ハマグリしゃぶしゃぶと日本酒。
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ごはんとお酒 Jinsukeの特徴
日本酒ペアリングセットで、地元の松本酒造の酒が楽しめるお店です。
ハマグリのしゃぶしゃぶが絶品で、貝好きにはたまらない料理があります。
綾小路通に面したガラス越しの楽しい雰囲気が漂う居酒屋です。
2軒目で利用。美味しい日本酒と食事がいただけます。貝の酒蒸しが旨し。
四条烏丸駅から歩いて数分の居酒屋さん、ハマグリ料理が名物みたいですが、二軒目なので日本酒バー使いで利用しましたお店はお通しが無いシステム、ありがたい、とりあえず梅なんこつ（梅水晶）を頼みます先ずは地元の日本酒、松本酒造からスピンアウトした杜氏が醸す日日（にちにち）を半合頼みます、店員さんが注いでくれますが、半合以上はありそうだなw、スッキリしたお酒で食中酒にはピッタリ続いて祝蔵舞、石鎚と半合づついただきますが、量はやっぱり…w接客のバイトさんは、男女ともに、中々接客上手、次回はハマグリ料理も楽しんでみたいですね。
美味しいハマグリが食べたかったら迷わずココ！焼きハマグリやハマグリ入りのクリームコロッケなどのハマグリ料理があり、中でもハマグリしゃぶしゃぶは絶品。その他の料理もビールや酒に合うものばかりで、日本酒の種類が豊富なのも魅力的。あと、ハマグリしゃぶしゃぶの後の〆そばは、おなかいっぱいでもペロリと食べれちゃうくらい激ウマです。
少し時間まちで入って20分だけいいですかと尋ねると心良く入れてくれました。
出張先のホテルに近かったので、ふらっと立ち寄り、ちょっと飲み。ニシ貝の煮込みと３点盛りと伏見のお酒をいただきました。お店のお客様とも親しみやすかったです。
日本酒ペアリングセット。8種のお料理にそれぞれ合う日本酒を提案してくれます。
「蛤」「酒」のお店。（外観の通り！）個人的には蛤のクリームコロッケがおすすめ。びっくりする程美味しかったです。綾小路はホントにいい雰囲気のお店が多い！
はまぐりのしゃぶしゃぶは、貝好きの方には、絶対におすすめです。ぷにぷにとした、食感。口内に広がる、香り。はじける、はまぐりの旨み。とても美味しかったです。
蛤を始めて食べましたがとても美味しかったです。日本酒は30種類くらいあり、店員さんに相談して自分の好みの味に近い日本酒を選んでいただくこともできました。料理も美味しくありがとうございました！
| 名前 |
ごはんとお酒 Jinsuke |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-744-1109 |
| 住所 |
〒604-8203 京都府京都市中京区三条通室町西入衣棚町４５−２ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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料理も酒も美味しいですもう一度行きたい良い店です🙂