錦の隠れ家、和食とワイン。
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和食 宙 錦の特徴
錦の地下2階にある隠れ家的なお店で、落ち着いた空間が魅力です。
上質を知る大人のための和食、一度は味わいたいヒレステーキコースを提供しています。
八寸の盛り合わせなど、洗練された料理でお勧めのメニューが揃っています。
娘と一緒に伺いました。地下にあるお店で、外の賑やかさとは違い、落ち着いた空間でゆったりと過ごせます。店内は上品な和の設えで、接客も丁寧。こういった雰囲気のお店はやはり安心してお食事ができます。●能勢ジンジャーエール 650円●九平次〔日本酒〕1000円●お通し 一番だし660円●鶏白湯と生姜麹のきのこ鍋2人前 5960円●〆の台湾おこげ2人前 1200円●鮪中トロ辛味大根おろし3200円●帆立貝とほたるいか山菜辛子酢味噌2500円お通しの出汁のスープがとても優しく、最初からほっとする味わいでした。きのこ鍋はきのこの種類が多く、それぞれの食感や香りの違いを楽しめるのが良かったです。鶏白湯と生姜のスープはまろやかで、身体に染み渡るようなお味でした。中トロはとろけるような食感で辛味大根がアクセント！旬のほたるいかも食べられて大満足！締めのおこげは、スープをかけた時の音も楽しめ、最後まで飽きずにいただけます。個室もあるとのことで、会食や家族の集まりにも使いやすそうです。全体的に上品で身体に優しいお料理が多く、また伺いたいと思えるお店でした。
錦の「宙」さんに久しぶりに来訪週末はいつも予約でいっぱいの同伴御用達のお店今日は土曜日なのはあるけれど、カウンターの真ん中に座れるラッキーな日でした。ここは牛鍋が美味しぃんだけど牛鍋頼むと他のお料理が食べられないから今日は断念して和食お番菜の日に決定~１品１品した仕事がされていて、優しい味付けどれも美味しぃコスト高めだけど、老舗の雰囲気で、この立地と味付け。今日のように空いててゆったりした時間なら満足出来るお店です。帰りに酔って階段登るのは少しキツイ💦ごちそうさまでした・小松菜のおひたし・だしまき玉子・水蛸刺身・茄子の生姜煮・汲み出し豆腐・大根の牛筋炊き・銀だら西京焼。
錦通りのデイリーヤマザキから少し入った所にある【和食 宙】さんへ。夕方早い時間に飛び込みで訪問してみると、運よく1席だけ空いてるということで、ありがたくご案内していただきました。地下1階へ降りていく階段から雰囲気があり、お店の扉がデカい。中へ入るとカウンターの端には、大きな明らかに高価な盆栽が飾られていて雰囲気抜群。同伴以外にも接待やデートでも使えそうな雰囲気。半個室の部屋へ案内していただきビールを飲みながら、ツマむものをチョイス。お刺身の盛り合わせで、本日は雲丹も入荷しておりますとの御案内で、雲丹を含めたお刺身の盛り合わせを注文❗フルーツトマト黄身酢。それ以外に何を食べようと迷っていると、筍もあるとのこと。筍 焼 又は 天ぷら 価格表示なし今から旬の筍。筍の焼きを注文❗ニュースで今年は筍の出荷量も少なく例年の2倍に価格が高騰しているみたいですよね。そんな貴重な旬の筍をいち早く堪能できるなんて。焼きの筍は、香ばしくて、どこか、とうもろこしに似たような味がして、めちゃ美味しく春の訪れを一足早く感じることができました。ツマんだ中で、フルーツトマト黄身酢の黄身酢が、めちゃめちゃ美味しくてビックリした。酸味と黄身の濃厚で、まろやかな味わいがフルーツトマトにめちゃ合う。甲斐よしひろのライブの時間もあり、少ししかいれなかったですが、上質な雰囲気とお料理を堪能させていただきました。ぜひ、次回、時間のある時に、噂の水晶鍋で食べる牛鍋を食べに来よう。腹パン❗ご馳走さまでした❗
