恩田さくら和牛、至福の鉄板焼き。
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鉄板ふくもとの特徴
鳥取県南部町の恩田さくら和牛を使用した絶品料理です。
季節の野菜や海の幸も、全て美味しく美しい盛り付け。
個室でゆったり、美味しい料理とお酒を堪能できます。
贅沢なランチ時間を過ごせました。すべて美味しかったです。
ずーっとインスタを見ていて気にはなっていたんですけど、彼の誕生日のお祝いをしたくて行かせて頂きました✨個室もあったので、彼とふたりでゆっくりと美味しい食事や飲み物を飲みながら、話をすることが出来てとても、良かったです☺️おまかせコースにさせて頂きましたが、どの料理も綺麗でとても美味しくて、ふたりで笑っちゃうくらい美味しくいただけました!!お店の雰囲気、料理全てが最高でした！！ありがとうございました😊
15周年の結婚記念日で利用させていただきました。カウンターと個室もあります。お料理はどれもおしくて頬が落ちそう😍ワイン🍷も進みますが日本酒もおすすめです✨途中から大好きな千代むすびの強力をいただきました。おみやげにハンバーグも購入しました。またランチでいきたいと思います。
結婚10周年の記念に、こちらでディナーをいただきました。1人14,000円のコース。価格は決して安くはありませんが、内容を考えると納得の適正コスパでした。🥢【前菜盛り合わせ】透明なガラス皿に美しく並べられた前菜は、まるでアート。中でもナッツ入りの肉味噌をのせたカナッペは、濃厚ながらもしつこくなく、最初から食欲をそそる一品。トマトと白身魚のムースはなめらかで、爽やかな酸味がアクセントになっていました。小鉢の冷菜も清涼感があり、スタートから大満足。🐚【サザエの壺焼き風】殻ごと盛りつけられたサザエは、コリコリとした歯ごたえが楽しく、磯の香りが口いっぱいに広がります。添えられた野菜との相性もよく、海の旨味をしっかり味わえる一皿でした。🥩【和牛の握り】とろけるような和牛に、ほんの少しの塩と香ばしいごま。口に入れた瞬間にふわっと広がる脂の甘みと、赤身の旨さが絶妙で、まさに“記憶に残る握り”でした。ガリも上品な味で◎。🍲【冷製スープ】とうもろこしをベースにした優しい甘みのスープ。トッピングにナッツや花びらが浮かべられ、見た目も香りも華やか。濃厚すぎず、次の料理に向けてちょうど良い「休符」のような役割を果たしていました。🥃【ハイボール】すっきりとしたハイボールは料理との相性抜群。肉料理にも魚料理にもマッチして、最後まで飽きさせない味わいでした。🥩【鉄板和牛ステーキ】分厚くカットされたお肉は、表面がカリッと、中はレアで柔らかい理想的な焼き加減。噛むごとにじゅわっと広がる肉汁に、幸せを感じました。サラダもシャキシャキでバランスが良いです。🍚【土鍋炊きごはん】このコースの真の主役かもしれません。土鍋で炊かれた白ごはんが、ステーキと同時に提供されるという最高のタイミング。ふっくら甘みがあって、お肉と一緒に食べると「このために来て良かった」と心から思えました。🐟【魚料理】白身魚のポワレは皮目が香ばしく、ふわっとやわらか。きのことズッキーニのソースとのバランスも素晴らしく、和と洋のよいとこ取りのような一皿でした。🍰【デザート】見た目に驚くほど華やか。氷のような器に盛られた柑橘ゼリーと、ふんわり抹茶カステラ。金箔とバラの花びらが添えられていて、まるで祝福のプレートのよう。ただ、ここで温かいコーヒーが一緒に出てくれば完璧だったかも…。🎉 そして何より感動したのが、記念日のお花のサプライズ。「Happy 10th Wedding Anniversary」と書かれたメッセージカード付きのブーケを、テーブルまで運んできてくださいました。こういう心のこもった演出に、こちらのお店の“人の良さ”がにじみ出ています。🌸お料理のクオリティ、サービス、空間すべてが特別で、節目の記念日に選んで本当に良かったです。また必ず、節目の時に帰ってきたいと思えるお店でした。
結婚記念日の旅行で島根に来ました。美味しいと評判のFUKUMOTOさんでオマール海老とヒレステーキのディナーをいただきました。前菜からメインディッシュまで全てが最高に美味しかったです。最後に結婚記念日という事でサプライズのデザートがあり妻も泣いて喜んでました。食事、サービス、接客等、全てにおいて最高のお店でした。島根に行った時はまた行きたいと思います。素敵な思い出をありがとうございました。
素晴らしすぎます…✨️お肉（この日のお肉は鳥取県南部町の「恩田さくら和牛」とのこと）はもちろんのこと、海の幸も山の幸も本当に美味しくて美しかったです。器も素適でした。（まさか海の幸もいただけるとは知らず、イカが好きな自分としては、『サザエとカレイのイカの塩辛バターソテー』（すみません、正式なメニュー名は忘れました💦）の美味しさに絶句😳しました✨️）ラストのごはん🍚ももちろん地元産の一級米で（確かこの日は「星空舞」？）、コース中に土鍋で炊き上げているとのこと。ツヤッツヤ✨️でした。（お料理の写真は撮り忘れました…後悔💦）ぜひまた行きたいです。
店内の雰囲気が良く、味も絶品！！！盛り付けも綺麗でした。店主は気さくで何でも聞いたら答えてくれます。また行きたいです。
息子くんに連れられて訪問^^ 地元食材を使った鉄板焼きを堪能することができる素敵なお店でした♡お肉は勿論 季節の野菜たちも全て美味しかったです^^
味、サービス、大満足。季節の料理が嬉しい。長年通っていますが時々コース内容が変わりますね。高級だけど値段相応なので満足です。ここのお肉を食べると他のお店のお肉で満足できません(笑)
| 名前 |
鉄板ふくもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-30-4964 |
| 営業時間 |
[火水木日] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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こだわりの感じられるお料理とサービス精神を感じました。米子に行った際には必ず伺います。