馳走様でした！また行きたいお店です。
静かで、ゆっくりと過ごせる。静かなところで、鮮魚など一品を食べたいなとの事で探していると「湊」さんが見つかりお伺いすることに。北新地なので、お高いんじゃないかなと不安を抱えたままでしたが(@￣ρ￣@)口コミを参考に見ていると「おでん」が美味しいと。メニューを拝見すると、おでんの盛合せに始まり、おでんの単品メニューが多いです。全体的に、お酒のあてが多く、2次会などに良いかもしれないですね。ご馳走さまでした。
不味くは無いが、ぼったくり。価格記載のはっきりしてないメニューには要注意。日本酒は一杯の量がとても少ない。
日本酒に拘りを持たれたお店です。あまり他では飲めない日本酒を揃えられています。刺身も新鮮で美味しかったのですが、入手性の問題なのか、日本酒が量と値段のバランスがあまり良くない(値段の割りに量がスゴく少ない)のと出勤前の同伴のお客さんが多く、周りの香りで日本酒の微妙な風味が分からないのが残念です。
| 名前 |
鮨 湊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6131-8010 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～0:00 |
| HP |
https://www.tablecheck.com/ja/kanade/reserve/message?menu_items,=681dd4ed43f70ec02b2a6eed |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目１１−９ 京屋ビル 2F |
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カウンター6席のみの隠れ家的なお寿司屋さん。今回食べたのはミニコース1万円。お高めのうにがついてくるやつ食べたければ2万円か2万5千円のコースです。一番高いマスカットや5000円のマンゴーも使ってると言ってたからおそらくフルーツはいつも嬉しいのが出ます。お寿司も素材の良さで満足して頂けるようにとのこだわりを感じる。あと予想外にほうじ茶プリンがめちゃくちゃおいしかった✨デザートおいしいお店って、いいですよね☺