夕食にて来店。お店はモダンでオシャレ、ただし接客はオーダー待ちがあり(注文したお酒がなかなか来ない…┐('～`;)┌) 少しイライラしました。金曜日の夜だったためか満席に近い状況だったからかもしれません。オーダーは、アラカルトでカウンターは目の前で調理してくれます。また食べてみたいアラカルトはたくさんありました。初めてなので、料理メニューのすべては分かりませんが…ヒレステーキを食べましたが普通です…特段美味しいとは思わなかったです。忙しくなければ、また行きたいと思います。
母の85歳のお誕生日に、一休comで予約して、初めて利用しました。お店は地下にあり、結構暗くて長い下りの階段は高齢の母には少し大変そうでした。33品目の美容御膳（2000円）を、母と2人、個室でゆっくり堪能させて頂きました。特に中津川のお豆腐と沖縄のもずくの赤出汁が美味しかったです。野菜たっぷりのサラダも含め、バランスのよい健康的な御膳でした。黒米ご飯は多めだったので、母は少し残してしまいました。小盛りチョイスがあるといいです。飲みものの注文は必須のようで、飲めないのでほうじ茶と緑茶を注文。御膳についていた食前酒的なフルーツビネガーも美味しく頂きました。最後におしぼりとお茶を新たにいただき、お会計を個室で済ませることができました。また夫や友人と来たいと思えるお味でした。ごちそうさまでした＾＾追記：2024年3月15日、夫の誕生日にお店のサイトから予約して伺いました(一休comではランチメニューの予約がなくなっていました)今回は「宙のお昼ごはん」のコース(3500円)を頂きました。なぜかメニューの説明はなかったのですが、春の旬を感じる充実した内容構成でとっても良かったです。茶碗蒸しには白子やこごみが驚くほど入っていて、天ぷらも青じそ巻きの海老や白身魚、茄子やミョウガ、ヤングコーンをおろし天つゆと色々なお塩で堪能。メインのお肉も美味しかったです。さらに、お櫃で出された筍ご飯も貝柱がたっぷり入っていて美味しい！食べきれない分はパック詰めしていただけました＾＾ 夫もどれも美味しくて大変喜んでくれましたが、夫の海老アレルギーのことを伝え忘れていたので、海老天は私が有り難くいただきました〜。また、友人とのランチで伺いたいです。ごちそうさまでした＾＾
会食で奥の個室利用致しました。コースで飲み物別です。雰囲気はうるさく無く会話をゆっくり楽しめます。料理は若い方だと足りないかも知れませんが充分量です。全般的に美味しく頂きました。接待やデートに向いてます。
接待で、2階の半個室テーブル席を利用させて頂きました。喫煙可です。特選和牛ヒレステーキコース(全7品)＋飲み放題を予約(14,500円/人)しました。混んではいなかったのに、飲み物の提供が遅かったです。味については、高いコースなだけに間違いないです。フカヒレの茶碗蒸し、ステーキや最後の〆ご飯など、どれも堪能出来ました。
雑踏に紛れた錦の地下２階に、こんなにお洒落なお店があるのに驚きました。店内もお料理も素晴らしく、何より感動したのが店主のお心遣いでした。
美味しい🍽😋💕カウンターにはきれいなお姉様方がいらっしゃいました🌙*ﾟ落ち着いた空間🍶
| 名前 |
和食 宙 錦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-972-9977 |
| 営業時間 |
[火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ワイン🍷が飲める和食屋さんと聞いて、気心の知れた仲間三人で伺いました。賑やかな街の地下にある店内は高級感のあるカウンターと大きな松、天井の高さなど落ち着いた大人の雰囲気にワクワクしました。先ずはシャンパンで乾杯、白、赤といただきました。ボトルワインは5,000円代からと錦でこの値段は嬉しい。しかも美味しい。高級なお刺身はどれも納得のお味。名物きのこ鍋に赤身のお肉、何をたべても美味しく居心地良い時間を過ごせました。たまたま知り合いも来ていて合流。たくさんのみました。笑次回はあの人の誕生日に来ようかな、外国からのお客さんにも喜んでもらえるかな、なんて色々想像が膨らんじゃいました。大切な人とまた来たいお店です。ごちそうさまでした！