蕎麦本来の美味しさ体感。
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そば処 上代の特徴
田舎おろし蕎麦とおこわの組み合わせが絶品です。
ひと口食べるごとに感動する、本物の蕎麦の美味しさ。
自家製辛味大根がアクセントの、鮮烈なおろし蕎麦が人気です。
米子グルメ旅 2日目土曜開店5分前に到着、待ち3組ただ、開店して中に入ると既に食べてるひとが二人常連さんは開店前に入れてるのかな？店内は長机にテーブル2つ座敷2つ・おろしそば野上（¥1350）歯応えのいい、ちゃきっとした蕎麦普通盛りでも量多め。美味しいお蕎麦でした。☆0.5があれば☆4.5退店時まで待ちは発生しなかったですが昨日（金曜）も来てたお客さんの話では昨日のほうが混んでたそうで、混雑は運次第他の蕎麦有名店にも行ったのですがやはり自分には蕎麦の香りは分からんらしいｗ
初訪問。仕事終わりにお伺いしました。新蕎麦って事でした。めっちゃ美味しかったです🤤
知り合いからの紹介で寄ってみました。期待を大きく超えて、感動すら覚えました。野上蕎麦ざる大盛りに炊き込みご飯セットいただきました。とてもコシがあり、のどごしも抜群。他のお客さんも、久しぶりに美味しい蕎麦に出会えましたと、感想を言って帰られましたが、全く同感です😃また、寄りたいと思います。最後に店主さん自らお礼を言って御見送りいただき、ありがとうございました😃
地元の方にも、観光の方にも人気のお店です。田舎蕎麦と野上蕎麦のどちらか選べます。本日は日野産蕎麦でした。ツルッと喉越しよく風味もよく、見た目にも綺麗です。蕎麦湯がたっぷりいただけるのが、とても嬉しい。それも絶品の風味。とても美味しくいただきました。何枚綴かのお蕎麦券もあり、テイクアウトもあるようでした。お昼時は満席の場合は外で待たなくてはいけないようです。次は平日に行こうかと…。
13時半前に訪問して少しだけ待って入店。野上は売り切れだったので田舎のざるそば大盛りを頼みました。とても美味しかったです。次は早めに来て野上を食べたいと思いました。蕎麦湯も美味しかったです。PayPay使えました。
満席で、名前を書いて、しばらく待ってから、店内に入りました。お蕎麦が美味しかったのは、もちろんですが、お店の方の細やかなお心遣いがすごいと思いました。とても感じが良い方で、また行きたいと思いました。
ざるも釜揚げも美味しいです！蕎麦湯がたくさん飲めます。炊き込みご飯セットあります。季節によって栗や銀杏など具材が変わります。美味しいです。ちょっといいことがあったらここに寄ります。駐車場は少し離れていてわかりづらいです。
昔からある大人気のお店。田舎950円、野上1350円。大きな違いは感じません。こちらの蕎麦が米子で1番好きです。青唐辛子をお好みで入れるおろしそばが刺激があるので辛いの大丈夫な方にはおすすめです！接客も素晴らしい。
R6年5月7日13:30又々松江・米子弾丸食べ歩き松江の『うなぎやくも』さんで鰻重いただいて、蜻蛉返りで 米子の『上代』さんにお伺いしました。連合いは“野上”ざる(1300円)、私は“田舎”ざる(900円)をいただきました。・蕎麦つゆはしっかりとした濃いめの甘いもので、少しいただいて蕎麦の香り味が負けているようにも思われ、大半をお塩をお願いしていただきました。・昼食後の暴食であったためか味覚が変になっててm(_ _)m・でもでも大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥・短時間で食べたつもりでも１つ感じた事は蕎麦の食感は食べ始めと食べ終わりではかなり違ってくるとこの度気付きました。米子食べ歩きランチ2前回は店前にてタイムアウトでお伺いできなかったので、リベンジでの『そば処上代』さんへのお伺いです。歴史を感じさせ、ゆったりとした時間を過ごせるお蕎麦屋さん。ここでは’野上’と’田舎’の2種類の蕎麦がありますが、’野上’は売切れで田舎’’のおろしと炊き込みご飯にしてみました。おろしは蕎麦の香りが良く、出汁は少し上品でもあるが、大根の辛甘と節やねぎと青唐辛子で味変も楽しめ、大変美味しくいただけました♥♥♥♥炊き込みご飯もホクホクで大変美味しくいただけました♥♥♥♥12:00に米子食べ歩きランチ1でフレンチを食べたほぼ直後でありながら……メッチャ美味しくいただけるのは……本当に凄い!!お店だと思いました。・おろし蕎麦(並 900円)………他店の3倍程の量・炊き込みご飯(250円)……シンプルだけど美味しい・蕎麦湯は濃厚であり。温かでほっこりさせてくれました♥♥♥♥♥
| 名前 |
そば処 上代 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0859-34-1129 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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田舎のざる蕎麦を頂きましたが蕎麦の香りを感じながらあっという間に（笑）大盛にして大正解でした。それと、軽くビールをと頼んだら蕎麦の実の汁あえを突き出しで出してもらったのですが（メニューには無い）、これが美味しくて思わず作り方を聞いてお土産に蕎麦米買ってしまいました（笑）天ぷらや鴨は無く、蕎麦しかありませんが大満足でした。