鶏白湯ラーメンと焼き鳥の奇跡。
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鳥むすびの特徴
本格的な鶏白湯ラーメンが楽しめる焼き鳥屋です。
熟成鳥の焼き鳥は絶品で、一線を画する美味しさがあります。
清潔感のある全面禁煙で、落ち着いて過ごせるお店です。
串はどれも美味しかったですが，特に白レバーが絶品でした。おすすめのチーズ入りだし巻き卵も，鶏白湯ラーメンと同じ出汁でコクがあり美味しかったです。日本酒もモダンなラインナップが揃っていて楽しめました。
まずお通しのキャベツがとても印象的で、見るからにシャキシャキ。焼き鳥屋さんでキャベツが出ることは多いですが、ここまでこだわりを感じたのは初めてでした。味噌もバランスが良く、お酒が進みます。ハイボールやスパークリングワインもキンキンに冷えていて美味しく、細かいところまでしっかりしている印象です。ラーメンも有名とのことで、出来立てのチャーシューをいただきましたがこれが絶品。焼き鳥ももちろん美味しく、特にだし巻きは出汁にこだわっていておすすめです。居心地も良く、ついつい飲みすぎてしまいました（笑）また近いうちに伺います！
いつも家族、友人で利用させていただいているお気に入りのお店です。お料理も雰囲気も好きで、これからも通いたいと思っています。今回ひとつだけ、応援の意味を込めて感じたことを書かせてください。会計の最後にGoogleマップへの投稿をお願いされたのですが、食事を終えて気持ちよく帰ろうとしたタイミングだったこともあり、少し戸惑ってしまいました。「お願い」という形ではありましたが、選択肢がこちらにあるというより、応じる前提のように感じてしまったのが正直な印象です。もし事前にひと言あったり、食事の途中で案内があれば受け取り方は違ったと思いますし、過去に他のお店では簡単なサービスや次回特典と一緒にお願いされた経験もあり、そうした形だと気持ちよく協力できました。お会計後は、タクシーを待っていたり早く帰りたい状況のことも多いと思うので、そのタイミングでのお願いはかえって印象が下がってしまう可能性があるように感じます。私はこのお店のファンだからこそ、これからも心地よく通い続けたいと思っています。より良いお店づくりの参考になれば幸いです。
美味しい焼き鳥が近所で食べたいなと思って口コミが良さそうだったので来店。串を何本か頼んだのですが、鳥がジューシーで本当に美味しいです。最近の中で1番のヒットかもと思ったくらい好みの味でした。特に特大しいたけは絶妙な味加減なのでお勧めです。常連さんも多かったのでリピーターが多いんだなと感じました。店主さんが気さくな方だったので楽しく過ごすことができました。また行こうと思います。
肉！！！って感じのジューシーさに神がかった調合のスパイスの追撃により美味さは更に加速する！写真は「本日のおすすめ」に記載されていた極み地鶏三本セットの最後に出てきたもの骨まで肉汁の味がして身を喰らい尽くしてなおしゃぶり続ける犬になってしまった最高でした。
久しぶりに利用した。定番のハツ、砂肝、せせりのあとレバーやだし巻き卵を食べた後に締めのラーメンと鶏天むすびを食べた。串は塩加減も焼き加減も秀逸で、ほんとにちょうどよい加減で提供される。締めは定番のラーメンに加え、鶏天むすびも食べてみた。久しぶりに焼鳥を堪能した😀
焼き鳥屋さんでこんなに本格的な鶏白湯ラーメンがたべれるなんて驚きました！濃厚なスープが絶品で、鶏の旨味がぎゅっと詰まった一杯。焼き鳥と同じく素材へのこだわりが感じられて、最後の一滴まで楽しめました！
少しお値段はしますが、雰囲気も良く美味しい焼き鳥が食べられます。ものを考えるとお値打ちだと思います。心憎いサービスで心地良い時間を過ごすことができました。ただ、一品物はやや割高かもしれません。
いりなか、八事あたりで焼き鳥屋さんならここがおすすめです！どれを頼んでも、連れと美味しい〜！と大感激してしまいました。個人的には、天むすのおにぎりがすっごく美味しくて驚きでした。きっと注文が入ってからわざわざ作ってくださっているのでしょうか、サクサクの天ぷらと天かす、胡麻やネギなどの薬味が非常に合っている一品でした。京生麩はもちもち、ラーメンはすごくあっさりとして、〆なのにスープまで完飲してしまうほど。自家製プリンはすが一切なくキメの細かいもので、カラメルはほろ苦で絶品でした。お店の内装も清潔感があり、カウンターもテーブルもお座敷もありました。大将はじめ、スタッフの方々のおかげでお店全体の雰囲気もとっても良かったです。またリピートします。(大将、今日はゆっくり寝てくださいね！)
| 名前 |
鳥むすび |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-846-3288 |
| 営業時間 |
[木金月火] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒466-0826 愛知県名古屋市昭和区滝川町４７−６ 104 |
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近所で良く一人で行きます。味の上品さとお酒に合う味のバランスが非常に良い、仕込みからしっかりこだわってされてるのを感じる味です。お酒もおいしいものを置いていて(私は日本酒派ですが、ワインも美味しそうなものが並んでます)、場所が少し駅からアクセス遠いかもですが訪問してみるのは良いと思います。