濃厚味噌とジンジャーの極み。
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麺屋 雪風 清田店の特徴
清田区美しが丘にある、濃厚味噌ラーメンがオススメのお店です。
スープにこだわった、ジンジャー味噌ラーメンが絶品と評判です。
店内にはサイン色紙が多数貼られ、訪れた人々の思い出が感じられます。
初めて行きましたが，とっても美味しかったです。麺はちぢれたまご麺で、スープが良く絡む麺で、スープも全部飲み干せるくらい美味しかったです。豚丼も炭火の良い香りがして香ばしく、お肉も柔らかかったです。次は大盛りラーメンと餃子も食べてみたいです。また行きます。
味噌、醤油、塩ベースの３種があるが、推しは濃厚味噌ラーメンの様だ。白湯スープに3種の味噌をブレンドしたマイルドな口当たりで後味もさっぱりしている。大人から幼児まで幅広く味わえるラーメンだ。豚丼とのセットがお得です。小上がり席は掘りごたつタイプで年配層にも使いやすい。
清田にある雪風の清田店に訪問しました。36号線にあるお店です。以前からお店があるのは知っていましたけど、なかなか来ることはなかったのですけど、たまたま近くにいたので訪問しました。昼もかなり過ぎていましたので、スムーズに入ることもできました。ブラック醤油らーめんと豚丼のセットをオーダーです。味噌らーめん推しですけど、雪風さんはいつもブラック醤油でした。清田でも変わらずです。豚丼もかなり推していたのでセットにしてみました。この大きさであれば、丁度イイし、かなり美味しいです。豚丼こんなに美味しいんだ😋
ジンジャー味噌ラーメンはスープが飲めるレベルで美味く、ご飯があったらそれだけで丼いけるくらいの味です。ちょっと拙い表現ではありますが、豚のチャーシューも相まって豚汁のような味わいです。チャーシュー麺でもないのに具材がたくさんです（写真のとおり）満足感とカロリーの背徳感がたまらなくあっという間の完食でした。すすきのにも系列があるのでしょうか、詳しくはありませんがそちらは行列ができるほどでした。Uberなどのデリバリーにも対応のステッカーが貼ってありました。駐車場も完備されているのでいろいろなシーンで利用できる店舗です。
以前よくススキノ店によく通っていましたが、こちらの方が行きやすいので最近はこちらばかり利用しています。雪風ブラックしょうゆラーメン大盛りを頼みました。深みのあるしょうゆ味。今度は味噌ラーメンを食べてみたいと思っています。ただ一つすごく暑い日だったので、冷たい水が飲みたかったです。テーブルにセルフ用の水差しがありましたが、氷が溶けてぬるかったです。
濃厚味噌ラーメンを頂きました。濃厚だけどくどくなく、くせになるスープでした。焼豚も肉厚で柔らかくて美味しかったです。次は豚丼にチャレンジしてみようかと思います。
鶏がら汐らーめんを美味しく頂きました。あっさりなのにこくがある清んだスープにぷりぷりの中太縮れ麺。スタッフの対応は、丁寧でスマートでした。
【味はともかく給仕が×】 店
予備知識なく看板をみて入店。濃厚味噌ラーメン。昼前に入店したところ空いていましたが、昼頃には混み始めました。すみれ系は嫌いではないが、数年に一度食べれば満足な自分にはちょうど良い味付けでした。名前ほど濃いとは感じません。麺は初めは硬めかな？と感じましたが直ぐにいい具合に。食べ終えるとかなり満足感がありました。次回は辛味噌を食べてみたいです。
| 名前 |
麺屋 雪風 清田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-313-0453 |
| 住所 |
〒004-0811 北海道札幌市清田区美しが丘１条５丁目１−１ |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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