佐藤シェフの絶品パスタ。
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BLU CHIARO（ブル キアーロ）の特徴
淡路の新鮮な野菜を使用したパスタが絶品です。
ブルーがアクセントのオシャレな内装が魅力的です。
手打パスタの魅力にフルーツのような彩りが映えています。
最上級、最高峰。これ以上細かい事は書けない。ってぐらい。一皿ごとの完成度が高い。素材の組み合わせ、火入れ、出てくるタイミング、作っている時の食材及びシェフのライブ感。勿体無いぐらい安い。ワインの提案も素晴らしい。佐藤シェフのお人柄も素晴らしい。苦楽園口駅から徒歩5分圏内から離れている飲食店街の中でブルキアロが1番飲食店として確立している。
久しぶりにまた絶対来たいと思えるイタリアンに出会いました。一皿ごとの完成度が本当に高く特にパスタは今まで食べた中でもかなり印象的。素材の組み合わせや火入れが絶妙で食べるたびに驚きがありました。カウンター越しに料理が仕上がっていくライブ感も心地よく気づけば時間を忘れてしまう空間です。ワインの提案も素晴らしく料理との相性までしっかり考えてくださるのが伝わりました。最近はお安いコースも用意されました様でまた是非行きたいです。苦楽園でここまでレベルの高いイタリアンがあるとは正直驚きました。わざわざ通いたくなるお店です。
食材 こだわり 丁寧なのが感じられました 2回目で前予約いっぱいで・・・ また行きたいです🥰🥰🥰
本当佐藤シェフの作るカルボナーラはびっくりするぐらい美味しい！いつも大盛りにします。是非食べてみてください！後悔はしないと思います！他にもお肉もお酒もどれも素晴らしいです🥳
ランチで訪問。前菜（サラダ）・パスタ・ジェラート一つのコース（これがコースか？って感じですが…）で2,600円と言うお値段。大阪市内の有名店と比較すると、う〜ん…ってな感じです。味ですが、パスタはトマトソースのものを頼みましたが味が単一的て深みは感じられず、茹で加減はちょっと湯掻き過ぎのような感じでした。結論、コスパ・お味共に二度目はないと言うのが正直なところです…
予約を入れてて良かった!平日の20時に来店しましたが満席で驚きました。素材を活かしたイタリアン、前菜からデザートまで美味しい。こんな美味しいお店大阪にあれば毎週通うのに。料理、スタッフの対応 大満足です。
カウンター席でMAX10名でした‼️パスタランチを頂きました。写真ありませんが自家製のパンとジェラートも美味しかった😋🍴💕です😌💓
平日ランチでしたが当日の予約では13時以降しか空きがないとのこと。場所柄か平日でもマダムでにぎわっておりました。前菜の内容とボリューム、パスタの豊富な選択肢を考えると非常に満足度は高い。パスタも二人でシェアできるようにと、わざわざ最初から二皿に分けて提供してくれるというサービスの良さにも感心しました。
平日ランチでしたが当日の予約では13時以降しか空きがないとのこと。場所柄か平日でもマダムでにぎわっておりました。前菜の内容とボリューム、パスタの豊富な選択肢を考えると非常に満足度は高い。パスタも二人でシェアできるようにと、わざわざ最初から二皿に分けて提供してくれるというサービスの良さにも感心しました。
| 名前 |
BLU CHIARO（ブル キアーロ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5487-9898 |
| 営業時間 |
[日水木土] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒662-0084 兵庫県西宮市樋之池町３−９ 3-9 1F |
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通っているインドアゴルフのお若い社長さんからの紹介で行きましたが雰囲気も良く居心地のいいお店で前菜からデザートまで全部本当においしかったです！特にパスタが美味しかった！素材の味もしっかり感じられました。料理のクオリティが高く、ワインとの相性も抜群。今まで食べた中でもかなりレベルの高いイタリアンでまた行きたいし友達にもおすすめしたいお店です。