心温まる隠れ名店、源勘。
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心割烹 源勘の特徴
カウンター8席のこじんまりした隠れた銘店で、雰囲気がとても良いです。
素材を活かした料理が楽しめ、大将の料理説明も丁寧で美味しさが増します。
高級感漂う和食屋さんで、大将のセンス抜群なひと手間が嬉しいお店です。
会合で使わせてもらいました。栄駅から徒歩10分ほどナディアパークの近くにある割烹料理のお店。移転前の事務所のすぐ近くにこんな素敵なお店があったのを今更ながら知りました。一品一品が本当に丁寧で、最初から最後まで心が満たされる時間でした。お造りの鮮度、焼き物の火入れ、出汁の香り…どれも主張しすぎず、素材の良さがきちんと伝わってきます。カウンター越しの空気感も心地よく、静かに料理と向き合える大人の空間。特別な日でなくても、また来たくなるお店です。
5度目の訪問です。いつも何食べても美味しい！いつもはアラカルトなんですが、初めてコース料理にしました。お料理もサクサク出てくるし全部が美味しかったです。源勘さん大好きです。
カウンターのこじんまりしたお店は大将との距離も近くとても雰囲気が良かったです。食事もこだわられている感じがあり楽しい時間を過ごせました。
素材をいかしたお料理、雰囲気、美味しくいただきました。
何もかも旨いの一言。近いうちに予約が取りにくいお店になると確信しています。大将、女将もまた最高です。
カウンター8席のみなので予約入れてからの方が確実です。大将も良い感じで一見でも入りやすいかと。料理はどれも季節感があり丁寧に作られています。
いわゆる高級な和食屋さん。美味しい料理と美味しいお酒がいただけます。全部食べたいメニューばかりで、前菜から刺身・天ぷらまでいただいた料理は全て美味しかったです。特にTKGが絶品のやつでした！✨お酒の種類も多くあり、特に日本酒は好みに合うように色々置いてありました。旬のものを出してるので、季節ごとに伺いたいと思います。TKGは全種類食べてみたいです。カウンターだけのお店なので予約は必須だと思います。
料理はもちろん、お酒、雰囲気、大将の人柄、どれを取っても非常に良かったです。
2年前の冬に来て以来の１年半以上ぶりに訪問。記憶違いではない美味しさ✨突出し、アラカルトで刺身、焼き物、煮物、天ぷら、お茶漬けで締めました。私のオススメはフルーツトマトと煮付けです。フルーツトマトはトマトの中でも今まで食べたトマトより、群を抜いて甘いし美味しいです❗煮付けはクエをいただきましたが、とっても脂が乗ってて、ホロホロした身で…美味しいとしか言えないです😆今度もフルーツトマトのある冬にまた来ます😊もっと早く行っちゃうかもしれないです!!
| 名前 |
心割烹 源勘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-684-5672 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目２０−２０番地１４号 １Ｆ |
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本当に使い勝手が良いお店だと思います🥰カウンター8席で様々なお客さんがいます。そんな雰囲気に心使いも変化させて対応してくださる、空気読めるスタッフの方々です。もちろん味も美味しく価格とのバランスが良いです。どなたと言っても相性が良く、安心感があります。またお伺いさせていただきます🥰