煮干しの風味、ここにあり！
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煮干しラーメン にぼってるの特徴
煮干しの風味がしっかりした、あっさり味のラーメンです。
駐車場完備でファミリーに人気のお店です。
自家製麺が美味しく、一日一麺も楽しめます。
初めての来店です。お昼2時前に来店煮干しラーメンのお店です。ドアを開けると圧倒されるくらい大きな声でいらっしゃいませー🤗気持ち良い！！券売機があり購入してからお好きな席どうぞと説明があります。テーブルが3個、カウンターが七席くらいありカウンターに着席！つけ麺を注文大盛りまでは同料金なので大盛りを注文！7分くらいで着丼！うーん🧐良い香り。麺は中太の全粒粉かなー？香りはあまり無かったですが自家製麺との事で期待大‼️麺をすすり美味い😋程良い硬さでした。スープも煮干しを歌ってるだけありしっかりと魚が効いたスープでした。店内も綺麗で従業員さんも元気で気持ち良いお店でした。再来訪ありです。次回は気になったラーメンとチャーハンも食べに来ます。ご馳走様でした。
お店の名前の通り煮干しから出汁をとられているようで確かにしっかりと風味があります。無化調なので味のパンチはそこまで無いのですが罪悪感が軽減されます。ラーメンの方がスープに浸かっている分味がしっかりしているのでお勧めですがつけ麺も悪くないです。別料金で特盛にすると大食漢の私でもキツかったので注意です。あと炒飯がすごく自分好みで美味いです。
📍 煮干しラーメン にぼってる阪急吹田駅から歩いて7分ほどの煮干しラーメン にぼってるさんへお伺いしました✌️関西では煮干しラーメンってそこまで多くないですが、コチラは煮干しを前面に出して、なお食べやすいお店です🙌今回いただいたのはコチラ！🍜味玉背脂しょうゆ ¥950鶏ガラ、煮干しから取った出汁に背脂がたくさん！丸みのある醤油のカエシで背脂がかなり入っているんですが優しく美味しい😋コッテリながらもアッサリいけるラーメン🥹チャーシューも2枚入っててしっかり肉の味がして美味い🤤🍜にぼしょうゆ ¥950コチラは先ほどのラーメンに背脂を入れないで作ったラーメンの印象🤔背脂ラーメンよりしっかり煮干しを感じられるが、そこまでエグみや塩味が強いわけではなく、食べやすい良い感じのスープ☺️ラーメンは全て大盛り無料なのも嬉しい🥰🍚半チャーハン ¥250半チャーハン250円は安い！しっかり味ついていてパラパラ系の美味いやつ😚シンプルながらもずっと食べられる〜アクセスも悪くなくテーブル席多めで子ども連れにも優しい！駐車場も多く良いお店です👏とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府吹田市内本町2-21-10🕰11:00〜15:00 18:00〜22:00🚫月曜日📱@nibotteru#大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ランチめぐり #大阪ディナー #ギンすたぐらむ #osaka #osakalunch #食べスタグラム #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメ #japan #osakafood #japanfood #japanesefood #japangourmet #japanesegourmet #osakagourmet #ギンの麺すたぐらむ #にぼってる #煮干しラーメンにぼってる #吹田グルメ #吹田ランチ #吹田ラーメン #大阪ラーメン #ramen #osakaramen他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
つけ麺をの大盛りを注文。入り口の券売機で大盛り無料の1000円です。他のラーメンと違い茹で時間のせいか遅れて着丼。他のレビューでもありましたがつけ汁が熱くないので、麺を数回入れると完全に冷めてきます。スープ自体は結構コッテリ目のお味ですが臭みも無く、濃厚を堪能したい方にも満足出来ると思います。煮干し感は少ないですが、そこを求めすぎなければ味としては結構まとまっており美味しいです。麺もモチモチ食べ応えあります。あっさりしおラーメン、大盛り無料で900円もいただきましたが、軽い煮干し感、旨味がありチャーシューや付け合わせの海苔、味卵、玉ねぎとの相性も良かったです。こちらの方がオススメかな‥一番奥のテーブルに座りましたが、BGMのスピーカーが頭上にあり会話がし難いです。机、椅子がグラグラしてるのも少し気になりますが、味は決して悪く無いので星3.5点といったところでしょうか。高騰もあり、ラーメンも高くなりましたね‥
接客…外国籍の方がワンオペで回しており、食券ではなく電子決済で注文した為、内容が伝わっているか不安なやりとりとなった。ワンオペの為、麺が茹で上がっても客対応で放置され、伸びるので不快だった。電話も2回鳴っていたが出ていなかった。せめて2名体制でやるべきでは？コスパ…味玉つけ麺を頼んだ。大盛り無料で味玉1つ分厚目のチャーシュー2枚入って950円はコスパ的には良いと思う。ライン登録でチャーシュー2枚サービスはかなりお得に感じた。味…見た目は良いが、味は普通かそれ以下。麺自体に味がない。スープとの相性が良くなく、全く絡まない。別々に食べている感覚。スープもサラッとした感じで好みではなかったので、ラーメン醤油など濃さをアレンジできる調味料があれば嬉しかった。駐車場があったので気軽に立ち寄れたが、1回で十分のラーメン屋だった。
本日、はじめて食べに行きました。煮干し？どんな味？と気になっていましたが、一言で言うと『うまい！』でした。麺の固さは聞かれなかったですが、やや固めでした。高菜ライス(大盛無料)も一緒が注文しましたが、ご飯はやや固めで個人的には気に入りました。ラーメンの味は、醤油、塩などありますが、すべて制覇していきたいと思っています。ぜひ、一度食べに行ってみて下さい！リピーターになること、間違い無しです。
江坂に用事があり、帰り道にあるラーメン屋さんを調べ前から気になっていたこちらへお伺いしました。あじ玉にぼ醤油(大盛り)、あじ玉にぼ塩をいただきました。大盛りが無料でしてもらえるのは有り難いですね。自家製麺がしっかりもちもち、スープはすごくあっさり系でした。レア加減のチャーシューも絶品でした。塩ラーメンに乗ってる海苔がスープ、玉ねぎと一緒に食べるととても美味しかったです。
久しぶりに訪問こちらの店では毎回ラーメンは頼まず、つけ麺を頼みます。つけ麺は魚介の風味がして豚骨の味もしてとても美味しいです。個人的主観ですが麺を絡め口に入れたら魚介の味が先にくる感じですかねあと手間がかかって難しいんやろうけど、出来たら炙りチャーシューが良いかな輝の穴時代はチャーシューをフライパンで炒めた後にバーナで炙って提供してくれていましたあと接客ですが良いと思いました。
この界隈では珍しいドストレートなにぼしラーメン。煮干し好きにはたまらない。こってりが苦手な人にはあっさりもあり、誰でも勧められる。
| 名前 |
煮干しラーメン にぼってる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6383-1023 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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しお煮干しラーメンをいただきました。煮干しはそこまで濃く無くすっきりとした印象のラーメンでした。麺はやや太めで、個人的には塩には少し太いと感じましたが、チャーシューや味玉、海苔がそこを補う形で良かったです。美味しかったです！