ノスタルジックな絶品うどん。
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讃岐製麺所の特徴
湯がきたての細うどんと美味しい出汁が堪能できます。
昭和の懐かしい雰囲気で、激渋な店内が魅力的です。
配慮あるサービスで好みの細麺と太麺が選べるのが嬉しいです。
小奇麗さなど一切ない製麺所タイプのうどん店です。潔癖症の方は厳しいかと思います。麺は細麺であり柔らかくはありますがモチっとしていていい麺です。出汁はイリコを感じられて旨味も十分ですが強すぎない出汁で美味しかったです。また、価格もかなり安いです。土曜日の回転直後に訪問しましたが、結構賑わっており茹で上がり待ちになりました。おばちゃんのワンオペだったので待ち時間もやや長めですし、かなりマイペースな接客です。麺そのままと注文したのですが、釜あげ麺と勘違いされてしまい、釜かけうどんになってしまいました。釜あげ麺はそれはそれで良かったですが、次行く機会があれば水で締めた麺を食べてみようと思います。
セルフサービス支払いは自己申告の後払い。空調なし。麺は中細の伸びは無いコシのある麺。出汁は比較的にしっかりした味。冷やかけだしもあり。営業時間が短く、駐車場が狭いのが難。
麺は細いですが、湯がきたてで、出汁も美味しいおうどん。ちくわ乗せて240円。猛烈に安い。お店は大好きなディープ感です。
潔癖症の方はおそらく目にも入れたくない模様かもです？絶滅危惧種にもなりそうな時代を重ねた風貌が歴史を語る！古びたトタンや波板は雨風にさらされた色のまま！かなりディープです♪外には、バス停にある待合いベンチのような椅子？恐る恐る店内に入ると、厨房にドカンと座った店主さん？女将さんが注文＆調理などのすべてをされていて何をどうしたらいいのかわからない！かけ大と告げてみると、温めるんな？と女将さん温めてくれた玉をもらい、出汁はこれまた古いタンクから、ダイブ！こんな旧式の出汁タンク初めて見ました！天ぷらは、タンクの横のバットから直接、丼に入れるのです、ワクワク？なかなか細めの麺ですが、製麺所さんのにしてはとても滑らかな食感なのです。天ぷらがよく馴染み細麺ゆえに、スルスル進みます。食器の返却を流し台に置いて女将さんへお会計なのです。支払いは自己申告制ですまだこんなお店が残ってるなんて！やばい！
ノスタルジックな雰囲気のうどん屋さん。冷かけ中にちくわ天で280円。安くて早くて普通にうまいです。老舗うどん屋がんばれ〜
ザ 昭和のお店です。製麺所スタイルなので店内は混み合ってました。かけうどん小150円 中190円 大230円 特大ですら290円！値段も驚きですがその味にも驚きました。うどんはもちろん出汁が私好みで美味しかったです。写真撮影は出来ないのでご注意下さい。
懐かしの味🤤きつねうどん大３２０円細めんは食べやすくてうまい今日は釜揚げキツネうどん🥰釜から揚がったばかりの麺にお揚げのトッピング😋タイミング良かったです～
看板がなく、飾り気のないお店の味は美味しいお店もあるので期待して入りました。店内雰囲気どよーん。作り手のおばさまの雰囲気もどよーん。この日3軒目なので冷かけうどんのみの注文。茹でたうどんin丼を渡されます。おばさまが客席に配置している家庭用冷蔵庫まで歩き、お汁の入ったお茶入れを丼に注ぎ、うどんの完成。腰は物足りなさを感じ、お汁はぬるくて、スーパーの白だしの味のようでした。2名で300円とあまりの安さに聞き直しました。カップラーメンより安いです。
2020年4月のコロナ禍に訪れました。小さいうどん屋は休業が多い中、ここはやっていました。駅から大分歩きましたが、店の雰囲気が渋くて良いです。あまり綺麗な店ではないですが、こういうのもいいですね。暖かいかけうどんと冷やしかけうどんを両方食べてみました。安くて美味くていいです。
| 名前 |
讃岐製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～13:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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