金閣寺近く、芸術の味うぶ餅。
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笹屋守栄の特徴
衣笠らしい上品な和菓子が揃い、手土産に最適です。
自慢のうぶ餅は、見た目と味が芸術品のようです。
外装から素材まで、美観と物語性を感じられます。
金閣寺にもほど近く交通量の多い西大路通りに面したビルの一階、昭和12年創業の和菓子屋”笹屋守栄”さん。静かで清潔感ある店内。代表銘菓のうぶ餅のほか、金閣寺や平野神社に因んだ和菓子や焼き饅頭など、ちょっとしたお遣い物に好まれそうな詰合せセットが豊富。さらにはパン屋さんとコラボした食パンやブリオッシュなどなど幅広い品ぞろえ。うぶ餅は餅粉に蕨粉、小麦粉を合わせた餅生地に大納言小豆が混ぜ込まれた餅菓子。もちもちと、まさに赤ちゃんのほっぺのように柔らかな食感。たっぷりとまぶされた香ばしいきな粉の風味が際立つ優しい味わい。掛紙や包装紙も美しく、こだわりある方への贈り物に喜ばれそう。
金閣寺すぐのお菓子屋さん。栗のお菓子がとても美味しい。ご挨拶のお品にもとても喜ばれます。箱もかわいいです。
衣笠らしい和菓子が揃っていて、地元の手土産として、観光のお土産として最高です。種類も多く、選ぶ楽しさがあります。私は金閣寺の焼き印が押された「鹿苑」という自家製つぶあんが挟まれたもちもち生地のお菓子が一番好きです。お店の方も親切で、角の銀行の横に駐車場もあり、お気に入りのお店です。
上品な和菓子のお店です。お値段も手頃で、種類も多いので、選ぶのが大変ですね。味もお店のように上品な甘さです。是非ともご利用してみて下さい。
普通の和菓子屋さんです。自宅から一番近いので、利用させてもらっています。
随分前のレビューで恐縮です。中学の修学旅行以来になりますが、笹屋守栄にて和菓子を購入して、金閣寺を参拝した後に寺内の庭園にて珈琲ブレイクをしました。なんと11月桜が咲いてました。いつものように珈琲セットでミルしてペーパードリップして淹れたての珈琲と一緒に笹屋守栄の和菓子を美味しくいただきご馳走さまでした。
菓子そのものから外装に至るまでの美観、物語性、吟味された素材を感じる味観もさることながら、特筆すべきはその触観。黒文字を入れた断ち跡の美しさ、口中でほどける官能的な幸福感、それぞれの菓子にふさわしい仕上がりが素晴らしいです。材料工学的なアプローチというといささか語弊ありすぎですが、とにかく五感に和があふれます。絶対的自信を持っての推しです。
人気のうぶ餅食べました。美味しかったです。きな粉たっぷりでしたので、ちょっとむせましたが、食感も良かったです。
味も見た目も芸術品でした。
| 名前 |
笹屋守栄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-463-0338 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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