静岡・両替町で刺盛りと蟹クリームコロッケ。
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魚菜工房 泰平の特徴
エビグラタンやカキフライなど、ボリューム満点の料理が楽しめます。
予約必須の人気居酒屋で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
新静岡駅から徒歩圏内、刺身の質が特に高いと評判です。
<利用状況>平日17:00 3人予約予約必須なのも納得の人気店カウンターにはおばんざいがずらりと並び、奥の座布団席は思わず「ただいま」と言いたくなる超アットホーム空間。メニューに値段表記はないから頼みすぎるとちょっとドキドキするけど、どれも美味しくて結局あれこれ注文してしまうやつ…結果、3人で3.6万円。家庭的なのにちゃんと美味しい、常連さんが多いのも納得の一軒🍶〈注文したもの〉・刺身盛り合わせお刺身の鮮度が良くて、素晴らしい・牛すじ大根煮・いなかコロッケ揚げ物は好きな数を注文できるの、気が利いて最高！色々食べたい欲張りな人には優しすぎた。・いちじく生ハムサラダ・シーフードグラタン絶対頼むべき一品！ホワイトソースが絶品すぎた。・カニシュウマイふわふわで美味しい・麻婆豆腐なかなか本格的なやつ。
人気の老舗和食店。基本的に予約は出来ないので、お店に行って席が空いていれば入れます。メニューに金額が書いてありませんが、安い居酒屋ではありませんので、それなりのお値段がします。それでも人気ですよ。
静岡市にある居酒屋「泰平」は、静岡で評判の老舗居酒屋です。刺身が絶品!鯵、秋刀魚、長野サーモンの盛り合わせ。一種類でも、盛り合わせでも要望に応えて造ってくれます。醤油皿も、わさび用と生姜用の2枚をいただきました。刺身は、鮮度抜群で分厚く、もちもちとした食感の刺身が特に好評です。静岡ならではの桜海老やカツオなど、旬の魚介が楽しめます。鰯や秋刀魚の刺身！これはなかなかの一品です！名物料理: 海老やホタテがたっぷり入ったシーフードグラタンや、味がしっかり染み込んだ牛スジ大根煮は、この店の名物として多くの人に愛されています。今回は、グラタンまで行きつかなかった(T ^ T)カウンターに置いてある椎茸見たらこりゃ椎茸焼き頼むでしょ！肉厚椎茸鰹節と生姜でお茶割りが進みまくる🤪さつま揚げとカニクリームコロッケは一個ずつという我儘な注文も快くいただきました。カニクリームコロッケは、隣のお客さんたちが注文に乗ってくれて、四つあげることに(^^)いやー本当に美味しかったですよ。まあ値段もそこそこしますけどこれは納得のお値段です。どの料理もレベをるが高く、刺身やグラタンだけでなく、煮物、焼き物、フライなど、どの料理も一流店に負けないレベルだと評価されています。蟹シューマイや自家製コロッケなど、大衆酒場的なメニューも人気です。魚介類だけでなく、肉料理や野菜を使った料理も豊富で、メニューが充実しています。昭和レトロな雰囲気: 木造の平屋建てで、昭和の大衆酒場を思わせる懐かしい雰囲気が魅力です。カウンター席や座敷があり、ゆったりとくつろげます。活気あふれる雰囲気の中で食事を楽しめます。早い時間から営業: 15時半から開店しているので、早めの時間から飲みたい人にはぴ料理の質を考えれば納得の価格だと評価されています。1人あたりの予算は6,000円〜7,999円程度です。新静岡駅から徒歩7分、静岡駅から徒歩9分とアクセスも良い場所にあります。全体として、「料理が美味しく、懐かしい雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめる、静岡を代表する名店」という評価が多いようです。
2年ぶりに伺いました地元に劣らぬ刺盛り少なめでも満足のスタミナ焼き16時過ぎにはほぼ満席変わらぬ人気店ですねやはり要予約です。
何を注文しても、非常に美味しかったです。スタッフの方の接客スタイルが独特ですが、私は好きです。出来れば、ネタを見ながらカウンターで頂きたいです、予約必須ですね～又行きたいです。
おもしろいお店です。店員さんが総じて接客が独特。いい意味で独特。我々は、こういうのは好き。お客をちやほやしない、こちらが歩み寄れば応えてくれる。コミュ障とかで相手に配慮されないと楽しめない人などは驚くし怖いだろうし、おすすめできない。居酒屋大好き！客と店員がお互いに配慮しながら飲むのも楽しいみたいな人にはおすすめ。メニューにはドリンク含めて値段ありません。はじめて行きましたが信頼関係を築いて楽しむという気持ちです。わからないことは教えてもらうし、美味しい気持ちも伝えます。料理は、どれも抜群に美味しい！！こんなにも美味しいのか…とお刺身に感嘆の声。ビビりながらも来てよかったと思えるお店です。写真のお刺身は4人盛りです。必ずまた行きます。関西などに行く際にも途中下車で立ち寄って…予約していきたいです。そんなお店です。楽しかったです♪
