古民家で楽しむ手織り寿司。
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かまだ茶寮 円山の特徴
古民家を活かしたレトロな雰囲気が漂っています、雰囲気が良くてホッとします。
人気の『円山手織り寿司コース』は予約必須で、見た目も味も絶品です。
円山公園駅からすぐの立地で、提携コインパーキングで駐車場も便利です。
本日ランチ予約で行って来ました😊古民家の時にいきたかったのですが行けずにかなり期待してました。まず11時予約でカウンター席に案内されました。もうすでにお料理がプレートに出来ておりズラッと並んてました。すぐに食べられるかと思いきや、茶碗蒸し天ぷらがまだ出来てないのですでに出来上がってる手巻き寿司のプレートを見てる状態。手巻き寿司は先に出しても良いのではないかと周りからもヒソヒソ声。10分位待ってようやく食べる事出来ました。色々凝ってはいるのでしょうが、お刺身系生物は3種類、煮物、生ハムチーズ巻きなどでした。ウーン期待時過ぎたかな？円山まで予約とって行く気はもう無いかなという感じです。
11月末、ランチ後に立ち寄った際、「今日はランチメニューが1つだけです」と言われましたが、ランチを済ませてきたことを伝えると、「それなら甘味のみでもOKですよ」と対応していただきました♪さらに嬉しいことに、2階を貸し切らせてもらえることに！雰囲気の良い空間を独り占めし、ベルで注文をしたり、美味しいお団子セットと徳光コーヒーを楽しんだりと、とても素敵な時間を過ごせました^ - ^スタッフの皆さんも、にこにこ笑顔で接客してくださり、本当に感謝しています☆特別な対応をしていただき、ありがとうございました！！
円山にある映える和食屋さんです。インテリアは古民家を改築したレトロアンティークで、供されるお料理は綺麗で映えますが、それだけでなく美味しいです！自分の好きなようにアレンジして食べれるのも楽しいです。人気のあるお店なので、予約をお勧めします。
母の米寿のお祝いで利用しました。古民家を活用した店構えは、母にはピッタリ。円山「極」特上手織り寿しを予約して、着席すぐ料理が運ばれてきて良いですね。座席の我儘もきいてくださり、食事の盛り付け方や接客サービスも良き。母も大変喜んでくれました。過去のクチコミを見ると賛否色々ありますが、マイナス点は改善されていると思いましたね。金額もこの内容で高いと思う方は他店へ行けば良い。私は十分見合った金額と感じた。スタッフさんの対応も良かったですし。激混みのお店ですので予約必須です。お世話になりました。
平日のお昼に予約で訪問。当日の連絡でしたが少し短い時間でも良ければと対応していただけました。1時間ちょっとの滞在でした。スタッフの方はみなさん笑顔が良く、ランチは手織り寿司のみでしたが色々なものが食べられる上、天ぷらとデザートも付いて贅沢すぎるくらいに満足できました。一階はオープンキッチン、二階は大きなワインセラーがあります。エントランスも含めて古い建物がとてもセンス良く活かされています。元々はおせんべい屋さんだそうで改築して10年ほどになるとのことです。雰囲気最高。地下鉄を下りてすぐなので、昼呑みにもオススメできるし、円山公園の散策ついでに寄れる立地です。
古民家の良さの活かした空間の\r雰囲気が良かったです。\r\rそして、\r料理のひとつひとつにも、\r佇まいに合わせた雰囲気というか、\r丁寧さが伺えるものがありました。様々な工夫凝らした風味ある色とりどりの手巻き寿司具材、新鮮な魚介類、カリッとあがった天ぷら、美味しかったです。デザートに和パフェを頂きましたが、香ばしい醤油煎餅が下に入っているのが、斬新で、風味あるものでした。\r\r大切な相手を連れていきたいと思わせるお料理と店内雰囲気でした。\r\rお洒落な店で、\rただ食べに行く感じではなく、\r少し特別な日に行くような、一人も良いですが、二人、少人数で、素敵な雰囲気と美味しい時間を楽しむ、\rそんな「茶寮」に感じました。店内は、常連のような、仲良さそうな少人数グループの女性客でいっぱいでした。
古民家の良さの活かした空間の雰囲気が良かったです。そして、料理のひとつひとつにも、佇まいに合わせた雰囲気というか、丁寧さが伺えるものがありました。様々な工夫凝らした風味ある色とりどりの手巻き寿司具材、新鮮な魚介類、カリッとあがった天ぷら、美味しかったです。デザートに和パフェを頂きましたが、香ばしい醤油煎餅が下に入っているのが、斬新で、風味あるものでした。大切な相手を連れていきたいと思わせるお料理と店内雰囲気でした。お洒落な店で、ただ食べに行く感じではなく、少し特別な日に行くような、一人も良いですが、二人、少人数で、素敵な雰囲気と美味しい時間を楽しむ、そんな「茶寮」に感じました。店内は、常連のような、仲良さそうな少人数グループの女性客でいっぱいでした。
「円山 Kamada Saryo」こんな看板が通りにポツリとあり、そこから続く細い小路3m位のところに玄関があります。分かり辛い❗️良い感じの古民家で2階もあり屋根の梁が本当に素敵。落ち着ける隠れ屋です。和風スイーツが有名らしいですが、いえ、いえ、びっくり😳‼️ランチ時に行きましたが凄いのがあるではないですか❗️散らし手巻き寿司ランチ、なんと1
母の誕生日にランチを利用しました。ちょこっとずつをたくさん、ご飯はしゃもじですくって海苔はパリパリ。なんとも女性が喜ぶメニューです。キラキラと見た目が綺麗なのでそれだけで気分が上がりますね。
| 名前 |
かまだ茶寮 円山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
011-616-0440 |
| 営業時間 |
[木金] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒064-0821 北海道札幌市中央区北１条西２７丁目２−１３ リバーサウス円山 |
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木曜日と金曜日限定のランチをいただきにきました。13時からで人気No.1円山ランチ特上手織り寿し２９８０円のコースで予約。カウンターのお席に案内され、用意されたネタと色とりどりのお料理が並べられたプレートに揚げたての天ぷらと熱々の茶碗蒸しが直ぐに配膳。酢飯のご飯と海苔はお代わりし放題です。オススメの食べ方なども見ながら、海苔と酢飯の上にネタを乗せ、珍しいジュレのお醤油、たたき梅、マヨネーズ、バジルソースから選んで自分好みの手織り寿司を作ります。組み合わせを考えて作るのでワクワクで楽しい、そして美味しい。合間に挟んで飲む温かい味噌汁も良き。少しずつ沢山の種類が食べれる幸福感に浸りながら、揚げたての天ぷらを抹茶塩でいただきます。舞茸が特に美味しかった。そして、茶碗蒸しが感動。わざと固めすぎないようにしているのでしょう。濃厚なクリームスープを飲んでいるかのような感覚になるくらい美味しかった。デザートに黒蜜がかかったアイスとほうじ茶をいただきほっこり。ちょっと高めのランチでしたが満足です。ご馳走様でした。13時になるまでは店内には入れず、廊下で待ちの時間がありましたので、予約される方はギリギリにきた方が良いかもです。