麻婆豆腐の花椒香る本格中華。
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フェーヴの特徴
セレクトランチで楽しむ本格的な麻婆豆腐は、花椒が効いた個性的な一品です。
飲茶ランチコースは創作性溢れる味わいで、スパイスや食感にこだわりが際立ちます。
客席から見えるオーナーシェフの調理風景が、訪れる楽しさを増してくれます。
ランチで利用しました。酢豚と麻婆豆腐のランチをいただきましたが、どちらも本格的な味わいで大満足。特に酢豚は黒酢のコクと程よい酸味のバランスが絶妙で、お肉も柔らかく食べ応えがありました。麻婆豆腐もただ辛いだけではなく、しっかりと旨味が感じられる本格派で、ご飯がどんどん進みます。酢豚と麻婆豆腐はお店の看板メニューのようで、評判どおりの美味しさでした。店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすく、ゆっくり食事を楽しめました。スタッフの対応も丁寧で居心地が良かったです。これだけ本格的な中華料理が楽しめて1,200円はかなりの高コストパフォーマンス。前菜やスープなども含めて満足感が高く、近くにあれば何度も通いたくなるお店だと思います。次回は別のランチメニューや夜の料理もぜひ試してみたいです。ごちそうさまでした。
ランチ初来店。梅田からちょっと距離あります。人気のようで、満席状態で並びました。麻婆豆腐と卵スープ、ご飯、ゴマ団子、漬物、1品メインAかB選べます。現金のみ。追加で点心セット、杏仁豆腐も頼みました。その日は黒酢酢豚を選びお肉美味しかったです。味が濃い目なので、オプションで野菜がほしいですね。ご飯は麦入り。麻婆豆腐はマイルド系、個人的に物足りない感じでした。点心セットはお肉の匂いが苦手でした。焼売3つ同じは正直きつかったです。ランチ価格は、2つメインがあり、ゴマ団子まで付いて、コスパはいいと思います。
ランチ時は混み合うので、コース料理を予約しました。味、コスパとも満足出来るお店です！難点は、お店の中が窮屈なことぐらいかな…
【2026年3月7日】各線梅田＆各線福島＆各線中津駅いずれからも徒歩10〜15分程、なにわ筋沿いにある創作中華屋。土曜ランチタイム開始と同時に寄ったが、場所はちと不便だが私と同じく開始入店の方多数で即満席の人気店土曜日限定ランチコースの飲茶セット2200円を注文。中国茶（ジャスミン茶）おかわりフリーで、内容は前菜盛合せ・焼き鴨入り五目春巻き・大きな小籠包・若ゴボウ入り焼売・白身魚のフライ カレー黒酢ソース・担々麺・杏仁豆腐・イチゴ餡のゴマ団子と盛りだくさんまず前菜4種。創作中華屋のランチコースは前菜である程度店の良し悪しが見えてくるが、こちらの前菜はオリジナリティがあり美味い。続いて五目春巻き、これも無難に美味い。そして点心の小籠包と若ゴボウ入り焼売、特に焼売が気に入ったそしてメインの白身魚のフライ カレー黒酢ソース。黒酢が強すぎずめちゃウマ。次に担々麺でシンプルに美味くてスープを飲み干した。フィニッシュのデザート、イチゴ餡のゴマ団子が際立っていた。これだけの内容でランチコース2200円は満足すぎるスタッフに聞くところ店主は辻調の元講師との事でそりゃ美味いわ。厨房＆ホールともにキビキビとしておりスムーズな食事提供。今回はランチコースを頼んだが手軽なセレクトセットなら1200円。手軽といっても麻婆豆腐メインに内容盛りだくさん。この値段でこの内容ならそら客来るわと納得。
お教室の方々の特別な忘年会でした。とても美味しくて、苦手なのもまでペロリといただきました。最後の杏仁豆腐は今までで一番かも♡次はランチも行ってみたいです。
北京ダック食べる？一休さんの飲み放題付きプランで利用帰りにはコックさんから年内もう一度来るようにって言われるようなアットホームな雰囲気の楽しいお店です。
今回の出張🍚！は大阪梅田、スカイビルから歩いて5?6?分？グーグル先生にご教授いただきました‼️本日はチョイスランチ☀️🍴麦ごはん、おつけも、中華スープ、「メインの麻婆豆腐」、本日のチョイスは「大きな肉団子甘酢漬け」🤭🤭🤭ダメ元で「麻婆豆腐」激辛オーダー、女将さんは「喜んで‼️」と即答。花椒がきいた麻婆豆腐は旨さ爆発🔥😭💣️ごちそうさまでした🤗
土曜日のランチで「セレクトランチ（1000円）」をいただきました。人気店なので13時40分で4人待ちでしたが、麻婆豆腐は辛すぎない辛さで、蒸し鶏のジンジャーソースは見た目どおり上品で美味しくて大満足でした。
もう大好き過ぎて近所に住みたいです。セレクトランチは週替わりで、麺類も定期的に入れ替わってます。麻婆豆腐と搾菜、ライスが必ず付いており、おかず1品が毎週変わりますがハズレた事がないです。この日はエビマヨですが大きなエビがゴロゴロ入っていて幸せでした。麻婆豆腐も安定の美味しさで、絶妙なしび辛さです。(辛いのは少し苦手なので激辛好きな人には物足りないかも？)麻婆豆腐は本格的で山椒や豆鼓など複雑なお味で最高です。ライスおかわり無料でご飯もとっても美味しいです。色んなお店の麻婆豆腐を食べてきてますが、だいたいはなみなみの麻婆豆腐とライスのセットのところ、こちらはおかずとセットなので個人的に理想のセットです。世の中の麻婆豆腐推しのお店みんなこのスタイルにして欲しい。金額も1000円ちょうどとお財布にも優しく、金曜はサービスでゴマ団子が出るようです。店内は清潔、店員さんもいつも優しく素敵です。評価には入れませんがマイナスポイントが周辺の駐車場がどこもかしこも満車くらいです。笑。
| 名前 |
フェーヴ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6485-8281 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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★255/2026「中国菜fève.」▫️大阪市北区大淀中１丁目１２−７▫️無料駐車場無し▫️現金後払い制「特製担々麺ランチ」1200円【スープ】しっかり胡麻を感じるピリ辛スープ【麺】低加水のパツ目細ストレート【トッピング】肉味噌、もやし、青梗菜？などJR福島駅からなにわ筋を北へずーっと上がったところにあるコチラへ初訪問麻婆豆腐+一品+ご飯、スープ、胡麻団子のランチが人気との事だが担々麺を注文ご飯が無料で付くらしいが朝ラーがまだお腹にいる為無しで…程なく着丼したのは辣油と胡麻が旨そうなやつ先ずはスープを…胡麻感が溢れピリ辛で旨い麺は完全に好みの低加水のパツ麺胡麻団子ももちもちで旨しご馳走様でした。