濃厚な味わいと、揚げたてのお揚げ！
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一乗寺とうふの特徴
100%国産大豆を使用した絹豆腐は、なめらかな口当たりで絶品です。
自家製の揚げ豆腐も大変美味しく、おすすめの一品です。
一乗寺中谷近くで、冷奴が特に美味しいと評判のお豆腐屋さんです。
ここの寄せ豆腐とっても味が濃厚でとろみもあって本当に美味しいです。お揚げもシンプルに網で焼いてだし醤油で食べるのが好きです。売り切れもよく見るので欲しい人は早めに行くのをお勧めします。
10時半頃に行ったら、お揚げさんの揚げたてがありました。熱々を買って帰ったら我慢出来なくて、さっと炙って花鰹を乗せて少量のお醤油で食べてみたら、人生最高に美味しい『お揚げさんの焼いたん』でした🥰うちの一才の孫は他所のお豆腐は食べないそうです。いつでも材料を吟味して、真剣に心を込めて作ってはるので、美味しいに決まっています。売り切れないうちにお早目の時間に行かれる事をお勧めします。
週一で必ず食べています。私のお気に入りは木綿豆腐と揚げとおから。木綿豆腐は外側が少し固い感じが好き！大きな木綿豆腐を手揚げしてできる揚げもとてもジューシーで美味しい。豆腐がごはんの主役になっちゃいます。おからも豆の味がしっかりして変な臭みはないので、スコーンやクッキーにして食べてます。
通常はソフトもめん、絹ごしは200円。もめん、寄せ豆腐は250円。青豆、黒豆などその時々で特別な豆腐があるときも。うすあげはあるが厚揚げ、ひろうすは見かけない。総じてうまいが同じ品でもその時の豆の種類、産地でも変化があるとの事。それも含めて通年で楽しめばよいと思う。木綿、絹ごしともに滑らかかつまったりとして義雄濃厚なテリーヌを食べているような奇跡のようにうまい時がある。それを求めて、近所でもないがずっと買い続けている。行く時には電話で在庫確認してから行かないと昼過ぎくらいに売り切れている事がある。豆は国産と。充分安い。
生まれてから今まで食べたお豆腐の中で、一番美味しいです。特に木綿豆腐が好きです。店主さんも奥様も人柄の良さがにじみ出ていて、それが味にも表れている様です。
【お豆腐屋さんは味が違う】絹豆腐はなめらかな口当たりで、湯豆腐などに最適です個人的には揚げがとても美味しいので、揚げがあれば絶対に買ってほしい！
ご主人は「とようけ屋」から独立されたとのこと。寄せ豆腐は濃厚でクリーミー！大豆の香りが口の中に広がります。わさび醤油で頂いてます。
美味しいお豆腐です。
2020年に新たに出来たお店。結構多くの人が訪れてる。
| 名前 |
一乗寺とうふ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-722-2036 |
| 営業時間 |
[金土火] 10:00～16:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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とても美味しいお豆腐屋さん！普通の絹ごし豆腐がめちゃくちゃ美味しいんだけど青大豆のおぼろ豆腐とか最高です🎵