最高の香り、繊細な和食体験。
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と金の特徴
昼と夜1日1組限定で、特別な時間を楽しめるお店です。
和のテイストを活かした、繊細で美味しい料理が絶品です。
オーナーが1人で切り盛りし、心のこもったサービスが魅力です。
最高の香りの食べ物。
ランチで友人に連れて行ってもらいました。一品ずつ提供され、ゆっくりとした食事の時間。久々に身体に優しい、身体が喜ぶような料理を頂きました。野菜や肉、魚、素材の味が濃く引き立つような、そして、無駄な味がない。かなりの満足感です。飲み物は炭酸水でしたが、数年振りにお酒が飲みたくなりました。こちらは本当にお薦めです！また行きたいな···
美しい、楽しい、美味しい。純粋に料理とワインに向き合う時間。カウンター6席のお店で一皿ひと皿丁寧に作られた料理にはシェフの意気込みと糸島愛を感じられます。夢中になって写真を撮り忘れた「イサキのリエット フロマージュブランとシュー」は見た目も味もエンターテイメントでした。全て国産というワインのセレクトが絶妙で、非常に満足度高し食器やカトラリーはもちろん内装や調度品にも全てにこだわりを感じられます。良い立地とは言えませんが、逆にここまで足を運ぶ価値のある良いお店です。もこのためにわざわざ訪れる目的となるお店。お勧めします。ごちそうさまでした。
一つ一つ手間ひまかけて、最高に美味しいお料理がベストなタイミングで出てきます。勝手に美味しすぎて広角が上がります❤️
全体的に和のテイスト強くカウンター和食だね♪色んな技法駆使してるのがかなり楽しい。糸島愛がかなり強くほとんどの食材は、糸島産って拘りもかなり好き♡
お店はオーナーが1人で切り盛りしてます。そのため電話に出れないことが多いので番号非公開だそうです。1品ずつ丁寧に説明があり、会話も楽しめます。もちろんお料理も大満足です。
繊細な美味しいお料理と日本ワインが飲めます。オーダーメイドの椅子は座り心地良くとても落ち着けるお店です。予約はが必要でネットからになります。HPは「tokin.blue」です。
| 名前 |
と金 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
昼と夜、それぞれ1日1組限定のお店です。予約がない時はお店は閉まっています。料理はどれも見た目も良くて味も美味しく、品数が多くてお腹いっぱいになります。その時の仕入れた食材でその日のメニューが変わるそうで、次回行くのが楽しみになります。ワインは国産ワインにこだわっていて、日本の美味しいワインが楽しめます。ビールも岡山で作られているビールで美味しいビールでした。また行きたいお店です。