大名で楽しむ九州の味と工夫。
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大名NUMBERSHOTの特徴
美味しい魚料理が豊富で、魚市場仲卸直営の居酒屋です。
国産リブロースやウニ、イクラの豪華な牛丼が絶品です。
お洒落な内装とカウンター席が魅力のハイレベル酒場です。
福岡在住の私が恐らくいちばんリピしている大好きなカジュアルオシャレ居酒屋さん！九州の美味しい食材を和洋フュージョンに気軽に楽しめる🫶🏻極み玉子かけご飯(雲丹,鮪,いくら入り)をいつも絶対頼みます！おすすめ！頼んだものとレビュー⬇️毎朝自社競り お刺身5種 盛合わせ 1人前¥1419種類ごとに違った味わいで楽しい！対馬アナゴ白焼き 柚子胡椒おろし ¥979身がふわふわで美味しかった😋葉ワサビの鴨わさ ¥869鴨がやわらかくてタレの味が好みでした♡牡蠣のオイル漬け ¥979裏ちえびじん🍶ロゴが裏返しになってるのツボ👏🏻ナチュールワインも豊富🍷夏の揚げ春巻き−宮崎産ゴールドラッシュ,チーズ,キーマカレー − ¥759おすすめ食材のとうもろこし、甘かった〜🌽お通しのうなぎ寿司最初から美味しくてテンション上がる！
大名で大人気の有名モダン居酒屋です。平日の夜21時でもほぼ満席状態の人気ぶりでしたので、事前に予約をしてから訪問することをおすすめします。今回は気になるお料理をいくつかいただきました。お通しとして出てきた「ウナギのいなり寿司」は、香ばしく炙られたふっくらとしたウナギの巻物をパリッとした海苔で巻いていただく形式で、一口で食べるのがもったいないほど満足感が高く、最初からクオリティの高さに驚かされました。「毎朝自社競り お刺身5種盛合わせ」は、カンパチ、イサキ、本マグロ、イシダイ、本ガツオという豪華な内容でした。盛り付けも美しく、脂の乗りも抜群でとても新鮮です。薬味が豊富に添えられているのも嬉しいポイントでした。「対馬アナゴ白焼き 柚子胡椒おろし」は、外側は香ばしく身はふっくらと焼き上げられており、カボスを絞り柚子胡椒おろしと一緒にさっぱりといただくことで贅沢な旨味が広がります。「レア〆鯖サンド」は多くの方が注文される人気メニューとのことですが、肉厚なレアの〆鯖に大葉やマスタードが絶妙なアクセントになっており、旨味と酸味のバランスやパンの焼き加減も完璧で、人気なのも納得のおいしさでした。「夏の揚げ春巻き」は、パリパリの衣の中に宮崎県産のゴールドラッシュ、キーマカレー、チーズが詰まっており、上からもたっぷりとチーズが削られています。トウモロコシの甘みとカレーのコクが相性抜群でした。「ズッキーニの蟹味噌バター炒め」は、ジューシーなズッキーニにコクのある濃厚な蟹味噌バターの風味が絡み、お酒のつまみにもぴったりな逸品です。「自家製ボロネーゼのチーズオムレツ」は、ふんわりとしたオムレツにとろけるチーズと濃厚な自家製ボロネーゼソースが絡み合い、まろやかな味わいでした。店員さんは皆さん明るく親切丁寧な接客で、とても気持ちよく過ごすことができました。こうした心地よい対応もお店の大きな魅力だと感じます。天神駅、天神南駅、赤坂駅のいずれからも徒歩圏内でアクセスも非常に良好です。またぜひ利用したいと思います。
お客さまも多くワイワイしていて賑やかなお店でした^ ^店員さんもすごく気さくで愛想良く、終始居心地が良かったです。料理も１つ１つ手が込んでいて、見て楽しい、食べて美味しいって感じで、お酒もすいすい進みました。割と小皿系を多く頼みましたが、お値段も小皿価格でリーズナブルでしたので総じて大満足です♪また行きたくなるお店でした^ ^
ずっと行きたくてやっと予約が取れました。料理はもちろんのことながら、お店の雰囲気や接客もとても素敵でした。料理はどれも美味しかったですが、鯖サンドとトロたくが特に好きでした。ドリンクの種類も多く、アールグレイハイボールはとってもアールグレイの香りがして美味しかったです！ロッソノービレのディフューザーやレプリカのハンドソープなど１つひとつにこだわりを感じましたし、どこをとっても素敵で最高な時間でした！また行きます！
NUMBER SHOT（ナンバーショット） を利用しました。大名エリアにある創作系のお店で、料理のクオリティと見た目の楽しさがしっかり両立している印象です。まず感じたのは、一品一品の完成度の高さ。ポテトサラダに半熟卵がのっている一皿は、シンプルながらも味のバランスが絶妙で、お酒との相性も良く、つい箸が進みます。素材の良さを活かしつつ、ひと工夫加えられている感じがありました。焼き物や魚料理も丁寧に仕上げられていて、味付けはしっかりしつつも重すぎず、全体的に食べやすい構成。どの料理も「ちゃんと美味しい」という安心感があります。店内は落ち着いた雰囲気で、大人がゆっくり食事とお酒を楽しめる空気感。デートや少人数での食事にも向いていると思います。料理のクオリティ・見た目・雰囲気のバランスが良い一軒。大名で少し良いお店を探しているときに、しっかり選択肢に入れたいお店だと感じました。
初来店です。コース予約していきました。店内は海外からのお客様が多いです。•前菜9種類(鮮魚の南蛮漬け、刺身、福岡産 博多あまおうとリコッタチーズの白和え、握り、刺身、握り、低温調理した鴨わさ、黒トリュフのポテトサラダ、鰻の酢物)鴨わさは上に自家製のマスタードが載っており美味しかったです。最初から見た目と味の豪華さに驚き•大分産ジャンボ椎茸のアンチョビバター•ズワイガニのクリームコロッケ～クエのブイヤベース～•福岡産 鰆の香草バターソテー•黒毛和牛リブロースのワンショットすき焼き•雲丹とイクラの乗った海鮮巻き•すまし汁•デザート(写真撮り忘れ)までがコースメニューでした。他にも食べたいものがありましたので追加注文•長崎産マグロのレアカツ ～柴漬けタルタル～(¥880)•トロたく巻き(¥990)一軒目利用でしたらコースの方が楽しめると思います。どれも普通に美味しく観光で来られた方にはいいかと思います。飲み放題付きコースでしたが飲み物が少なすぎました。米焼酎はないです。麦焼酎もメニューにありましたが在庫切れでした。飲み物が少ない分、在庫切れがないようにはして欲しいなと思いました。
