鞍馬口駅近！
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一献 うえ原の特徴
落ち着いた雰囲気で大人のためのカウンター専門店です。
大将の高い技術力が光る本格的なお昼のコースが人気です。
季節の美味しい食材を使った料理が楽しめるお店です。
一年ほど前から、京都に行く度に訪問させていただいているお店。ご夫婦で経営されており、お料理はもちろんのこと、愛くるしいキャラクターの大将と、テキパキとされている女将さんのホスピタリティが素晴らしい。都内から3.4ヶ月に一度くらいの間隔の空いた頻度で訪れているのだが、それでも常連さんと分け隔てなく接してくださる。•お通しは、サクラマスを桜の葉っぱでしめて、土佐酢のジュレをのせたものサクラマスの身の甘みと、桜の華やかな味わいが、ちょうど一点で重なる部分がある。ふんわりと甘い風味と、桜の葉の塩味、土佐酢のまろさかな酸味が絶妙。•八寸 1800円×2つぶ貝苺と金柑の白和え公魚のかき揚げそら豆の蜜煮さわらの幽庵焼きたらのこ卵カステラ花弁百合根ホタルイカの沖漬けここ何回か八寸を頼んでいなかったので久しぶりのオーダー。甘めのお酒にも辛口のお酒にも対応できるお酒泥棒達。特に公魚のかき揚げは、アラレのようなゴリゴリした衣の食感がくせにる。また、たらのこは、ふわふわの食感。★森のクマさん印象的なネーミングだが、メロンのような華やかさのあるお酒。•ぐじ鱗焼き 2800円お頭付きで出てきてびっくり。特に腹の部分は脂がノリにのっており、ふわふわじゅわじゅわな食感。大変美味。•イカとネギのぬた和え 900円•煮穴子の炙り 1400円煮穴子の甘みと、炙りの香ばしさが相乗効果。•能登の稚鮎の天ぷら 1100円海に暮らす稚鮎だという。小さいながらも、味わいは鮎そのもの。肝もしっかりとあり、爽やかな味わい。◦桜エビと青のりのさつま揚げ 1000円一番好みだったのが、こちらのお料理。メニュー名はさつま揚げだが、しんじょうのような感じ。外は薄皮がパリッとしており、中から濃厚でトロトロの具材が出てくる。桜エビの風味も青のりの風味もしっかりと出ており、大変美味しい。大好きな京都のお店。また行くのが楽しみである。
京都の隠れ名店です。大将はユーモア豊富で話しかけるとリズミカルなトークで好きになります！！ただ、なんといっても料理の工夫が最高です。高級素材に頼りきっていないところが素晴らしいです☺️高くてうまいは当たり前ですが、リーズナブルでも高級感あふれる工夫はどんな方を連れて行ってもご満足してもらえるでしょう！！
初めての利用、ディナーの和食のコースとお酒を二人で頼んで16000円は凄くリーズナブル。色々と工夫を凝らした料理が美味しかった。お腹も一杯で大満足。また利用したい。
鞍馬口駅から徒歩1分。7品6500円とお値打ち過ぎる和食。全く手抜きなしの店主の料理が素晴らしい。奥様の接客も良く、また行きたいです。
落ち着いた雰囲気で、創作料理も美味しく、reasonableな価格でもあつて、大満足です！
コースだけでなくアラカルトもOKの大変使いやすいお店。価格はリーズナブルですが、内容はしっかりしています。日本酒も充実していました。そして何よりです、ご主人と女将さんがとても優しく、居心地も抜群です。
お昼のコースをいただきました。工夫の施された、とても美味しい料理でした。接客も丁寧で、明るく話しやすく、楽しく食事させていただきました。
落ち着いた雰囲気カウンターだけの大人のお店ですが大将と女将の家庭的なおもてなしがまた良いです。料理はとても工夫されて見た目も味も大変満足出来ます。そのわりにはお値段がリーズナブルで更に満足です。
ディノス経由でおせち注文させていただきました。届くのを楽しみにしております！
| 名前 |
一献 うえ原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5263-6600 |
| 営業時間 |
[木] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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季節に合う食材を使った創作料理、とても美味しかったです。また来ます！