香る煮干しの極上スープ。
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らぁ麺蒼空の特徴
煮干しの風味が感じられる、まろやかなスープが特徴です。
青い空と看板が映える、晴れた日の訪問がオススメです。
限定メニューが魅力的で、毎回新しい味を楽しめます。
中華そば、あっさり雑味なく中華そばというネーミングがぴったりの煮干しラーメン。初め美味しく感じたが段々単調に感じてしまったのと、メンマ臭いが…。中華そばは★3ですが、豚骨スープの平子らぁ麺や混ぜ麺も気になるし評価が変わるかも。入店時はお店自体綺麗で良さそうに思えたものの、静かめな店内だったからか店員さんの忙しない接客と店長さんの細かそうな指導がちょっと目立って雰囲気が勿体無かった。▼流れ・駐車スペースに注意！隣の店前駐車禁止・店内待ち5席あり・以降駐車スペースで並ぶ（2台分の間）・食券購入は店内待ち席空いたらで良さそう（ドアに食券買ってから〜と買いてあるが）・食券は店員さんに回収される（車で来店した場合駐車場所を尋ねられる）2023.06平日曇り11:55着 待10、後6、まぜそば残あり12:28着丼。
煮干し系ラーメンが食べたくて調べて見つけたのが最初の出会い🍜どれも自分好みでスープだけでも買って帰りたいと思うほどです✨定番メニューはもちろん限定メニューもどれも美味しくて普段大盛りしか食べない僕が大盛り出来ない限定メニューを注文するほど美味しいんです！！見た目も美しく常に限定メニューでチャレンジしている心意気まであるので、今後も通い続けます！！
初めて「らぁ麺蒼空」に行って来ました。名古屋地下鉄の鶴舞線の原駅から徒歩10分ほどにありました。開店10分前に到着したが既に10名以上が並んでいて店内へと店内に待合の椅子があるので店内に入ろうとしたらアルバイトの女性店員が「ドアを閉めるので」と言ったので思わず「ハァ？」と思ったら女性店員が頭を下げて店内に招き入れてくれました。（天然？）不快な思いで券売機で特選つけそばとチャーシューごはんを購入して席が空くまで待ってました。カウンター席が7席と4人掛けテーブル席が2席で店内は明るく快適です。カウンターで待つ事20分位につけそばとチャーシューごはんが。つけそばは煮干しの濃いつけそばで濃厚なつけだれが平打麺とよく絡み合う。トッピングのレアチャーシューとバラチャーシューにもみ海苔とメンマにネギと柚子胡椒が別皿に。最初は何もせず麺を食べてその後柚子胡椒を投入するとまた柑橘系の香りにピリッとした胡椒の味が絶妙で美味しかったです。チャーシューごはんも濃くなくあっさりして美味しかったです。男性店主と店員さん要領良くスムーズに仕事して女性店員の愛想も良い天然系の女性も笑顔で接客してる癒し系って感じです。（不快感が無くなった）帰る際も笑顔で。店員さんがお客さん全員に一々車で来られたか確認してる様ですね。よく間違えて停車する人への配慮が行き届いてますね。
開店と同時に来店。3組ほど並んでる状態でした。並ぶのは好きではないが、そこまで待つことなくスムーズに席に座れたのでよかった。席は4人のテーブル席が２つとカウンター七席ほど。全種類のラーメンを食べたが個人的には塩ラーメンが圧倒的に美味しかった！【個人評価】カテゴリ → ラーメン味 → 良コスパ → 普通雰囲気 → 普通清潔感 → 良接客 → 普通喫煙 → 不可トイレ → 有駐車場 → 有使用した用途 → ディナー再訪するか → する参考になりましたら、役に立った！👍お願いします！
ランチで利用しました。特製平子らあ麺を注文しました。とても美味しいですね。スープは豚骨と煮干しのバランスがよく、とても良いです。また、チャーシューがすごく美味しい！！低音調理されているため、柔らかく臭みもなく素晴らしいです。麺はストレート麺ですが、スープと合いますね。すごく美味しかったです。駐車場は数台止められます。ご馳走さまでした。
はじめまして行きました。駐車場はお店の前と裏あたりに数台確保されています。入店の際、停めた番号を聞かれます。（たまたまかも）食券を購入して席に案内されます。平子ラーメン特性とご飯を注文。（1500円）店内はとてもキレイで清潔感があります。女性1人で来店されているかたもいてとても入り易い雰囲気です。マスターもスタッフさんも凄く良い接客で気持ち良く過ごせます。スープは煮干し？？っぽい出汁の醤油で風味も良くてとても美味しいです。麺は細麺と中太麺の間くらいのストレートでこちらもスープに合って美味しいです。チャーシューも美味しいし、メンマがびっくりするくらい柔らかくて美味しかったです。なかなか行けずにようやく行けたお店だったので美味しくてよかったです。ここは間違いなくリピートしたいです。
麺はとても好みの食感でスープも好きな味するっとなくなる食べやすいラーメンでした。お店前に駐車場ありますが川沿いにも３台分ありました。止め間違いが多いのか【車どこにとめましたか？】と皆さんに聞いてました。何度か来たけどお休みだったのでやっと食べれて嬉しかった🍜店内すごく清潔感があり明るくて良かったです。
豚骨ベースに煮干しが加わり、まろやかなスープ。スゴく丁寧に作られているのが分かります。
中華そばが味のバランス、とても良くて気に入りました！ラーメン鉢が底深なので、割り箸がもう少し長いと満点◎
| 名前 |
らぁ麺蒼空 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
近隣の者ですが、開店からずっとちょくちょく足を運んでおります。2017年にオープンされたと思いますが、気づけば5年以上やっておられますね、おめでとうございます。(勘違いがあった為訂正)自分は平子らーめん１択で、たまに季節の限定ラーメンも食べてみますが、やっぱり平子が一番好き！となります。連れは平子中華そばの大ファンでそれしか食べません。平子らーめんはむしろ苦手みたいです。店主さんも人気店になってからもずっと謙虚な感じの方で好感がもてるし、お店も清潔で不快な思いをしたことはありません。ずっと通うと思います。一点だけつらいのは、人気店になり待ち時間がかなり生じることです。お昼時ドンピシャに行くと店外待ち20分、店内待ち20分、着席して提供まち10分、トータルで並び始めてから食べ始めまで50分待ちとか割と普通にあります。暑い時期は本当キツくて離脱する時もあります。これは多分もうどうしようもないのでこちら側で食事の時間をずらすとかするしかないと思います。近所なので夜に伺うときもありますが、お昼時よりは大分混雑マシかも？夜やってないときがわりとあるので確認は必須です。待ちはともかく近所に本当に美味しいラーメン屋さんがあり嬉しいです。末永く頑張ってください。