高知で絶品やきとん、必食の逸品！
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弍階屋の特徴
茹でタンや天使のエビはお酒のアテに最高な逸品です。
朝どれ肝と生ニラレバはぜひ食べたいおすすめメニューです。
四万十豚を使った焼き串が楽しめる貴重な居酒屋です。
昭和な感じが凄くしますが落ち着いた雰囲気です。席は狭くカウンターで10人ちょい位でいっぱいになる感じなので予約は必須だと思います！料理はどれも美味しくて止まらなくなります！お酒は強くない方には酔いやすいと思うので本当ちびちび飲むのをオススメします！ですが美味しくてすぐ飲んでしまいゆず酎ハイ2杯で十分酔が回りました笑。
絶品やきとん屋さん。帰省した際、地元の友人が前日から何度も電話で問い合わせて頂き、何とか予約出来ました。かなりの人気店、というか高知の酒飲み上級者達の知る人ぞ知るお店だそうです。都内でもやきとん屋さんは幾つか伺いましたが、此方の低温調理されたタン、レバは絶品でした。特に歯応えと脂のジューシーさの両輪を兼ね備える生ゆでタンは必食。焼き物も良い加減で酒が進む。至福の時間でした、ご馳走でした！
茹でタン、天使のエビetc…お酒のアテに最高でした初心者にはメニュー表示だけでは分かりにくいのですが、どんな料理が出てくるか？ドキドキ感もあって楽しいです。
豚を堪能したい時に行きたいお店です。
以前から知り合いから教えてもらっていたお店で気になっていたところです。豚のさまざまな部位が美味しく調理されていました。アットホームなお店の雰囲気もいい感じでお酒もすすみ、楽しい時間を過ごさせていただきました😊
めっちゃ美味しかったです。個人的にはハツ刺しとキクアブラに感動しました。
随分前から 美味しい処が有るから行こうと誘われてました、他の人の写真を見ても ウンウン此れは当たりの店って分かってました。やっと来れました はい予約して入店、入り口直ぐのカウンター席で陣取り(店の方が此処が涼しい) メニューをチラリ うーん文字は読めても、どんな物か分かりません、まぁ順番に食べて行きましょう写真は、撮りましたが、どれが何か分からなくなりました。どれも美味しい嫌いな物はなかったです。楽しみのウズラ10は、ウズラ3になってましたいやーご馳走様、又来ます。23.9.15忘れてました瓶ビール赤星置いてます。美味しいですよー。
20230712はりまや橋の家系らーめんの2階。細い階段を登った先に天国がありました。電話予約をして17時30分の開店と同時に訪問。18時30分には満席で入れないお客もいたので正解でした。注文したのはゆでたん生にられば塩もつ煮ひやあつきくあぶらしろナンコツししとう赤星 2本松翁ゆでたんは、プリプリとした食感だけど固くはなく、柚子胡椒との相性も良い。生にらればは1番のお勧め。プリンとした表面を噛み締めた後はとろける食感。臭みもないし、ごま油と塩のバランスもいいけど、やっぱりニラが良い仕事をしてます。塩もつ煮は、出汁に煮付けたモツ・・・という感じ。モツは柔らかいし噛むと旨味はでるけど出汁のおかげかサッパリしてます。串もの味はお任せで頼みました。どれも良い焼き加減でした。ナンコツのコリコリした食感は「なにこれ凄」となりましたね。ししとうは焼いた後に出汁をかけてたのが面白かったです。どれもしっかり美味しかったです。値段は大衆居酒屋よりは高目に見えますが、お値段以上の価値があると思います。店内は喫煙可能でしたが、たまたま誰も吸う人が居なくて、個人的には料理の薫りをじっくり楽しめたのもラッキーでした。お会計は4890円ご馳走様でした。
高知はカツオだけじゃない。新高知定番が弍階屋のとんちゃんになること間違いなし！こんな美味い豚モツの店は全国探してもなかなか見つけられません！いろんな都市で豚モツ（とんちゃん）食べたけど、どの記憶をも上書きしてしまうほど、何を食べても感動の嵐です！店主の豚モツ愛が半端なく、各地を食べ歩いて研究してるようで、例えばテッポウは串ではなく皿で出し、レバは低温調理で味を熟成させ、そして一番売り、イリカスは本場徳島から取り寄せた一級品を、最適な焼き加減と最高の塩梅で提供してくれます。ホッピーは、キンミヤをボトルで入れられます。自分好みの濃さでホッピー飲めるなんて、高知には他に多分ありません。店主の実直な人柄もとてもよく、心地よい時間を過ごせます。
| 名前 |
弍階屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-856-6616 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目４−２２ 川崎 ビル 2F |
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いつもお世話になっている高知でイチオシの居酒屋です！雰囲気も良くてなによりほんとに美味しくて安い‼️大満足して帰ってます！大将もおかみさんもとても優しいです。