京都・古民家で肉料理の至福。
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肉料理 澁谷の特徴
京都らしい上品な肉料理が堪能できる隠れ家です。
骨までしゃぶりつく美味しい煮込みをぜひご賞味ください。
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり過ごせます。
佇まいが京都らしい町屋タン、ミノ、ユッケと肉刺しが良いなあテール煮込みも😋柳川や、ロース焼きは5,000円からちょっと高めなので、注文する時注意⚠️
京都でグルメな友人に連れてきてもらいました^^静かなカウンターで落ち着いて食事できます。おすすめを一通り出してもらいました。生のお肉の美味しさに感動。！もう本当にどれも絶品で。！最高のお肉料理でした◎
有名肉料理店の板さんだったかたのお店お料理は写真の通りまずまず美味しい居心地はなんとなくよくない。
「肉料理 澁谷」での食事は、まさに肉好きにとって至福のひとときでした。今回は星4つという評価をさせていただきます。このお店の面白いところは、最初から自分の好きなものを頼むのではなく、まずは店主が厳選した「決まった数品」が提供されるスタイルです。最初にこれらが出されることで、お店のこだわりやその日の最高な肉の質をまずはストレートに味わうことができます。どの料理も非常に丁寧に仕込まれており、一口ごとに肉の旨味が口いっぱいに広がります。その後、自分のペースでアラカルトを注文できるようになりますが、この自由度の高さがまた魅力です。コースでしっかり土台を味わった後に、気になった部位やもう一度食べたい一品をピンポイントで追加できるため、非常に満足度が高い構成になっています。肉のクオリティは申し分なく、焼き加減や味付けのセンスも抜群でした。星を一つ減らした理由としては、人気店ゆえの賑やかさや予約の取りにくさなど、個人的な好みの範囲での些細な点に過ぎませんが、料理そのもののクオリティは間違いなく最高峰です。贅沢に肉を楽しみたい夜には、ぜひまた足を運びたいと思わせてくれる名店でした。
とても美味しくて居心地の良いお店でした。—————県外から初訪。生のタン、ユッケが食べれるとの事でこちらに決めました。同行者は生肉が苦手でしたが「美味しい！これなら食べれる！」と喜んでいました。美味しい食べ方を教えてくださるので白ご飯がすすみ、おかわりしました。—————本当に美味しかったです。お店の方が話しかけてくださりとても楽しい京都旅行になりました！また京都へ行く際は行きたいです。ありがとうございました。
肉の刺身が好きな人は是非一度は行くべき店です。人気の店で予約は必須です。高級なので普段使いすることはできませんが、出費に見合っただけの質の良いものを食べることができます。赤身の刺身やハツ刺し、タン刺しであれば焼肉屋や居酒屋でも食べられる店はたまにありますが、ホルモン系の刺身はなかなか希少です。白センマイ刺しは常にあるわけではなく、予約する際に注文する旨伝えたほうが良いです。肉の刺身が好きな人なら、一度行ってみるとまた何度も行きたくなると思います。
この為に京都に来ました。2度目の訪問でしたが、至福の時間となりました。生肉も勿論美味ですが、ハツ焼きはレモンが効いていてサッパリ歯ごたえも良しで最高に美味しかったです。大将も娘さんも素敵な人柄で、沢山お酒をご一緒させて頂きました。これからも通います、宜しくお願い致します。
アクセス市役所前駅から徒歩約5分オススメ利用方法食事会、接待、デート、飲み会最近食べたお肉料理の中で群を抜いて美味かった！！！生肉はどれも美味しいのはもちろん、味付けも最高そして特に衝撃的に美味しかったのがロースのタレ焼きビックリするぐらいの旨みが口の中に広がり、お肉がほどけながら溶けていきます普段あまり脂を感じるお肉は好きではありませんが、澁谷さんのロース焼きはずーっと食べていたい最高の逸品でした澁谷さんで食事をするために京都に来る価値があると思えるぐらい美味しかったですまた必ず伺います。
京都では牛肉のお店が多い。食べられる機会が多いんだと思います。一保堂の本店からほど近い場所にある町家の雰囲気があるお店。暖簾をくぐれば温かい雰囲気で迎えてくれる店員さんは、店主の娘さん。息ぴったりのトークで場が和む。コースを頼んで〆のカレーも注文。これがまた絶品。新鮮で上質な牛肉を生で食べれられるのは貴重で嬉しい。タレは同じような展開になるけど、部位が違うので面白い。ハツやタンの刺し身は一度食べたら忘れられない。
| 名前 |
肉料理 澁谷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-221-8588 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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京都で肉の逸品料理と言えば澁谷。念願の初訪問は土曜の18時前でしたが、この日は珍しく予約が少ないとのこと。カウンターに案内いただき、最初の数品はコースのような展開で進んで行きます。生肉の鮮度や、臭みの無さ、タレとカラシのアクセントにどんどん食欲が加速していく！まさに食の無形文化財。何を食べても美味しいお店！そして、忘れてはいけないのが店員さんのホスピタリティ。付かず離れず、絶妙な距離感で接客してくれますが、こちらがオープンな感じで行けばラテン系のフレンドリーさで満足度は更に増すことでしょう！また伺います。今日はごちそうさまでした！