やっぱり美味い！
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本場かなくま餅福田の特徴
白みそアン雑煮うどんは、優しい味わいとあん餅が絶妙に調和しています。
干し海老の出汁が効いた海老おこわは、必ず注文したくなる嬉しい一品です。
手打ちのコシのある太麺と香川県ならではのうどんが、食べる価値ありの名物です。
香川に来たらうどんでしょ！の気分で今回初めて伺いました。少し気になったメニューがここのお店にありましたので立ち寄りました。白味噌雑煮うどん？雑煮と言えば白餅だと思ってましたが、何と！餡餅でした。楽しむ為にもこれをと思い注文！意外にも意外で凄く合ってて、美味しく食べました。また食べたいですね。
2026.1.24(土)入店。白みそアン雑煮うどん(小)¥820(アンなしは¥760)は伊吹産らしいイリコ出汁と白みその味はやわらかに感じた、あんこ入りの丸餅は粘りはあったが中身のアンは少なめか?、『(一年が)丸く収まるように』と大根や人参を願いを込めて輪切りにする風習が香川にはあるらしいが大根はなぜか半月切りだった?、肝心のうどんはコシが強めでさすがうどん県のおうどんだと思った、結局 食べてみて強烈な甘じょっぱさの対比は感じなかった。おでん¥140はシュウマイを魚のすり身で包んで揚げたものでこんにゃくの『おでんストッパー』が刺さる、『おでんストッパー』のこんにゃくは赤味噌だれ、シュウマイ巻きはからしでいただき１串で2度楽しめた。海老おこわ&赤飯¥280はもっちり度が同様に凄いのはもち米比率が高いからだと思われお餅もいっしょに作っていらっしゃるからできるのだなと妙に感心しました。いなり寿司¥140は具材の入る酢飯を油揚で包むと言うよりも油揚をトッピングしてあるに近かった!?。
早朝に行きました。お店は朝6:30オープンですが、うどんは朝10:00〜との事。朝うどんを諦めて、昼12時半頃にリベンジ。店内はたくさんのお客さんで賑わっていましたがタイミングよくすぐに入れて、お目当ての「白みそあん雑煮うどん」を食べました！もちもちとした太めのおうどんが食べ応えあり。白みそと伊吹産のいりこ出汁のお汁に自家製アン餅が2個トッピング甘いとしょっぱいの他にはない不思議な美味しさです(o^^o)一度食べたら病みつきになる♪香川県に行ったら是非立ち寄って欲しいうどん屋さん！
春先に伺いました。名物のあんこお雑煮うどんとレモンうどんをいただきました。あんこお雑煮うどんは、やさしい出汁に焼き餅とあんこが入った甘じょっぱい味わいで、最初は驚きますが、食べ進めるほどクセになる美味しさ。香川ならではの一杯だと思います。レモンうどんは見た目も爽やかで、春〜夏はお醤油ベースとのこと。レモンの酸味が出汁によく合い、さっぱりと最後まで美味しくいただけました。冬はまた少し味が変わるそうで、季節ごとに楽しめるのも魅力。香川らしい個性派うどんを味わいたい方におすすめのお店です。
先週は「あん雑煮うどん」を食べ、今回は「かけうどん＋舞茸天ぷら」を注文😋月4回ほどさぬきうどん巡りをしていますが、ここのかけうどんは西讃でNo.1に美味しいと思います！いりこ出汁がしっかり効いていて、とにかく旨い！あん雑煮うどんも絶品ですが、途中から餡と出汁が混ざっていりこの風味が弱くなるので、出汁そのものを楽しみたい方は「かけうどん」がおすすめです😋
とり天うどん〔ぶっかけ〕（750円）・2玉（大盛＋110円）を注文。人気店でしたが時間帯がズレていたせいか、あまり待たずに入店できました。何と言っても麺がモチモチでコシが強く、食べ応えがあります。麺の小麦の味も美味しいですし、とり天が生姜っぽい風味が効いていて下味も美味しいので、うどんとマッチしてとても美味しいです。こんなに美味しいうどんは生まれて初めて食べました！
7月末までの期間限定の揚げナスうどん目当てに来ました。通常メニューももちろん美味しいですが、初夏のレモン冷かけなど限定メニューも毎シーズン食べずにはいられません。揚げナスは丁寧に揚げられて、ちょこんと乗ってる生姜とピリ辛の酸辣ダレと食べると幾つでも食べられる絶品のお味です😋うどんは平打ちの太めのコシ強めの麺です。大根おろしと大葉も入っていてサッパリと夏バテの人にもおすすめ。揚げ餅のトッピングも嬉しいです☺️レモン冷かけ以来に来てみたら、ソフトクリームが始まってました。ソフトクリームとあんこトッピングのソフトクリームがありました。
本場かなくま餅 福田創業は、かなくま橋にあった茶屋から始まり100年以上、現在うどんを提供をする超老舗です。過去にケンミンショーなどで香川県民は、うどんに餡餅をいれて食べると紹介されましたが、確かに昔そうでした。現在では消えかけた文化でありますが、かなくま餅に来れば餡餅うどん天が頂けます。でも、ごめんなさい…。極度の甘味嫌いなのもありますが気持ち悪くてネタでも手が出す事は出来ませぬ(´；ω；｀)おこわなどの餅米ごはんも推しですので、それで勘弁しておくんなまし。雑煮うどん 640円、いなり寿司と海老おこわ 280円、合計920円（税込）うどんに米って、どうなん？って話しでしょうけど出汁を飲み干す際には米の存在が欠かせません。餅は餅屋って言うけれど、いなりも激うまで、明らかに他所とは違う（チガウ）何かがあります。かなくま餅のある観音寺はイリコの産地でもありますから、やはりソコに特徴がありますね。決して上品な味わいではなくガッツリ煮込まれ苦味もあり賛否はわかれそう。麺は平均的にみて平たい感じで手打感が半端ありません。何度も言いますが餅は餅屋ですね、ホント美味しいです(*ﾟ∀ﾟ*)♡近ごろ仕事がダルくて遠方の案件は大体お断りしてましたが、こんなの食べたら…頻繁に西讃にも行きたくなりますね〜。
開店時間ちょうどに到着しましたが既に長蛇の列でした😅おまけに店員さんが休まれているらしく時間がかかるとのこと…まあ、これは仕方ないですね注文はこの時期になると食べたくなる「白みそアン雑煮うどん」を迷わずチョイス♪待つこと…25分ほど白みその優しい味とあん餅がいいアクセント出してくれてます☺️「やっぱ美味いよな〜」と自然に声がでますあと早い時間でないと食べれない「海老おこわ」干し海老のいい出汁が効いていてこれも必ずと言っていいほど注文しちゃいますお勧めなので是非どうぞ〜
| 名前 |
本場かなくま餅福田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0875-25-3421 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 10:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日昼間に伺いました。白味噌あん雑煮うどんというものを初めて知りました。手打ちうどんはコシがあって好きなタイプです。白味噌の出汁とあん餅が不思議とよく合います。付け合わせの人参と大根もちゃんと美味しい。リーズナブルな価格も含めて素晴らしいお店でした。お土産用に半生うどんを買いました。