名古屋の創作中華で麻婆豆腐。
秀の特徴
名古屋市瑞穂区の創作中華料理を楽しめるお店です。
評判の坦々麺はゴマの風味が絶品です。
アップルビネガーを使った珍しい酢豚が美味しいです。
お店の営業時間ギリギリに来店しました。知り合いの紹介で知ったお店ですが、久しぶりに中華が食べたくなり妻と2人で来店台湾ラーメン、台湾まぜそば、餃子(1人前)、エビチリを注文初めて本格的な中華料理を食べた気がしますとにかくどれも絶品でとても美味しかったです☺️今の期間限定メニューはアサリと蒸し鶏の冷やし拉麺との事で今回は食べれなかったので次回は食べたいなと思いました♪ごちそうさまでした!
これはただの担々麺ではない。ひと口食べた瞬間、ゴマの濃厚なコクと花椒のビリビリした痺れが口の中を支配する。この刺激がクセになり、一度食べたら忘れられない…!スープはまるでクリーミーな胡麻ペーストにスパイスの魔法をかけたかのような深み。辣油が美しく浮かび上がり、見た目からも美味しさが伝わる。辛さはしっかりあるが、ただ辛いだけではなく、旨味が押し寄せてくるタイプ。まさに「辛いのに旨い、旨いのに辛い」無限ループ!麺はほどよい太さのストレート麺で、スープとの絡みが抜群。最後までスープを飲み干したくなるほどの美味しさで、気づけば完食していた。卓上には酢も置かれており、途中で味変するとまた違った表情を見せる。旨味がさらに引き立つのでおすすめ!
日曜日のランチで利用しました。13:30ラストオーダーギリギリでしたが、入店させていただき、油淋鶏定食を注文。スタッフの方も気持ち良い対応で料理も美味しかったです。
時折この店の前を通り気になっていたので、ランチに伺った。ランチメニューは数種の中から選ぶ形。ユーリンチーを食べた。サラダ、スープ、ごはんがセットになる。駐車場は店舗横に2台止められるスペースがある。
創作中華の店。カウンターあるので1人でも気軽に入れる。夜しか行ったことないがいつも賑わってます。ここの麻婆豆腐は独特でクセになる。おつまみ3種が付いてくる生ビールセットはもうやらないのかなー。
名古屋市瑞穂区にある中華料理店、平日の12時頃にランチ目的で2名での訪問。テーブル席に案内され、このメニューを注文してみた。★ 担々麺セット 1000円★ むし鶏とクラゲの冷し麺とミニマーボー丼セット 1200円○ クオリティ高き中華料理をお値打ちな価格で頂けるランチ駐車場は店舗西側の月極にあり、店内はカウンター席やテーブル席の他に掘りごたつの席もある。このタイミングで約8割程の客入りで、数少ない駐車場が空いていただけでもラッキーだった。数日前にとある店でガッカリした担々麺、此方では美味しいと期待して注文してみた。自家製の芝麻醤をベースに芳醇な胡麻の香りや味わいに、辣油も香りや辛さが非常にマッチしたスープ。パツッとコシある細めの中華麺によく絡み、美味しいからと一気に啜ろうとすると噎せちゃう危なさもある。もちろんご飯に合うはずなのだが、水分が多めでべちゃっとした炊き加減には少しガッカリ。これはミサエの麻婆丼も同じで、何か意図があっての炊き加減なのかな。大盛無料との言葉に甘えてしまった事を後悔してしまった。コリコリ食感のクラゲのサラダ、普段あまり口にしないがフレッシュな野菜と共に食感が楽しめるサラダ。デザートは口溶け滑らかで、甘さ控えめの杏仁豆腐。雰囲気や対応も良かったが、ご飯次第ではもっと評価できたかも。ごちそうさまでした。
ランチで麻婆豆腐セットと坦々麺セットを頂きました。麻婆豆腐は辛いですが、中々美味しかったです。ボリュームもあります。坦々麺も美味しいですが、胡麻の風味がたっぷりな感じでは無く胡麻感は少し控えめですね。この日のサラダがバリバリするスナックとウインナーが主張していて野菜感がないのでサラダだけのが良いかな?せっかく麻婆豆腐が本格的なので、ウインナーは安っぽいので無いほうが良かったですね。こちらのおかみさんかな?感じも良くて親切でした。
夕食で利用しました。料理は餃子を初め、イカを使ったおかずや牛肉を使ったおかず等、どれも美味しかったです。高級中華のようなお味でした。カニチャーハンも美味しかったです。
美味しいのに場所があまりよくないのかランチ時は流行ってますが夜はメチャ空いてます。
| 名前 |
秀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-848-7080 |
| 営業時間 |
[木水] 11:30~14:00,17:30~21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒467-0064 愛知県名古屋市瑞穂区彌富通5丁目20 プルミエ瑞穂 |
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先輩に教えてもらって、連れて行ってもらいました!担々麺のセットを頂きました。ピリッとした辛味と胡麻の風味が凄くて今まで食べた担々麺の中で一番美味しかったです。また他の料理も食べてみたいし、人におすすめできる良いお店でした!駐車場が店舗前3台なので乗り合わせるなり、近くのパーキングに停めるなり工夫すれば大丈夫だと思います。また食べに行きます☺