驚きの出汁ステーキと美味白米！
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清喜ひとしなの特徴
薄切りヒレ肉と土鍋ご飯の組み合わせが絶品です！
薪で炊き上げた白米が格別に美味しいと評判です。
予約必須の人気メニュー、一品勝負の贅沢ランチが楽しめます。
店名のごとく､一品で勝負しているお店を紹介してもらいました！日曜日のお昼に来店､たまたま入れ替えですんなりと入れました^ ^注文してから待つこと20分弱｡出汁ステーキが届きました♪罪悪感の無いステーキ…何よりも炊き立てのお米が美味しすぎて😊😊5分も経たずにお代わり｡塩や､黒七味など味に変化をつけれるので、楽しくいただきました(^^)※近くに駐車場はあります｡駅からは若干歩きますので､お時間には気をつけて💦
赤身ヒレ肉を使った、ハレの日に喰いたい素敵な出汁ステーキを喰らってきました。世話になった六本松駅から程近く、落ち着いた雰囲気の中お店があります。テーブル席はがいくつかとカウンターテーブルがあって、数人でも1人でも行けますが、お昼時は並ぶため、事前に予約して行くのが吉です。メニューは潔く出汁ステージのみ。土鍋で炊いたご飯に、ぬか漬け、醤油卵黄となめこの味噌汁が付く。(ご飯とぬか漬けはおかわり自由)早速いただいていきます。まずは出汁を一口、これが美味い。出汁自体にしっかりと味がついているため、そのままステーキやカボチャ、水菜と共にいただいても楽しめます。醤油卵黄がタレとしての役目も果たすので、これにつけて、ちょっと山葵を足してご飯と共に口に運ぶ。ふっくら甘いお米に、赤身ヒレ肉の美味しさと旨みとコク深い醤油卵黄がよく絡みます。あとから山葵の爽やかな辛みがツンと効き、ひたすらに食べ進めたくなる味わい。ぬか漬けの塩味もほどよく、味噌汁は具沢山でなめこがデカい…！こちらも優しい塩味。どれもこれも一つ一つ丁寧且つこだわりが垣間見える良き定食でした。横の人が美味しい美味しい言いながら食べててなんだかほっこり。それだけ良いお店ってことですよね。ご馳走様でした。
お出汁に浸していただくスタイルがとても面白く、お肉を頂く際の山椒胡椒やからしの種類も豊富で様々な楽しみ方ができました。スタッフさんもとてもあたたかな接客してくださり、美味しく気持ちよく食事が出来ました。
平日のお昼に予約をして伺いました。定食は出汁ステーキの土鍋ご飯定食のみ。お肉の㌘は選べます。少し欲張って200㌘を注文😋出汁ステーキは見た目も美しい✨出汁と一緒に食べるお肉はあっさりとしていて、柔らかい😋西洋わさびやからしなどで味変ができるし、黄身の漬けたものも最高👌ご飯のおかわりもできるので、お腹いっぱいになりました。初めての出汁ステーキは最高に美味しかった😋お店のスタッフさんも優しかったです🙆
牧草だけで育ったNZ産の赤身牛を使った出汁ステーキが食べれるお店熟成した赤身肉の旨味がとても美味しかったです。予約でいっぱいかと思い伺ってみた所平日の13時半過ぎは比較的空いてるとの事でした。予約無しでも平日は13時半以降はゆっくり食べれるのでお薦めかもしれません。ご飯も土鍋で炊き上げ、自家製ぬか漬けとの相性も◎
白米が美味しくて驚く。米をおかずに米を食べられる。おかわりが止まらなくなるので自制心との戦いになります。
予約して来店。待ちたくなければ予約がおすすめ。予約をしていない人用の席もあるので待てば入れるらしい。100gを注文。土鍋ご飯とぬか漬けはおかわり自由。ご飯がつやつやしていて美味しいので、お肉は100gでご飯をおかわりすればかなりお腹一杯。黒七味、辛味噌、黄身の醤油漬け等、ぬか漬け以外にご飯のお供もたくさんあって、あっという間に完食。接客も丁寧で、一つ一つのものがこだわりぬかれているので金額にも納得。ランチにしては少し割高、ディナーにしては少し安く感じる値段。座敷席は隣との距離は近め。大人数より1人や2人で行くのがおすすめ。
初訪問でお肉150グラムを注文しました。まず150グラムでもかなりのボリュームです。女性なら100グラムでも良いかと。そして何より柔らかいし、出汁との相性も抜群。付け合わせの西洋カラシと普通のカラシとありますがどちらも肉の旨さを引き立てます。そしてそしてご飯がツヤツヤでかなり美味しい、流石の土鍋ご飯でおかわり自由で軽く2杯は食べられます。また味噌汁がこれまた旨すぎです。少し甘めの味噌がまろやかでとにかく美味しい。価格はそれなりにしますが大満足でまた来訪必須です。
150gでもかなりボリューミー 肉肉しいのに全然脂身を感じず、胃もたれや気負いせずパクパク食べられる唯一無二レベルの品質 老若男女分け隔てなく食べられる最高の逸品1枚のサイズ感がかなり大きめだが、枚数も非常に多く頼んだg以上に入っているんじゃないかと錯覚する程薬味の量も充実していて全てを味わうには量が足りなくなるほど 美味しすぎていつの間にか完食＆満腹になってしまう土鍋で作られたご飯も絶妙な水分バランスで粒も立っていて格別に美味しい値段は高いが実際に食べてみると正直お値段以上すぎる11時帯は予約可能でそれ以降は並ぶ必要がある 提供に30分ほど要するので予約来店が無難 PayPayも対応。
| 名前 |
清喜ひとしな |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-233-6285 |
| 営業時間 |
[水木金月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒810-0044 福岡県福岡市中央区六本松４丁目５−３９ ピア２１ |
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200gの赤身フィレの出汁ステーキはとっても美味しかったし土鍋ご飯も良かった良い日曜日のランチでした。