一番美味しい味噌らーめん、絶品！
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らーめんやまふじ 新大阪本店の特徴
煮干しと豚骨のダブルスープが特徴のラーメンです。
昔住んでいたマンションの一階にある店舗です。
店主は煮干しらーめんの名店出身で確かな技術があります。
子供がここのラーメンが好きで１年ぶりの訪問期間限定の冷やしざるらーめん950円と白味噌らーめん1,000円を注文冷やしざるらーめんの細麺が歯応えと喉越しが良くて、とても美味しかったです。ピリ辛白味噌のちぢれ麺もスープと絡んで満足の逸品でした。
2025.05.12ランチで訪問しました。先ずは店外にある券売機で食券を購入致します。ラーメン950円とライス食べ放題50円を購入し店内へ着座ラーメンは魚介出汁で麺はストレートとちぢれ麺が選べるみたいで私はちぢれ麺でお願いを致しました。ライスは自分で注ぐシステム見たいですが案内は無しw後者のお客さんの行動で何とかギリギリご飯を注ぐ事が出来ました。ご飯のお供のふりかけも提供してくれますが多分自家製ふりかけで出汁を取ったらガラで作成してると思われます。評価はラーメンは少しインパクトが無いですが麺は太めでいい感じです、あとメンマも一本丸々がビジュアル的いいです♪コストパフォーマンス的にはご飯が食べ放題が良いですね。
入り口がわかりにくく迷いましたが、関係者以外通り抜けお断り！みたいな看板があるビルの中にありました。食券を購入。美味しかったです。
平日お昼12時半ごろ訪問。7人ほど並んでいました。15分ほど待って着席。並んでいる間に注文を伝えるので着席してから提供までは2分ほどでした。ランチはごはんおかわり無料で１つ生卵が付いてきます。ラーメンですが、クセの少ない煮干し出汁のあっさりとんこつ。クセがない分食べやすいのですが、なにか物足りない感が否めないです。あっさり、お洒落な味、そう言う系統が好きな人はドンピシャかと思います。僕は、もうちょっとガツンとくるのが好きなので好みではありませんでした。熱々スープで、チャーシューは肉厚ほろほろ系で美味しく、味の系統が合う人にはカナリ良い店だと思います。お昼休憩に行くには時間が結構厳しいと思うので気をつけて！
いつかの食フェスで出会って煮干し系苦手だったのに、感動しました✨普段も行きたいと思い店舗を伺ったら、昔住んでたマンションに！これは運命だと思い、やっと念願が叶いました！今回はシンプルに、ノーマルの特製らーめん(850円)を頂きました。(丼のセットでも1000円ちょい？ぐらいでした！)やっぱり美味しい！煮干し系苦手な方にも、1度は食べてもらいたいです🥺お店はマンションロビー入って、エレベーター向かって右奥に店舗があります。(向かって左手にトイレがあります。)店舗検索した時、私的には分かりづらかったので、営業時間のご参考までに💡15時まではご飯のおかわり自由ですよ👍2024.02.23
出張でラーメン屋🍜を探してたら、美味しそうな写真を発見して行ってみました。マンションの中の1Fにあるので、道からだとぱっと見わかりづらく😅小さい看板が置いてあったので見つかりましたw外にある券売機で食券を購入し店内へ、席は壁際の席をチョイス。今回は特製らーめんを注文😁5分弱で🍜着弾❗️スープはあっさりで煮干し？の出汁が良く出ていて美味しいです👌🏻麺はちぢれ麺を選択しました、これもまた旨い👍🏻チャーシューは好きなホロホロ系で厚く旨い❗️👍🏻ご飯🍚も頼めばよかったかなぁ🤔
★★★3 （Good）【2023.01】・やまふじらーめん 850円・味：○【スープ：○、麺：○、具：△】・接客： ○・コスパ：△※エクストラ：◎ 良い：〇 普通：△ いまいち：✕ お金とる？：❌❌美味しくいただきましたご馳走さまです※煮干が主張しすぎないあっさりで深みあるスープのラーメン亭主お勧めのちぢれ麺との相性よし※ランチタイム ライス無料食べ放題。
移転先でも美味しいです！店員さんにおかわり頼めるけど、ご飯がコロナ禍でマスクを付けてしかセルフでよそえないので気を付けて。（セルフでたくさんぎゅうぎゅうによそいたいひといれば。）
煮干しと豚骨のダブルスープでガツンとインパクトがあって美味かったですよ！2種類のチャーシューと見た目穂先メンマが綺麗でこだわりの一杯だなぁと！
| 名前 |
らーめんやまふじ 新大阪本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6152-8057 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒532-0004 大阪府大阪市淀川区西宮原２丁目６−１６ 新大阪コーポビアネーズ 1F |
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3種類食べて全部美味しかったけど一番味噌が美味しかった！リピートしたいと思えるラーメン屋！現金のみなので注意⚠️