刃物の極み、切れ味抜群！
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正長刃物店の特徴
和包丁や洋包丁を含む多彩な刃物が揃っているお店です。
研ぎサービスがあり、長年の包丁も新品のように蘇ります。
説明が丁寧な昔気質のおじさんがいるユニークなお店です。
何年も使って切れ味が落ちてしまった包丁を、切れ味抜群にしてくださいました。真面目そうなお店の方の雰囲気も、復活した切れ味も大満足です。
6年ほど前に和裁の教室へ通うため、和裁用の断鋏を購入しました。それから年月がすぎ、プロとなり6年も使い続けてきた鋏をメンテナンスしてみようと思い久々にお店に伺いました。6年前にもらった無料とぎ券を使用できるか気いてみたところ、気前よくいいよ！と言ってくれました😊鋏をどのようにするのか聞いてもらい、プロの観点からどのように研ぐといいのか、どのようになるのか詳しく教えてもらいました。鋏の研ぎは4日ほどで終わり、とても早かったです！何よりも苦労を共にした大事な仕事の相棒の私の鋏を「とてもいい鋏だ」と言ってくれて、それがとても私の心の印象に残っています。これからも大事に使っていきます。ありがとうございました！
ここで買った刃物は、和包丁３本、洋包丁２本、剣鉈１本、鋏１挺です。ここはいいものにめぐりあえます。刃物は良いものを使ってこそその役割が理解でき、感動を得るでしょう。
昔気質のおじさんがいます。
この前からパートナーが、ここへ行ってサービス受けたいって言っていた。そして今日それが実現した。この前から魚の三枚おろしをしたがっていたので良かった｡道具はステンレス製とすりいしを買ってちっちゃなカットばさみとかも買いました。希望のものが買えてとてもいい１日だった｡ありがとうございました。失礼します。
グローバルの包丁を2本研いでもらいました。感度的な切れ味です。力入れなくてもスパっと切れてしまいます。大切に使います。
愛用の包丁を研いでほしく来店しました。入店すると右手の棚に様々な包丁が並んでいて見ているだけで楽しくなります。入り口付近には昔懐かしい調理用具がありホームセンターでは味わえない見所満載ですね(о´∀`о)お店のご主人とお話をしていると創業100年刃物で商いをされているようです。値段も高額からリーズナブルな物まで揃えてありました。私は切れ味優先でこちらの包丁を購入。(写真あり)13000円でした。刃物研ぎも1000円ぐらいでやってもらえるみたいです。ただし1週間ぐらい預けなければいけないので、予備の包丁はあった方がいいですね(￣▽￣)b愛用の包丁の仕上がりが今から楽しみです。信頼できるお店に出会え嬉しく思いました。
長年使用した包丁の研ぎをお願いしたところ、新品の様にピカピカになって戻って来ました❗️キレ味抜群です‼️スパッと切れて、たくわんの断面がツルツルなので、食感まで変わりました。包丁のキレ味で、料理の腕が上がった様です。お値段も超お値打ちなので、またお願いします😄
各種包丁、ナイフ、鉈など様々な刃物から、台所用品が売っており見ているだけでも面白いが、用も無いのに入るのは難しい感じ研ぎもやっていて、包丁以外の刃物もOK
| 名前 |
正長刃物店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0532-55-5279 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町２丁目５１−５１ 正長刃物店 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前におろしがねを買いました少し高かったですがとても使い勝手がよく満足しています手頃な価格の物から高級なものまでいい品がたくさんあります。