一乗寺で味わう、絶品貝出汁ラーメン。
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麺屋 聖の特徴
アサリとトビウオを使った、深い旨みのスープが絶品です。
ミスチルの曲名がメニューに反映されていてファン必見です。
やさしいあっさりラーメン『シンプル』が特にオススメです。
平日の昼に伺わせていただきました。平日の開店直後ということもあり、お客さんは1人もおらず一番乗りでした。担々麺をいただきました。普段、担々麺を食べないのでわからないのですがピーナッツが入っていました。辛さも控えめな印象でとてもおいしかったです。しかし、提供に少し時間がかかっている印象でした。トイレはとても綺麗でした。また伺いたいです。
一乗寺にある聖へ。土曜の12時前に着いたら1組待ちでした。真竹ラーメンを注文。少し甘めの醤油ベースでダシが効いた汁でした。チャーシューは1〜5枚の間で頼めます。汁を絡めて食べたらめちゃ美味しかったです。次は人気ラーメンと書いてあった淡竹を食べてみたいです。
晩御飯にラ―メンが食べたくなり、麺屋聖さんに伺いました。叡山電鉄一乗寺駅から徒歩8分位に有り、店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内は、カウンター8席と2人掛けテ―ブル席1卓、4人掛けテ―ブル席2卓でした。黒竹 ¥950炙りレア焼豚丼 ¥350肉餃子 ¥350を頂きました。京都の麺屋優光さんの系列店みたいです。麺は、自家製麺で中太でもちもちして、麺が美味しい。ス―プは濃い醤油ベースで、苦味、甘味、酸味が感じられる独特な味わいで、チャ―シュ―は1枚〜5枚選択出来、柔らかく美味しかったです。
貝出汁スープで濃すぎないので全部飲みたくなるほどいい味です。値段は一緒でチャーシュの枚数が選べます。ちょうどいい厚みなので麺に包んで食べられます。ほんのちょっと並びましたが、並んで食べて良かったです。余談ですが、近くのコインパーキングに停めましたが、並んで食事して帰ってきたら1320円払うハメになりました。ラーメン代より高くなりました笑。
一乗寺ラーメン街道にある麺屋 聖（キヨ）烏丸御池にある優光との系列店。同じく貝出汁のラーメンは貝の旨みが出てさっぱりとして美味しいです。ガッツリ系の方にはものたらないかもしれませんね。チャーシューは5枚まで選べてその時のお腹具合に合わせてどうぞ。街道沿いは数ヶ所コインパーキングもあるので車でも行けていいですがお昼時は駐車場待ちなんてこともありますので早めがおすすめ。
\ラーメン激戦区なのに行列!?/醤油ラーメン専門店🍜お店こだわり①併設の自社製麺所で毎朝製麺した自家製麺！醤油ベースのスープによく絡みモチモチとしたコシのある食感が特徴✨️お店こだわり②独自の方法で豚肉を徹底的にやわらかくしじっくり2時間以上煮込んだチャーシュー🥰カウンター目の前でお好みの厚さでカット！早く食べたくて仕方がない🤤そしてチャーシューの油と混ざることで完成する麺屋聖の特製醤油スープ！こりぁたまらん！限定に惹かれてしまった『坦々麺』香ばしいピーナッツが程よくピリと辛くまろやかなコクのあるスープ最高だった👍…………………………………《選んだメニュー》・しるし (焼豚 厚め ＋煮玉子) ￥950・坦々麺 (冷) ￥1,100
京都駅近くのラーメン店「麺屋 聖」さんに行って来ました。少し時間をずらして14時頃伺いましたら、すぐに入店となりました。くろちく950円をオーダーしました。10分ほどでやってまいりました。黒いですね〜 フルーティーと書いてありましたがスープはどうでしょうか？…見た目と違って味は濃く無いですね。フルーティーさを確かに少し感じます。んっ？卓上に胡椒がありませんね…個人的には醤油ラーメンには胡椒が必須なんですが、無いものは仕方ないです。麺は少し太めのストレートで、好きなタイプです。ラーメンのメニューに全て竹が付くだけあって、目の前にしっかり横たわってます。コレがまた良いですね、、美味しいチャーシューも薄切りで、スープには絡めて麺と一緒に食べるのに最高でした！とても美味しい醤油ラーメンでした。
ギフト(あっさり)ラーメン(焼豚薄め➕煮卵)炙り焼豚丼セット..お店の中はダシと焼豚の香りが充満してるめちゃくちゃお腹すいてたのでミニ焼豚丼も注文してみたギフトはあっさりとした貝ダシのラーメンめちゃくちゃいい香りあっさりスープが麺に絡んで旨味を一緒に味わえるこのあっさりなのにしっかりとしたスープは全部飲み干したくなる濃厚さいつもラーメンのスープは半分は残すようにしているけど久々にほぼ飲んでしまった飲み干したくてたまらない味京都 一乗寺はラーメン激戦区逆にお店沢山ありすぎてどこ行けばいいか迷ってたらさっき入ったカフェのお店でオススメ聞いたらイチオシは聖の貝出汁のラーメンって教えてもらって本当に良かったミスチルしかかかってないよって本当にそうだったのも思い出忘れられない味になりました。
貝出汁のラーメン美味しかったです。唐揚げも頼みました。唐揚げが油淋鶏みたいな感じでした！ビールとすごく合いますね内装も綺麗で、机も財布がおけるくらいには綺麗でした。大盛り、替え玉の注文ができるお店です。
| 名前 |
麺屋 聖 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-606-5459 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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Mr.Childrenの楽曲が流れてます。ミスチル好きの友達と外食しようと思い、迷わずここにしました。以前はメニューもミスチルの楽曲名だったのですが、本店と合わせるためにメニュー名が現在のものに変更されたそうです。魚貝の味と醤油の味が良い感じで、とても美味しいです。