予約必須！
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野菜酒場あしおとの特徴
お料理が丁寧にバランス良く、居酒屋値段で美味しいです。
京都・烏丸の狭い路地に佇む、町屋をリノベーションした店舗です。
野菜が色々な組み合わせで使われた創作料理が魅力的なお店です。
野菜好きにはたまらない素晴らしい居酒屋です。友人4人との当日の電話予約という急な訪問でしたが、平日だったおかげか入れました。でも絶対人気、ダメなところがひとつと見つからない！予約はいると思います！「温玉とろ〜りポテトサラダ」や「アボカドとこぼれいくらのタルタル最中」は、他ではなかなか味わえない独創的な一品。「レンコンといかげその海苔アヒージョ」といった、食感と香りを活かした創作メニューの数々には、食べるたびに新しい発見がありました。全国の農家から直送される新鮮な野菜を仕入れ、その個性を一番輝かせる調理法を日々研究しているのだそうです。だからこそ、どのメニューもひとひねり効いた創作料理でありながら、野菜そのものの生命力をしっかりと感じられる仕上がりなんですね。ドリンクメニューもいろとりどりで豊富に揃っています。最高の夜でした。
人気店なのでダメ元で来店したら、たまたま空いてたので入れることに!!ここに来たいと決まっている方は予約必須です。↓今回食べたもの↓・愛媛県産天然カンパチ長茄子煮浸し胡麻醤油・徳島県産よこわマグロのレアカツ ニラおろし醤油・徳島れんこん明太磯辺揚げ・あしおとのポテトサラダ・徳島県産肉厚しいたけ肉詰め天ぷら・青森県とよかわ農園さん山芋とろろ自家製鶏そぼろ土鍋ご飯・十秋農園さん直送カラマンダリンサワー・蜂蜜漬けトマトサワー料理はどれも美味しく、1品1品が凝られていてました。自分の料理の発想や幅が広がるようなそんな料理でした!!ポテトサラダはびっくりしたことに、揚げたコロッケ？をすりつぶしたものでした!!優しい甘さのじゃがいもにパプリカが意外と相性よく美味しかったです。それと、土鍋ご飯!!これは注文必須です!!この土鍋ご飯は食べ方を3通りで楽しめて、丸一そのまま②お出汁で茶漬け風③とろろと卵をかけて。ちなみに、③のとろろたまごが個人的に1番好きでした!!笑ちなみに、おなかいっぱいの時にはおにぎりにして持ち帰れるサービスもしてくれてるので、是非に!!お腹いっぱいでも頼んでください笑炊きあげに30分ほどかかるみたいですが、先に注文してても大丈夫とのこと。お店側がタイミング見計らって提供してくれるので安心してください。ドリンクも少し変わったものが多くて、物珍しさに頼んでみました。トマト蜂蜜サワーは想像よりも美味しくトマトそんなに好きじゃなくても美味しく飲めました!!笑ここは料理の味はもちろん!!お店の雰囲気、店員さんの細やかな配慮が素晴らしく、話しかけてくださるのも心地良かったです。とても居心地の良いお店でした。今度はちゃんと予約して行きたいなと思います!!
