多良間牛の旨み、圧巻の塊肉！
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多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店の特徴
多良間牛の塊肉は、旨味が強く絶品でした。
宮古島産白身魚のリエットが、新鮮で美味しいです。
ダグズ・シーザーサラダは酸味があり、さっぱり楽しめます。
お店の雰囲気、とても良いです。お肉も最高でした！塊で提供されるのは感動です！是非一度！！！個人的にはお値段が以前より少々上がってたのが、、、。ですが、肉汁や柔らかさ、焼き具合などは絶品です！ジンジャーエールも以前は手作り感がありましたが今回は缶でした。宮古島全体に言えますが、お店のエアコンが効きすぎており、少し寒かったです。
今日はダグズグリルさん行ってきましたいろんな料理 美味しく頂きました今度 宮古島きたら また行きたいです🎶
【過去の旅行記録】今回訪問させていただいたお店は宮古島にある「多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店」さんです☺️✨■注文したメニュー宮古島産白身魚のリエット : 1,100円ダグズ・シーザーサラダ : 1,430円本日のスープ(じゃがいもスープ) : 880円多良間牛塊肉(クリミ)200g : 7,040円ダグズ・ハンバーグステーキ : 2,090円トリュフ香るフライドポテト : 550円多良間牛ダグズ・カレー : 990円ハンバーグもカレーもめちゃくちゃ美味しかったのですがやっぱり多良間牛の塊肉が最高でした☺️✨今回注文した部位は「クリミ」です✨聞き慣れないのですが「腕」のお肉です☺️✨脂肪が少なくてかなりハード目な食感ですが牛肉の旨味がかなり強くてめっちゃおいしい✨香りも豊かでレアで焼き上げられたお肉が一瞬でなくなってしまいました☺️✨付け合わせのフライドポテトもおいしかった✨いや結局全部美味しくて思っているよりも安くてびっくりしました☺️✨
事前に予約をして金曜夜に妻と訪問しました。お店に駐車場が無いので、ご紹介頂いた近くのコインパーキングに車を停めました(ゆっくり食事をして駐車料金1,000円でした)。予約をしたコース料理は、「Doug's Grill Course Dinner@11,500(税サ込)」そして実際に頂いたのは以下です。◯シーザーサラダ→美味しいサラダでした。新鮮な野菜もさることながらドレッシングが美味しかったです。◯多良間牛のミートドリア→お肉もチーズも旨味がしっかりしていました。美味しいドリアでした。◯宮古島産マグロのグリエ→イタリアンな感じの1品でした。マグロの表面は少し炙られ内部はほぼ生でした。断面は透明感のある茶褐色で新鮮でした。バジルと良く合っていて、さらにディルやレッドペッパーが良いアクセントでした。美味しい一品でした。◯マッシュルームのポタージュ→マッシュールーム風味自体は美味しかったです。ただ個人的にはもう少し塩分が欲しかったです。◯多良間牛のステーキ→部位はイチボでした。結構大きくて、見た目は120〜150gほどありました。厚さ2cmほどありましたが、断面はきれいなピンク色が均一に広がっていました。素晴らしい焼き具合でした。ほどよく刺しが入っていて脂が美味しかったです。またヤングコーンなど、野菜も美味しかったです。◯デザート→フワフワで美味しいブランマンジェでした。◯ダグスコーヒー赤ワインにカリフォルニアのDecoy Cabernet Sauvignon 2021@8,800円をボトルで頂きました。少し酸味が強めでしたがステーキには合いました。店員さんには丁寧に接客頂きました。お会計は2人合わせて32K円でした。美味しい多良間牛ステーキのフルコースディナーを堪能しました。ご馳走様でした。
お値段はちょっと張りましたが、それを超える満足感がありました。お肉は文字通り「塊」で届きますので、自分でナイフを入れる楽しさがあります。味も非常に美味しい。多良間牛を堪能させていただきました。連れはワインを注文させてもらいましたが、お店にソムリエールの方が勤めてらっしゃって、料理にめちゃくちゃ合う美味しいワインをいただきました。
シャトーブリアンとても柔らかく美味しかったです。マッシュルームサラダもシンプルな味付けでも美味しかったです。連れの者はスープが気に入ったようでおかわりしたいくらいだと言っていました。
