漁師直送の旨いもん堪能。
日本料理とこ丹の特徴
季節ごとに楽しめる、北海道の新鮮な地元食材を使用した料理の数々です。
漁師である店主自らが獲った魚介を使い、丁寧に仕上げた料理の味わいが絶品です。
落ち着いた掘りごたつの個室で、心地よい宴を楽しむことができるお店です。
お店の造りは決して高級ではないが、清潔感にあふれ、若女将の行き届いた気配りと接遇で心地よく過ごせる3時間超のコースだったが、時間の過ぎるのが速く、2時間程度に感じられた食事は、地の食材と、九州・本州の食材をうまく組み合わせて、妥協しない手間を感じさせるお料理の数々。今日の圧巻は、あん肝とお吸い物あん肝はシルキーでほんのり甘い食材の良さを活かした仕込みお吸い物は本枯れ節と道産の昆布を3種類組み合わせて上品な仕上がり本枯れ節は削りたての吟味をさせてくれる締めの手打ちそばはしっかり系だが、蕎麦が香って喉越しも良いまた来年とこ丹に来るために北見の仕事を創りたいと思うお店。
知人との会食で初めての訪問でした、個室でしたが室内も高級感があり、料理も一つ一つ丁寧に作られていた、とても美味しくいただくことが出来ました。
季節毎に北海道を堪能できる店。途中で出てくるカツオ節が毎回楽しい。値段に対するクオリティが非常に高く個室の雰囲気も良い。
とても美味しかったです。お料理の説明もその都度していただきました。今回は5000円のコースだったのですが、次は別のコースを頂きたいと思います。
ご夫婦2人でお店を営んでいるので、料理の提供時間はゆっくりですが、そのお陰で寛いで食事と会話を楽しむ事ができました。最初は右利き用にセットされていましたが、途中から左利きの私に合わせてセットしてくれたりと、細かな配慮を感じました。また利用したいです。
個室が落ち着く☺️料理も美味しい。従業員も綺麗。アクセス良し‼︎
何も食べても美味しかったです。和食には日本酒がやっぱり合いますね!
何でも美味いです。接待で使わせてもらいましたがこちらも向こうも大満足。個人的には北見で一番美味しい割烹じゃないか、と。予約制で一日3組限定でしたが今は分からないですので要確認を。個人で行きたいですね〜。
リニューアルされて間もなく伺いました((o(^∇^)o))💕お料理はオホーツクを中心に旬の地元食材が続々😋👌こだわりのお出汁に丁寧なサービスに感動😍✨お部屋u0026器に店主の気持ちが込められており素敵で心地好い宴を堪能😌✨お店を出た瞬間に是非また伺いたいと思ってしまいます🍀
| 名前 |
日本料理とこ丹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0157-23-2300 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~23:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒090-0037 北海道北見市山下町1丁目1−1の6 ダイドーアクシスビル1F |
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先日夫が私の誕生日祝いにと前祝いで連れて行ってくれました。お店の雰囲気もお店の方もとても良く、料理もとても美味しかったです。誕生日にと夫が私の為にお店の方に頼んでくれた様で松茸の土瓶蒸しいただきました。次は普通のコースで伺いたいと思います。