インスタで見掛けて気になっていたお店週末で予約は取れず…だけど、早目の時間ならもしかして？と電話した所７時前までなら空いてるとの事でしたのでラッキーでした。メニューに色々目移りしつつ黄金柑のサワーからスタート・あしおとのポテサラ →コロッケを潰した物をベースにパプリカと温玉を混ぜ合わせて頂くスタイルツマミにもなるし今度家でもやってみよう！・マグロとべったら漬けユッケ →欲を言うならざっくり刻んで混ぜ合わせるほうが良かったかなぁこれはこれで美味しかったのですが・ぶりのレアカツ ニラおろし →レアカツ美味 ニラおろしもサッパリしてるけどニラで良いアクセント・ホタルイカとほうれん草の春巻き →これ美味しかったなぁホタルイカを春巻きに入れちゃうんだ！と新たな発見日本酒（十石ダイヤモンド）＆ビール・明太子酒粕漬け 大根おろし →酒粕がかなりパンチが効いてるので、最高の肴再度黄金柑サワー・山芋とろろと自家製鶏そぼろの土鍋ご飯→最初の数口はそのまま、次にとろろをかけて、２杯目はだし茶漬けで。と堪能とろろかけたパターンが一番好きだけど、満腹状態だったから出汁茶漬けはホッとしますね残ったご飯はおにぎりにして頂きました店員さん達が活気があってとても明るい雰囲気の店内お料理も全て美味しく頂きましたとモリモリ頂きました。
ここに行くために京都旅行を決行するほどお気に入りのお店です！いつ行っても心惹かれるメニューばかりでどれも美味しくて、元気な接客でいつもホクホクと幸せな気持ちになりながら帰ります。フルーツ系のドリンクもいつも楽しみです。トマトが丸ごと入ったお酒がとても美味しかった。何度でも通いたくなる大好きなお店です。
ずっと行ってみたいと思っていた居酒屋さん。フレンドリーな接客と野菜メインでも少し凝ってある一品、みんなにオススメしたい〜町屋をリノベーションしたみたいな感じのお店でおしゃれな雰囲気です。カニのクリームコロッケがマカロニも入ってて満足感たっぷりで美味しかった♩お腹いっぱいで頼めなかった土鍋ご飯、次は食べてみたい！
初めて利用させて頂きましたが、全てにおいて素敵なお店でした。料理はもちろんのこと、働いているスタッフさんの笑顔と接客が素敵すぎて、最高の食事でした😉京都の新酒生酒美味しかったです🍶また、京都に来た際は必ず寄りたいと思っています👍by秋田のオッサン。
京都で1番好きな居酒屋です。4回ほど利用させてもらいました！！ご飯が全部美味しい！！万願寺とうがらしに海老詰めたのが特に◎女性好みの焼酎が多くお酒も楽しめます。毎回対応してくださるスタッフさんが変わりますが、みなさんとても丁寧です明るい店内の雰囲気でより食事を楽しめる空間です！！※写真は過去のもの。
お料理は全部美味しくて、接客は常に全員が全力で対応してくださってる感じが伝わってきてとても楽しく食事が出来ました。突き出しの新米といくら予想外でしたが米もいくらも抜群でした。オーナーさんのこうしたいをスタッフみんなが共有出来てる理想的なお店だなと思います。みんなに教えてあげたいお店です!ごちそうさまでした!
常に予約で一杯の人気店「野菜酒場あしおと」さんに訪問しました。当日予約でしたが一時間だけ、運良く席が空いており入店できました。いつも満席なので早めの予約をおすすめします！〈 注文 〉・鹿児島県産カンパチと長茄子の煮浸し 1,100円・あしおとのポテトサラダ 730円・万願寺唐辛子のエビちゃん天ぷら 825円・ビール、サワーなど名物のカンパチは、新鮮なナスの旨味と、カンパチ、胡麻の香りがマッチしており絶対に食べて欲しい一品です。ポテサラも食感が面白いオリジナリティを感じるポテサラでした。万願寺とうがらしもエビのすり身が入っており工夫を感じました。内装の雰囲気もよく、店員さんも元気で素晴らしいサービスで、さすが人気店だと思いました。∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽「いいね」「フォロー」「保存」励みになります！〈食べログレビュアーアワード京都エリア賞〉〈ソムリエ協会認定ワインエキスパート〉インスタも投稿中 @kyoto_gourmetdog∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
| 名前 |
野菜酒場あしおと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-371-8717 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 16:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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うまいし雰囲気良かったです！スタッフ同士の声掛けも元気で、お客様がメニューを見ている時も「何番テーブルさん、メニューご覧になってます」と注文へスタンバイしている姿勢が素晴らしい👍ポテサラ絶賛うまい！丸ごとトマトサワーもさっぱりで美味しい！また行きたいです。