海外からの友人を連れてうかがいました。カウンター、お刺身場の前で、友人はお刺身を作る工程を楽しめたようです。作っている方にオーダーお願いしない方が良いかな？と考えていたら、様子に気づいたその方からお声掛けいただき、快くオーダーも受けていただけました。一品料理がたくさんあったので、オススメのものを中心にいくつか頼みながら、ワインを楽しめました。一品一品はそれほど大きなポーションではないので、たくさん食べたい方は物足りなく感じるかも知れませんが、少しずつ色々な物を食べたい自分たちには程よい量でした。（写真を撮り忘れており少なめですみません…）提供にお時間がかかる品も教えていただけたので、それほど待っている感はなく、総じて楽しく美味しい時間をゆっくり過ごせました。ごちそうさまでした。すこーし気になった点として、タイミングによってドリンク出てくるのがゆっくり目だったり、私たちの席の真横でずーっとシフトを作っている人もいたりしたことでしょうか（笑）
久々に大名の大人気店へ✨【大名 NUMBERSHOT】さんに行ってきました☺️＼注文したもの🥢／☑︎ お通し ▶︎ うなぎ寿し☑︎ お刺身盛り合わせ☑︎ 福岡産 博多あまおうとリコッタチーズの白和え☑︎ 煮込み大根の唐揚げ☑︎ いろは牡蠣刺し（土佐酢ジュレ）☑︎ タラ白子ポン酢☑︎ ズワイガニのクリームコロッケ ～クエのブイヤベース～☑︎ レーズンクリームチーズ☑︎ 福岡産 新ごぼうと林檎のかき揚げ☑︎ 角ハイ新しいメニューが増えてて嬉しかった〜🥰九州の食材を使った料理が多くて、素材の美味しさをしっかり堪能できました😋✨✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼Back to one of Daimyo’s most popular spots after a while ✨Visited NUMBERSHOT in Daimyo and it was just as good as I remembered 🥰＼What we ordered 🥢／✨ Appetizer: Eel sushi🐟 Assorted sashimi🍓 Fukuoka Amaou strawberry & ricotta cheese shiraae🍢 Deep-fried simmered daikon🦪 Oyster sashimi with Tosa vinegar jelly🤍 Cod milt with ponzu🦀 Snow crab cream croquette with grouper bouillabaisse🧀 Raisin cream cheese🥕 New Fukuoka burdock & apple tempura🥃 Kaku HighballSo happy to see new menu items added 😍Lots of dishes using Kyushu ingredients,and you can really enjoy the natural flavors of each ingredient 😋✨📍 Daimyo, Chuo-ku, FukuokaIf you’re interested, definitely check it out 🍀Save this post for your next food trip 🔖
コース料理でお店を利用しました。こんなに手軽に美味しい料理が食べれる店、他にないです！飲み放題も追加でお願いしていましたが、どれも美味しいし飲んでみたいネーミングのお酒ばかり！お店の雰囲気は、少し暗めでおしゃれな内装で落ち着いた雰囲気でした。(カウンターにはカップルで利用されている方々がたくさんいらっしゃいました。カウンターもライブ感が楽しめるのでオススメです)店員さんも、お客さん満員で大変だろうに笑顔で丁寧に接客してくださいました。リピート確定です！これ以上有名にならないでくれ〜！笑。
| 名前 |
大名NUMBERSHOT |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1721-0441 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目１２−３６ ニューアイランド大名マンション 102 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大名 NUMBERSHOTさんへ行って来ました😋西鉄天神駅から徒歩7分🚶🏻♀️九州素材の春夏秋冬を楽しむ食体験をテーマにした居酒屋です。博多弁の「なんばしよっと！？」的な洒落た遊び心をお料理にも活かして、素材は自社仲買人が毎朝熟練の目利きで競り落とす旬の鮮魚をはじめ、旬野菜など、「素材の力」を大切にしたお料理のご提供に力を入れてあるお店です！✨ミシュランガイド福岡・佐賀版にて紹介されたました✨今回いただいたメニューは𖤐レア〆鯖サンド𖤐本鮪のトロタク巻き𖤐夏の揚げ春巻き𖤐佐賀産グリーンアスパラとろ玉ビスマルク風𖤐ごま鯖𖤐マグロのレアカツ𖤐鶏レバーパテどのお料理も手が混んでいて美味しい😋おしゃれなメニューがたくさんで迷っちゃいました！また行きます。ごちそうさまでした\♡/