清水さんが握る美味しい赤酢寿司！
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鮨 美寿志 Iの特徴
美味しい江戸前寿司が楽しめる、特別な体験ができます。
清水さんの自然体で人懐っこい接客が、心温まる訪問を演出します。
ワインに合ったお鮨のコースがあり、豊富な種類が楽しめる魅力的な選択肢です。
予約で1人12000円コースをいただきました。こちらの美寿志さんはカウンターが3つあり、カウンター1つに板前さん1人が配備されてました。通されたお部屋は小上がりで靴を脱ぐお部屋でして、土佐堀通りが見える景観が良かったです。コース内容は握り10貫と子丼と細巻き、茶碗蒸し、卵焼き、お吸い物とデザートでした。握りですが、全部美味しかったです。昨日伺った、や◯◯ろさんと比べてしまいますがサービス、雰囲気、料理、全てにおいて美寿志さんのほうが良かったです。ただ一点気になるのが、握りの時、板前さんが酢飯の入った桶を指で叩くのは所作として美しくないように思えます。他の方の動画なども拝見しましたが、全員握りながら桶を叩いていたので美寿志さんの方針だと思いますが気になりました。また機会があれば利用させていただきます。
美味しいです個室が良いと言われるお客様の接待でよく使わせてもらいますが喜ばれます豊富な種類のワインを楽しめるのも嬉しいです。
父への感謝の日として2人で鮨懐石をいただきました！個室のカウンターがいくつかあったあまりお見かけしない店内☺︎赤酢のシャリが初めてだった父も美味しいと満足していました！お酒もお料理もどれも絶品すぎて追加をしてしまったほど笑最後には父への感謝の気持ちを伝えたくてデザートプレートを用意して下さり感謝です（ ; ; ）涙を流すほど喜んでいる父の姿を見て忘れられないお食事会になりました！また今度は母も一緒に利用したいです☺︎
当日訪問直前の予約でしたが柔軟に対応して頂きました、味はもとより店内もこじんまりとした感じで落ち着ける雰囲気でした！
誕生日のお祝いにランチで訪問。赤酢のお寿司久しぶりに食べてそのお味に感動。シャリが本当に美味しくてずっと美味しい、美味しいと言って食べてました。いつも高いご飯を食べると、量に物足りなさを感じたり、値段の割には・・・という所が多いのですが、こちらは良い物食べた！と思えるお寿司でした。
ランチで伺いました。江戸前鮨初体験にしてハマりました。井上さん指名で握っていただきました。優しくふわっと握られていて、口の中に入れた瞬間、シャリがほどけます。全てのネタと赤酢のシャリが相性よく、考えられていて絶品です。井上さんの握りながらのお話も心地よく、なんと贅沢なお昼。また必ず伺いたいお店です。
美味しかったです。ホントに美味しかった！！また行きたいので、、あえて、、。もっともっと日本酒を研究していただきたいです。なぜ、そのお料理にその日本酒なのか。ペアリングしてくださるならそこを聞きたいです。是非、語ってください。
お誕生日のお祝いで利用させていただきました。予約時の対応からとても丁寧でこちらの要望もじっくりと聞いてくださいました。実際に伺った時も最初は緊張しましたが、スタッフの方の言葉や対応にリラックス出来ました。食材の説明や食べ方など楽しく話していただき大変美味しくいただけました。大満足です。また次も必ず伺いたいなーと思えるお店です。
美味しい江戸前寿司です。丁寧な仕事をされたお寿司を頂けます。某有名店やミシュラン店より好きなお寿司屋さんです。
| 名前 |
鮨 美寿志 I |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6205-9528 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒2F 大阪府大阪市北区中之島３丁目２−4 3 2-4 JP 530-0005 |
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とてもとても美味しかったですお鮨も逸品もサービスもとても満足の行くものでしたですがコスパで考えると銀座のお寿司屋さんより高いと思うと、もう一息感動が欲しかったです。