宮古島市平良の市街地から徒歩10分ほどのところにある「ダグズ・グリル」。宮古島の超有名グルメバーガー「ダグズ・バーガー」の系列店なので肉は間違い無いんです。まずは「オキナワ・シトラス・ラガービール」で乾杯。これはダグズ・バーガーオーナーのダグが「夏の宮古島でまるで麦茶のようにゴクゴクと飲める軽いラガー」をテーマに作ったクラフトビールです。スッキリ爽やかな柑橘の香りと飲み口でとってもフルーティ。ほんとにゴクゴクいけちゃうビールです。今回はアラカルトでいろいろ少しずついただいてみました。まずは「マッシュルームとルッコラのサラダ（1,460円）」。静岡県の長谷川農産直送のフレッシュマッシュルームはサクサクとした歯応え、宮古島産のルッコラはほんのり辛くてとっても美味しい。これは「ピンポン（1,080円）」というオリジナルのキハダマグロのミートボールです。しっかりした歯応えに良い塩梅の塩味。添えられているタルタルソースも美味しいけど、レモンをひと切れもらって絞ったら最高に美味しかった。これにはには白ワインをあわせてみました。シャルドネうまい。メインの肉は多良間牛のリブロース（7,500円/100g）を200g焼いていただきました。とっても綺麗なロゼ色の焼き加減が素晴らしい！とっても柔らかくて脂の入りもクドすぎず絶品！！肉の旨みがハンパない。肉にはやっぱり赤かなー。というわけで奥さんはカベルネ・ソービニオン、オレはメルローをいただきました。もう少し食べたいなと注文したのは「島唐辛子と島野菜のアラビアータ」。パスタはショートパスタのファルファッレでピリ辛のソースがよく絡んでめちゃくちゃ美味しかった。店長さんの計らいでデザートプレートをプレゼントしていただきました。バスクチーズケーキ、ショコラテリーヌ、パンナコッタ。美味しかったです！ありがとうございました！やっぱりここは別格に美味しいなぁ。年に一回の宮古島だからこんな贅沢もいいよね。
宮古島市平良の市街地から徒歩10分ほどのところにある「ダグズ・グリル」。宮古島の超有名グルメバーガー「ダグズ・バーガー」の系列店なので肉は間違い無いんです。まずは「オキナワ・シトラス・ラガービール」で乾杯。これはダグズ・バーガーオーナーのダグが「夏の宮古島でまるで麦茶のようにゴクゴクと飲める軽いラガー」をテーマに作ったクラフトビールです。スッキリ爽やかな柑橘の香りと飲み口でとってもフルーティ。ほんとにゴクゴクいけちゃうビールです。今回はアラカルトでいろいろ少しずついただいてみました。まずは「マッシュルームとルッコラのサラダ（1,460円）」。静岡県の長谷川農産直送のフレッシュマッシュルームはサクサクとした歯応え、宮古島産のルッコラはほんのり辛くてとっても美味しい。これは「ピンポン（1,080円）」というオリジナルのキハダマグロのミートボールです。しっかりした歯応えに良い塩梅の塩味。添えられているタルタルソースも美味しいけど、レモンをひと切れもらって絞ったら最高に美味しかった。これにはには白ワインをあわせてみました。シャルドネうまい。メインの肉は多良間牛のリブロース（7,500円/100g）を200g焼いていただきました。とっても綺麗なロゼ色の焼き加減が素晴らしい！とっても柔らかくて脂の入りもクドすぎず絶品！！肉の旨みがハンパない。肉にはやっぱり赤かなー。というわけで奥さんはカベルネ・ソービニオン、オレはメルローをいただきました。もう少し食べたいなと注文したのは「島唐辛子と島野菜のアラビアータ」。パスタはショートパスタのファルファッレでピリ辛のソースがよく絡んでめちゃくちゃ美味しかった。店長さんの計らいでデザートプレートをプレゼントしていただきました。バスクチーズケーキ、ショコラテリーヌ、パンナコッタ。美味しかったです！ありがとうございました！やっぱりここは別格に美味しいなぁ。年に一回の宮古島だからこんな贅沢もいいよね。
スープは美味しい。ステーキはヒレは美味しかったが、和牛ヒレとしては普通。店員が「全然違うでしょ？」と聞いてくるのが気になった。何と比較してるんだろう？ 店内が狭くて隣の席と近いのは気になるかなあ🙄
| 名前 |
多良間牛 ダグズ・グリル 宮古島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-79-7070 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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有名ダグズバーガーと同じ系列のお肉専門店っ！gで選んでお肉を堪能できます。コースは事前予約でないと頼めません※コースの方が色々食べれて良さそう！４人がけテーブル席が数席あり、あまり多くないので、夏の繁忙期はお早めに予約した方が良さそうです。エリアは、繁華街からすぐなのでハシゴしやすいです。