2025/4/262人で合計14700円【注文内容】刺身盛合せ2人前蟹クリームコロッケ2個シーフードグラタン鯵なめろうもつ煮レバニラ炒め(2人だから少なめ)瓶ビール、ハイボール、お茶割り土曜の15:30に訪問、予約していませんでしたが無事に入ることができました。事前情報通り値段が書いてないので内訳はわかりませんが、概ね予想通りくらいでした。少し高めですが味とボリュームが抜群でお酒もとても濃いです。4人くらいで色々つまむのに適していると思います。蟹クリームコロッケとシーフードグラタンは贅沢な素材たっぷりで満足です。スタッフの接客には親しみを感じる優しさがありました。
静岡市で同期と仕事帰りに立ち寄らせて頂きました。新静岡駅から徒歩圏内、古民家風の落ち着いた店内は、まさにサラリーマンの憩いの場。特に刺身は鮮度抜群で、マグロやカツオはもっちりとした食感と旨味が格別。焼き魚や煮魚も季節ごとに内容が変わり、どれも素材の良さが際立っていました。お酒の種類も豊富で、地元の日本酒と魚料理の相性は最高でした！値段も納得のクオリティで、静岡の魚を堪能したい方には強くおすすめしたい名店です！
名古屋から静岡駅で下車。街ぶらしているとたまたま見つけた泰平さん。大瓶とモツ煮から刺身、焼き物和洋問わず。スタッフの方々の職人具合、満たされるとは何かを改めて感じた次第、全部美味い。
| 名前 |
魚菜工房 泰平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-251-3902 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 15:30～21:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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【両替町の老舗酒場が強すぎた件】静岡・両替町で長年愛される老舗居酒屋。活気のある店内は開店と同時に満席になることも多く、鮮度抜群の刺身や名物の牛すじ大根に酒が進む。値段表記のない短冊メニューも、この店ならではの醍醐味だ。平日の午後半休の日、当日予約して1人で訪問。それにしても15:30開店って、静岡の人たちどれだけ早くから飲み始めるんだろ…とちょっと思う。食べログ百名店にも選ばれているが、お店は肩肘張らない大衆的な空気感で心地いい。聞くと、メニューに値段がないスタイルは、静岡では割と多いのだそうで、なるほどと納得しつつも初見だと少しドキドキするやつ。メニューをみると、蟹クリームコロッケやシーフードグラタンなどの洋食メニューも充実。何と、牛ステーキなんてメニューまであるじゃん。誰が頼むんだろ？飲み物は生ビールを。酒肴はこちらを注文。◆もつ煮込み注文して1分のスピード提供。おおぶりで少し甘めの味噌味。臭みが無く、ちゃんと仕込まれてる感じがしてかなり良い滑り出し。◆刺身生しらす、さくらえび、アオリイカ。これが想像以上にしっかりした盛りで、ちょっとびっくりするレベル。薬味もたっぷりで、わかめや新玉ねぎ、大葉、万能ねぎ、生海苔まで乗っている。アオリイカはねっとりと旨みが濃く、山葵の刺激も強めで、ひと口目からめろめろになる。これ、普通にうますぎるやつ。さくらえびは磯の香りと甘みがしっかり出ていて、素直に唸る系のうまさ。生しらすは今朝採りたてですか？と思うくらいの鮮度で、あまりのおいしさにここで仰け反る。堪らず生ビールを片付け、酎ハイレモンにチェンジ。◆蟹クリームコロッケ（1個）デフォルトは2個だが1個でも注文可能とのことでお願い。皿には自家製っぽいタルタルソース、さらに卓上ソースもあり、食べ方の自由度が高い。付け合わせのポテサラとキャベツもしっかり量があって、どうやら全体的に盛りは良いお店らしい。ソロだとちょっと嬉しいような、少し多いような絶妙ライン。最初はタルタルで。クリーミーで普通にうまい。ベシャメルは意外と軽くて、飲みの途中でも全然いけるやつ。途中からソースに変えるとまた雰囲気が変わって、結局どっちも良い。ポテサラもさっぱり系で、タルタルと一緒に食べるとちょっと完成度上がる感じがある。後半は静岡らしくお茶割を。相変わらず値段は分からないけど、この店だともういいや。ついでに日本酒も少し。気づいたら結構いいペースで飲んでいる。もう少し食べたかったけど、他に気になるお店もあるのでここでお会計。刺身の満足度を考えると6,800円は妥当、むしろ納得感は強い。普通に再訪しそうなお店だったな。ご馳走様でした。