越前蕎麦と日本酒、味の饗宴！
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生粉打蕎麦 玄太 キコウチソバゲンタの特徴
越前蕎麦の独特な風味で、他店とは一線を画しています。
週末限定の鯖寿司や蕎麦がきも楽しめる多彩なメニューがあります。
蕎麦と日本酒の相性が抜群で、お酒のあても絶品です。
ランチに伺いました。盛りそばに定食セットを付けて1400円弱でした。いずれも健康に良さそうなお味でおいしくいただきましたが、周辺のお店と比較すると味・量・値段の点でコスパは必ずしも良くはありません。こだわりのそばで高くなるのは理解できるのですが、普段使いにはなかなか難しいと感じました。また良いことがあった日に伺いたいと思います。支払いは現金のみです。
事務所近くなのに、今まで何故行ってなかったのか、そのくらい美味しいお蕎麦やさんです。これからは、ちょくちょく行くでしょうね。
この辺りでは珍しい越前蕎麦のお店です。ランチメニューもありますが大盛りの蕎麦に負けました。美味い🙏😋
前に一度利用蕎麦と日本酒と日本酒のアテの お店です昼に手挽十割蕎麦をいただきました正直 舌触り 歯切れ 喉ごしはザラザラボソボソしてますですが蕎麦の香りが強烈に来ます！あの体験は初めてでした。機会があれば また手挽十割蕎麦を いただきに行きますごちそうさまでした。
2021/03/27、11:30〜オープン前から6〜7人が並んでいました。シンプルに蕎麦だけ（970円平たい太麺で目で見てもわかる粗挽き具合が良かったです。蕎麦湯もとろみがありなと良かったです。
13時すぎの訪問でした。店内の席はカウンターとお座敷の堀ごたつで、堀ごたつが１卓だけ空いていたので待たずに案内されました。オーダーはおろし蕎麦とランチタイムセット(湯葉丼とだし巻きたまご)。お蕎麦は太めでコシがあり、ピリッと辛めのおろしと合っておいく、量もあるので結構満腹になります。だし巻きは上品な味で美味しかった、湯葉丼も美味しかったけどすでに満腹感が…。今度は盛りそば食べに行きたいところ。お店の方は愛想も良く親切でアットホームなお店でした。駐車場はないので近くのコインパーキングを。
こんにちは、まさとらです(^^)今日も京都出張のためランチはにしん蕎麦を食べたいという事になり、グーグルマップで探したところ『玄太』の口コミがよかったので寄らしてもらいました。結構美味しいお蕎麦にあたるとテンションあがります。しかもいろいろなこだわりがあって風味から香りや蕎麦湯までうんちくありますが僕はガッツリ蕎麦をつけ汁につけて食べちゃう派です^_^『玄太』の場所は伏見桃山駅を西口に出て左側に曲がって踏切のある道を右に曲がってすぐのところにあります。時間にして徒歩3分というところでしょうか。店の構えを見ると何か本格的な蕎麦屋さんという雰囲気が醸し出されています。やっぱり京都に来たらにしんを食べたいのでランチに乗っていたにしん蕎麦にサービスメニューとして+400円でミニゆば丼と出汁巻き、小鉢がつくというとこなので一緒に頼みました。メニューのところにすべて十割蕎麦です。と書いてあり期待があがります。待つ事10分くらいですかね。美味しそうなお蕎麦がやってきました^_^だし巻きやゆば丼など京都らしい料理も美味しそうです。まずは蕎麦から食べてみると風味がよく出ていてつゆとの相性抜群です。出汁つゆは少し甘め甘辛系の出汁でお気に入りの感じ。にしんを食べると口の中でにしんの甘い味がボロボロと崩れていく感じでたまりません。大根おろしの辛みと出汁つゆの甘みにもよく合い箸が止まりません！ゆば丼はゆばの味を堪能出来るように出汁が優しく作られていてこれも最高でした。だし巻き卵は甘くない出汁が効いた感じなんですがこれがベストマッチしていて思わず日本酒が飲みたくなってしまいます。そして最後は蕎麦つゆで閉めるんですがこれがドロっとした感じの蕎麦つゆで何杯でもいける美味しさ。こんな美味しい蕎麦つゆ飲んだのは久しぶりで何杯も飲んでしまいました。本日はこだわりが素晴らしい『玄太』のお蕎麦を堪能させてもらいました。久しぶりにこんな美味しいお蕎麦を食べさせてもらいました。日本酒もこだわりがあるようでお店にたくさん並んでいたので次回は夜にでも寄って飲みながらお蕎麦を食べたくなるお店でした。一品料理もホントに美味しいのでお近くに寄った時はぜひ立ち寄ってみてください。ごちそうさまでした。
太めの 田舎風の十割蕎麦甘みがありましたがお店から お酢の匂いがキツくて蕎麦の香りが分からなかったぁ😅💦
何もかもいまいち店の人も感じ悪いしお茶下さいと頼んだら返事だけ終わってます❗
| 名前 |
生粉打蕎麦 玄太 キコウチソバゲンタ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-755-5116 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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鴨せいろ、蕎麦味噌、日本酒をいただきました。蕎麦の香りもよく、鴨汁の肉団子もとても美味しかったです。蕎麦湯は濃いめで最高でした。