第一牧志市場のサーターアンダギー！
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サーターアンダギー歩の特徴
平日でも開店前から行列ができる、人気のサーターアンダギー店です。
外はサクッ、中はしっとりした素朴なサーターアンダギーが楽しめます。
牧志公設市場2階に移転し、多くのファンに愛され続けるお店です。
沖縄出身のパートナーは「ここのサーターアンダギーしか食べん！」と言い張り、実家から送られてくるのもこちらの商品オンリー。だけど人気だから早い時間に買いに行っても売りきれていることもしばしばで、沖縄に行ったときに買えないことも。今回（2025年12月）、公設市場で夕飯を食べた時に覗いたら「９時から場外の小禄青果で販売してます」の貼り紙を発見しました。翌朝９時少し前、小禄青果さんにに行ってみると開店準備中でしたが、声をかけてみると快く応じていただけました！10月に５個入りから６個入りに.変更したとのことです。朝早いから前日に揚げたものかなと思ったのですが、袋に貼られたシールの日付は今日のものでした。お店の写真撮っていいですか？と尋ねたら笑顔で「はいどーぞ！」と、なので写っているのはお店の方です。商品購入手段が広がって嬉しいです。親切なご対応もありがとうございます。
持ち帰ってもまだ表面はさくさく、中身はふわっと美味しくて大好きです。 なかは卵の色が濃いくて、味も深みがあります。本当に美味しいです。
2025/9/16 確認してきました。開店はAM11:00からになってましたが、市場向かいの小禄青果さんでも販売しており、歩さんオープン前に購入できました。小禄青果さんの開店時間は確認忘れましたが、AM10:00前に普通に購入できました。
あゆみ、です。牧志公設市場の2階の端っこにあります。沖縄に来たら毎回帰りに購入しています。昔はバラでも買えて試食もできていた記憶がありましたが（遠い昔です（笑））現在は5個入りの袋のみの販売みたいです。こちらは昔、林真理子さんのエッセイで紹介されてからそれ以降に爆発的に人気になったと記憶しています。林真理子さんも美味しゅうございますでお馴染みの岸朝子さんからお勧めされたそうです。岸朝子さんを知ってる方はとっても大人（笑）こちらのサーターアンダギーは卵の黄身のみを利用しているそうなので黄色くて味わい深くてとても満足感があります。午後遅くには売り切れるので早めに購入した方がよいです。しみじみと美味しいです。
やっと買いに行けました。卵たっぷりで美味しいサーターアンダギーを売っているお店です。牧志公設市場の2階、5個入600円、バラ売りはありません。開店時間をちょっと過ぎた頃に行きましたがまだまだたくさんあって、お店の方に個数制限ありますか？と聞くと、「ないです！たくさん買ってください😊」と言ってくださったので6袋購入しました。袋は有料で、支払いは現金のみです。お土産にあげた方々にも喜んでいただけたので、また沖縄に行ったら並びに行きます。
平日オープン時間に合わせて行き、少し並んでました。おばあちゃんが1人でやられてるので、会計や郵送対応などに時間がかかるようです。卵感が強めでした。油ぎっておらず、時間が経っても美味しいのは納得です！個人的にはこちらより好みのお店はあるのですが、国際通りで手軽に買えるという点ではとってもおすすめできます。
★４.４公設市場の２階の一角にある『1992年創業の老舗サーターアンダギー専門店✨』◎しっとり食感で甘さ控えめで美味い！卵白を使用せず、卵黄と小麦粉だけで作った生地を低温の油で揚げているらしい。油っこくなく、ちょうど良い甘みで、ほっこりした気分になれる美味しさです😊
十数年前に購入したことがあり、久しぶりに行ってみました。建物(公設市場)もすっかり新しくなっていました。以前は気にしてなかったのですが、成分表示をみてビックリ。ピーナッツバターが入ってるんです。娘が極度のピーナッツアレルギーなので、自宅に持ち帰りましたがかなり気を使いながら食べないといけないです。(自宅以外で)今の時代はピーナッツアレルギーの人もかなり多いと思いますので、気をつけないといけないなと再認識しました。原材料の表示があったので、助かりました。
第一牧志公設市場の2階に店舗を構える人気店。開店直後に売り切れてしまうサーターアンダギーは5個入りで600円。隠し味にピーナッツバターを使用しており、他の店より口当たりがしっとりしていて芳ばしい香りがする。
| 名前 |
サーターアンダギー歩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-863-1171 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒900-0014 沖縄県那覇市松尾２丁目１０−１ 第一牧志公設市場 2階 |
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This shop serves delicious sata andagi that sells out quickly. Some people only eat here.すぐ売切れてしまう、美味しいサーターアンダギーの店。ここのしか食べない人も居るらしい。