極上ラーメンと牛丼セット。
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そば源 本店の特徴
濃厚な豚骨スープのラーメン、まさに激ウマです。
老舗そば屋ながら、イカ天冷たい蕎麦も人気です。
牛丼セットの味はしみしみで、特におすすめの逸品です。
お蕎麦のセット物が食べたくて来ました色々なセット物がありますけどお蕎麦屋さんでは珍しい『牛丼』ちょっと食べてみたいと思い牛丼セット（温かい蕎麦）牛丼は、しっかり煮込まれて味がしみしみ美味しいセット物でした家内は、悩んでましだけどラーメンを注文そば源さんのラーメンは美味しいと言う噂見た目はラーメン屋さんのラーメンそのものスープは豚骨ベースで濃厚正油マジで美味いです。
こちらのラーメンが上手い！と噂を聞きつけ訪問しました！お蕎麦屋さんにしたら。てきな感じですかね。でも麺も自家製？短めのちぢれ。固茹ででよかったです！自分にはちょっと薄かったかな。
店舗、出前でお世話になってます。トータルで美味しいですね。そばはもちろん、御飯物も美味しく何気にらーめんがお薦めです。久しぶりに伺い天ざるをお願いしました。天ぷらも揚げたてで美味しくいただきました。蕎麦にもう少しコシが欲しいかな。出前でラーメンは頂いてましたが、お店で初めて食べてみました。かなりの数を食べましたがやはり美味しいですね。豚骨魚介ががっつり来ます。スープ、麺、具材のバランスがバッチリです。寄られた時は是非。今度は冷やしたぬきそばを頂きました。これまた好きなメニューでして。コシ良いそば、つゆ、天かすの絶妙なバランスを味わえます。
イカ天の冷たいお蕎麦大盛りを頂きました。蕎麦もツルッと食べやすく、好きですね！イカ天は、物足りなく感じましたが、セットだからヨシです。支払い方法が現金のみが、今の時代利用者には厳しいので、星一つ減点としました。美味しかったです。お昼はコーヒーのサービス有り。
【入店時間】12:15月曜【注文したもの】親子そば800円＋大盛100円【感想】寒くなってきたので温かいものを食べようと思って伺いました。少しお腹が空いていたので、親子そばを大盛でオーダー。けっこうなボリュームでした。美味しかったです。同僚は鍋焼きうどんを食べてました。こちらも美味しそうでした。【お店の雰囲気など】テーブル席のほかに、小上がりがありますので、小さい子ども連れでも安心です。駐車場は建物沿いと、細い道路を挟んで向かい側に駐車ペースがあります。
ご飯も蕎麦も良い量入っているのでお腹いっぱいです美味しかったです。
蕎麦屋なのにラーメン頼みました。旭川ラーメンの正油味そのもので意外と美味しいです。
蕎麦は更科でごく普通かな？つゆはしっかり出汁のつゆでした。おいしいです。ラーメンがまさかの美味しさ。でも、温い。アツアツラーメンだったら専門店にも負けないクオリティだと思う。
【老舗そば屋の極上ラーメン】注意：営業時間が1800まで。お薦め度：★★★★★味の濃さ：★★★☆☆味のクセ：★★☆☆☆脂の濃さ：★★★☆☆旭ラー度：★★★★★一条通りの奥、日赤病院前を過ぎて曙地区の老舗そば屋さんの「そば源」本店さん。「はま長」さん然り、「そば庵」さん然り旭川の老舗そば屋さんのラーメンはハイレベルなものが多い。こちらの「そば源」さんもかなりのラーメン。◆（正油）ラーメン ￥650トロンとしたスープに基本の低加水麺。表面には厚めのラードが被っている。一口啜るとしっかりした豚骨ベースに魚介出汁、そこにキリッとした醤油の香りが。麺は黄色い縮れが堅めに茹であげられている。往年の「天金」か「特一番」のような、かなりしっかりした旭川ラーメン。◆カレーライス昔懐かしい、出汁の効いたベーシックなカレーライス。甘めと思いきや、後からスパイスが効いて汗ばむほど。カツカレーも美味しそうだ。
| 名前 |
そば源 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-22-6261 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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今日は温かいカツそば。安定の美味しさです。